Este lanzamiento fue realizado en el Centro de Convenciones Olof Palme, por el Organismo Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) en conjunto con el Instituto de Protección y Seguridad Agropecuaria (IPSA), que de esta manera encaminan a Nicaragua hacia la modernidad y la utilización de las tecnologías novedosas para incrementar la productividad y con ello, elevar el desarrollo y bienestar de las familias.
Fuente: el19digital.com (27 de abril de 2026)
¿Qué es la limpieza y sanitización con ozono?
En la presentación de esta nueva tecnología se explicó en qué consiste el servicio de sanitización de contenedores con ozono, que se basa en un proceso profundo de limpieza, fortalecido mediante la integración de un sistema dual que incorpora la aplicación de ozono (O3) en sus fases líquida y gaseosa, garantizando una desinfección integral y de alta eficiencia en la eliminación de bacterias, virus, parásitos y otro germen contaminante.
Esta limpieza va dirigida a asegurar que los contenedores de carga para el comercio exterior cumplan con estándares internacionales y bioseguridad, garantizando así un intercambio comercial más seguro.
Además, entre los principales beneficios de la aplicación de ozono en contenedores están:
Tratamiento rápido y eficiente.
Amigable con el medio ambiente.
Neutraliza los olores y no es residual.
Elimina residuos químicos.
Cumple estándares internacionales.
Elimina virus, bacterias y hongos.
Lo que hace un par de años era una idea, ahora es una realidad, gracias a la visión de los Copresidentes Comandante Daniel Ortega y la Compañera Rosario Murillo, que con esta iniciativa dan un valor agregado a los productos de la canasta exportadora, contribuyendo de gran manera en la lucha contra la pobreza.
El IPSA fue creado en el 2014, en ese año se exportaba a 22 naciones, ahora Nicaragua vende productos a más de 60 países de todos los continentes.
Este lanzamiento fue realizado en el Centro de Convenciones Olof Palme, por el Organismo Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) en conjunto con el Instituto de Protección y Seguridad Agropecuaria (IPSA), que de esta manera encaminan a Nicaragua hacia la modernidad y la utilización de las tecnologías novedosas para incrementar la productividad y con ello, elevar el desarrollo y bienestar de las familias.
Fuente: el19digital.com (27 de abril de 2026)
El denominado «Ozonomóvil» es el primer sistema móvil de desinfección de contenedores con ozono en toda Latinoamérica, que garantizará cero rechazos en exportaciones de café, cacao, maní y otros productos.
«Nicaragua se convierte en el primer país en utilizar esta tecnología de limpieza en Latinoamérica.
Con OIRSA buscamos un fondo, ya tenemos cuatro unidades móviles, pero para este otro año vamos a adquirir cuatro más y no vamos a retrasar.
Cada contenedor quedará certificado para la exportación y también vamos a revisar los contenedores que nos traen problemas que vienen de fuera vacíos y realizar todos los tratamientos con los equipos con el personal que está capacitado», dijo Ricardo Somarriba, director ejecutivo del IPSA.
En el lanzamiento estuvieron representantes de OIRSA, IPSA, el canciller nicaragüense Valdrack Jaentschke, así como de países centroamericanos y República Dominicana, que en el futuro cercano iniciarán a utilizar esta tecnología fabricada en Europa.
«Tenemos la capacidad con estos equipos entre 50 y 60 contenedores diarios. Cuando tenemos la limpieza de contenedores significa garantía del sistema que no va a ir plaga a ningún país y los países requieren que todos sus productos vayan sanos», añadió Somarriba.
Esto marca un hecho histórico en el fortalecimiento de los procesos de seguridad sanitaria, tanto en la calidad y la inocuidad para garantizar la salud pública, tanto del ser humano, como de los productos animales. Para adquirir estas cuatros unidades móviles se invirtió 600.000 dólares.
