Un equipo internacional de científicos liderado por la profesora Susan Solomon, del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT), ha identificado las primeras «huellas de curación» de la capa de ozono en la Antártida. El estudio fue publicado en la revista científica ‘Science’.
Según el articulo, los científicos indicaron que para el pasado mes de septiembre el agujero en la capa de ozono se ha reducido en más de cuatro millones de kilómetros cuadrados en comparación con el tamaño alcanzado en el año 2000.
También el equipo analizó toda la cantidad de OZONO en la estratosfera entre los 2000 y 2015 mediante globos sonda y satélites. Los científicos señalaron que también analizaron las mediciones de dióxido de azufre emitidos por los volcanes.
Los investigadores comentaron que el cambio positivo en la atmósfera se debe al Protocolo de Montreal de 1987 para prohibir el uso de los clorofluorocarbonos (CFC).
Con la solución de almacenamiento frigorífico, los empaquetadores pueden prolongar la vida de los productos y su comercialización, reduciendo las pérdidas por descomposición en forma natural.
• Reducen/eliminan las sustancias químicas posteriores a la cosecha:
– Reducen el uso de fungicidas posteriores a la cosecha
– Ideales para productos orgánicos y convencionales
• Sustancia orgánica aprobada y certificada por el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (U.S. Department of Agriculture, USDA) y la Administración de Drogas y Alimentos (Food and Drug Administration, FDA).
Ventajas del OZONO
El OZONO es el agente más seguro y natural de purificación y desinfección para productos frescos.
También cuenta con la comprobación de la Administración de Drogas y Alimentos y del Departamento de Agricultura de los EE.UU. como una sustancia que puede estar en contacto con los alimentos, y está certificado como una sustancia orgánica.
Dado que actúa en forma instantánea, el OZONO no permite el desarrollo de cepas patógenas resistentes, un problema cada vez mayor para la industria de productos frescos.
Formado por el OXÍGENO presente en el aire, después de actuar, el OZONO vuelve a ser oxígeno puro y no deja residuos en los Productos Frescos.
El OZONO se elabora in situ; no se requiere el transporte ni el almacenamiento de sustancias químicas tóxicas. Con el control preciso de OZONO que ofrece al ambiente es seguro para las personas y los productos, y funciona bien en ambientes con atmósferas regulares y controladas.
Tres empresas citrícolas valencianas (Fontestad, SAT Cítricos Valencianos y Agriconsa) colaboran con el centro tecnológico agroalimentario Ainia y la firma de bienes de equipo especializados UV Consulting Peschl España en el denominado Proyecto Regena.
El objetivo es desarrollar nuevos sistemas de tratamiento post-cosecha de naranja y mandarina.
Fuente: lasprovincias.es (30.05.10) Por LLADRÓ
El sistema supone adoptar lo que se conoce como ‘técnicas de oxidación avanzada’, para sustituir el uso de productos fitosanitarios, y la investigación se centra en tres frentes de actuación:
La mayor parte de los cítricos son sometidos en las instalaciones de selección y envasado a tratamientos que se conocen en el sector como de post-cosecha, cuya finalidad es permitir que los frutos no se vean prematuramente alterados por los ataques de hongos, lo que ocasionaría grandes pérdidas y distorsiones en la cadena de comercialización.
Este es uno de los principales problemas en la actualidad de las empresas de cítricos.
Resultado impacto medioambiental y gran rechazo de los clientes finales de Naranja y Mandarina, partidarios de la máxima calidad natural.
En el caso de las cadenas de distribución comercial y de los ciudadanos es evidente la tendencia a preferir soluciones sin riesgos para la salud ni para la naturaleza.
También están en la misma línea las industrias productoras de zumos, las cuales desean alternativas inocuas a los fungicidas, ya que la existencia de estas sustancias sobre la corteza de los frutos les obliga a mayores esfuerzos, costes de limpieza y desinfección, para eliminar los pesticidas evitando contaminar los procesos.
Además, esto exige a la vez grandes consumos de detergentes y la generación de importantes cantidades de agua residual.
Este conjunto de circunstancias adversas se resolvería mediante sistemas de tratamiento post-cosecha alternativos, respetuosos con el medio ambiente y las normativas oficiales (cada vez más exigentes), inocuos para el consumidor e igual de eficaces que los actuales.
El nuevo procedimiento en preparación es una de las herramientas tecnológicas en las que viene trabajando Ainia en los últimos años.
El proyecto Regena, que ha contado con ayudas de la Generalitat para la diversificación industrial, permitirá implantar una nueva tecnología que, sin menguar la calidad de los cítricos, reducirá la presencia de plaguicidas en ellos y en las aguas residuales de los tratamientos post-cosecha, aumentará la higiene y la seguridad alimentaria y además tendrá un coste menor.
El OZONO por su poder oxidante es el mejor BACTERICIDA, VIRULICIDA y GERMICIDA.
Siendo también tremendamente eficaz con los problemas y olores derivados de la humedad.
Ozono21 (I + D + I)
Esterilización de colchones y almohadas en las habitaciones de los hoteles:
Si hay un objeto que despierta el terrible miedo a lo usado es el COLCHÓN. La vida de un colchón depende de su calidad, de su uso, su mantenimiento y de cómo se cuide.
Aunque parece que los colchones nunca se ensucian, su mantenimiento y limpieza son muy importantes a tener muy en cuenta porque están en contacto directo con el cuerpo.
Alguna incontinencia nocturna o por cualquier causa, los colchones pueden ser causa de infecciones en la piel e incluso transmitir enfermedades como la tuberculosis o la hepatitis A.
Los hongos presentes en las ALMOHADAS también se relacionan con las alergias, el asma en adultos, la sinusitis y problemas respiratorios.
Para eliminar olores, grasas y humos de las cocinas de bares y restaurantes se necesitan sistemas de ventilación apropiados, de los que algunos locales no disponen.
La grasa en suspensión en el aire hace que huela a comida y que estos olores queden pegados en la ropa, en los manteles, en las mesas, suelos, paredes, en todos los sitios. Y los residuos de alimentos y bebidas, también estimulan el crecimiento de microorganismos (hongos, moho, bacterias, etc.).
Los sistemas de ventilación también difuminan olores por las conducciones de aire y campanas. Los filtros de estos dispositivos deben retirarse y limpiarse con regularidad y es una práctica que no se suele llevar a cabo habitualmente.
La única forma de destruir los olores y crear un ambiente placentero, tanto a los clientes como al personal, es a través de tratamientos de OZONO.
Se consigue eliminar las intoxicaciones en restaurantes, que lamentablemente está siendo habitual, por una falta de higiene en las instalaciones o en los alimentos.
Así nos encontramos con una gran variedad en sectores como:
• Cosméticas
• Salud y Belleza
• Tiendas de regalo
• Ropa
• Zapatos
• Alimentos y Bebidas
• Tour operadores
• Alquiler de coches
• Hoteles
• Guarderías
• Exposiciones de arte
• WIFI – INTERNET, etc.
Otros servicios: farmacia, servicios médicos, información turística, medios de transporte, bancos, correos, telégrafos, zonas de oración para los feligreses y religiosos.
Nos encontramos con el problema de la mezcla de muchos olores distintos, porque además de los olores corporales de cada persona, nos encontramos con distintos productos y servicios. Además, están los microorganismos en el aire y en las -superficies.
Como es sabido, la mayoría de las enfermedades son transmitidas por el aire y el agua.
El ambiente más propicio para la incubación de cualquier tipo de bacterias, son aquellos lugares donde existe una escasa ventilación, calor y un cierto grado de humedad.
Generalmente, en colegios y escuelas, la aglomeración de personas, la calefacción y la transpiración, permite obtener las condiciones óptimas para el desarrollo de estas bacterias y gérmenes.
Cuando un alumno, por las circunstancias que sean, fuera portador de una enfermedad contagiosa, las bacterias y virus de dicha enfermedad encontrarán en las aulas el ambiente propicio para la incubación y multiplicación, y acto seguido veremos que el porcentaje de contagios aumentará progresivamente.
Infinidad de escuelas de los Estados Unidos y de Europa, se encuentran sometidas a una OZONIZACIÓN constante para neutralizar cualquier tipo de enfermedad contagiosa que pudiera venir del exterior de las mismas.
Una de las pruebas más convincentes de la acción del OZONO es la ausencia total de olores de tipo orgánico e inorgánico.
Los gérmenes permanecen en todo tipo de superficies y fluidos flotando en el aire, asociados a pequeñas motas de polvo, o bien a minúsculas gotas de agua en suspensión.
Es muy frecuente que sean responsables de la transmisión de muchas enfermedades, especialmente en sitios cerrados donde no se renueva el aire de forma eficiente.
Es una de las propiedades más comprobadas debido a su gran utilidad en todo tipo de locales públicos y en el tratamiento de olores industriales. El OZONO posee la propiedad de destruir los malos olores atacando directamente a la causa que los provoca, y sin añadir ningún otro olor.
La acumulación de cargas positivas en los ambientes interiores como consecuencia del funcionamiento de aparatos eléctricos y la abundancia de materiales sintéticos, supone una agresión física constante para las personas.
La capacidad del OZONO para contrarrestar dichas cargas, es una consecuencia lógica e intrínseca al tipo de reacción química por lo cual destruye los agentes contaminantes y los microorganismos por oxidación.
El cloro es el biocida más utilizado para reducir los microorganismos causantes de este problema. Pero existen efectos adversos del cloro debido a su toxicidad, por lo que las industrias están buscando soluciones alternativas.
El trabajo experimental en un laboratorio simulando un Sistema de refrigeración de agua ha dado unos resultados espectaculares sobre la efectividad del OZONO como biocida para el control y eliminación de la contaminación biológica.
El método de trabajo consistió como prueba en introducir biopeliculas de la bacteria Pseudomonas Fluorescens en los tubos de vidrio del Sistema de refrigeración de agua.
El AGUA OZONIZADA con una concentración de 0,1 mg /litro y con la velocidad del fluido en el rango 0,5 a 2,5 metros /segundo.
Los resultados fueron:
– El OZONO capaz de eliminar entre un 80 y un 90%, la biopelícula bacteriana de prueba.
– El OZONO con concentraciones < 0,1 mg /litro, es capaz de debilitar la biopelicula bacteriana, aunque se necesita un periodo mínimo de 3 horas.
– El OZONO con la concentración ≥0,4 mg / litro y la máxima velocidad (2,5 metros /segundo), el efecto del OZONO sobre la estructura de la célula bacteriana investigado mediante técnicas de microscopia electrónica, fue revolucionario porque la destrucción de las bacterias fue del 100%.
Pero el ozono tiene unas pequeñas limitaciones, pero que si son tenidas en cuenta durante la fase del diseño, no existirá ningún problema estará todo solucionado.
6.Eficacia alta como desinfectante. Una concentración residual del ozono de 0,1 a 0,2 PPM es en la mayoría de los casos muy eficaces para conservar la torre de refrigeración y el circuito de refrigeración limpio.
En el diseño de un desinfectador de ozono para TORRES de REFRIGERACION , uno necesita tener cuidado de los puntos siguientes:
1. El agua de Suppletion con alta dureza y/o los altos niveles del DQO es menos conveniente para las TORRES de REFRIGERACION basadas en ozono
2. Tiempo de la retención en el sistema. El tiempo medio del ozono es normalmente menos de 10 minutos en sistemas de enfriamiento. Toassure una concentración residual adecuada de ozono es necesario comenzar con una adecuada concentración inicial
3. Puntos muertos. Porque el ozono agota al oxígeno, los puntos con poca circulación tienen que ser prevenidos.
4. Temperatura. La solubilidad del ozono y del tiempo medio de la vida del ozono disminuye en temperaturas más altas. Esto limita la temperatura del agua que se refrigera en la cual el ozono puede ser utilizado. Este límite está en la mayoría de los casos alrededor del 45°C.
5. Materiales. Los materiales usados en la torre de refrigeración necesitan ser ozono resistentes.
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