Este es un proyecto totalmente innovador en términos de bioseguridad portuaria, aeroportuaria y fronteriza, que consiste en la implementación de la sanitización de contenedores marítimos utilizando ozono que es un procedimiento innovador, siendo Nicaragua el primer país que va a implementar esta tecnología y viene a dar un salto cualitativo en términos de tratamientos cuarentenarios, dijo el ingeniero Raúl Rodas Suazo, director ejecutivo de OIRSA.
De esta manera, Nicaragua fortalece su cadena de comercialización en relación con lo que ingresa y sale vía contenedores de productos libres de virus, hongos y bacterias. Todos los contenedores que se muevan estarán certificados en bioseguridad en el país.
«Nicaragua se prepara cada día para enfrentar los retos de los mercados que cada vez son más exigentes y consumidores que requieren productos garantizados en inocuidad y calidad«, afirmó Willi Flores, representante de OIRSA en Nicaragua.
Aunque tradicionalmente esta tecnología ha sido apreciada por su capacidad para descomponer la carga microbiana y mantener las líneas de riego completamente libres de biofilm, hoy en día se reconoce otro beneficio, a menudo subestimado: la mejora de las condiciones fisiológicas del sistema radicular con el Nutriente Ozono invisible.
Fuente: Ecofarm (17 mar. 2026)
Estas cuestiones se debatieron el 20 de enero en Guidizzolo (Mantua), durante el evento «Orticoltura in Campo», en el taller organizado por Ecofarm Storti (vea el vídeo a continuación).
«El agua ozonizada«, explica Giorgio Zaffani, biotecnólogo de Ecofarm, «gracias a su elevado poder oxidante y a su rápida descomposición en oxígeno, contribuye a reducir los fenómenos de hipoxia en la rizosfera.
La falta de oxígeno en el sustrato o en el suelo es, de hecho, una de las principales causas de estrés en los cultivos hortícolas intensivos, especialmente en presencia de riegos frecuentes o de suelos mal drenados.
En condiciones de hipoxia, las raíces ralentizan la absorción de agua y NUTRIENTE OZONO, se debilitan y se vuelven más susceptibles al ataque de patógenos telúricos como Phytophthora, Pythium y Fusarium, responsables de la podredumbre de las raíces y del colapso vegetativo repentino».
El Ozono interviene a varios niveles: por un lado, inactiva las bacterias, los hongos y las esporas presentes en el agua de riego y, por otro, contribuye a crear un entorno radicular más equilibrado y oxigenado.
El resultado es un desarrollo radicular más vigoroso, con raíces activas, blancas y funcionales, capaces de sostener un crecimiento vegetativo homogéneo, constante y prolongado.
Una planta menos estresada y con un sistema radicular eficiente también responde mejor a los estímulos nutricionales y al estrés ambiental, con claros beneficios en términos de rendimiento y calidad.
«Las repercusiones a nivel económico son significativas«, prosigue Zaffani, «una producción más uniforme reduce los desperdicios y las fluctuaciones de calidad, permitiendo una mejor programación de las cosechas y las entregas.
La estabilidad de la producción se convierte así en un factor clave para garantizar la continuidad del suministro a los clientes, un elemento cada vez más decisivo en las relaciones comerciales.
La empresa que mantiene estándares constantes refuerza su imagen como proveedor fiable y eficaz, con efectos positivos en la rentabilidad global.
«El OZONO», concluye el experto, «puede pasar de ser una simple herramienta de desinfección a una palanca estratégica para la competitividad de la empresa, identificándolo como el NUTRIENTE OZONO invisible para la producción hortícola».
Durante años, los productores en sistemas sin suelo han adoptado estrictas medidas de higiene y prevención fitosanitaria para combatir enfermedades que podrían causar enormes pérdidas económicas.
Fuente: freshplaza.es (28 feb. 2025)
Sin embargo, la experiencia demuestra que la eliminación de patógenos altamente virulentos de los invernaderos es un proceso complejo y difícil.
La rápida capacidad de propagación del ToBRFV exige normas de bioseguridad más rigurosas en los cultivos hidropónicos, lo que supone un reto crítico para la estabilidad del sector hortícola europeo.
«Ecofarm Storti, una empresa que lleva muchos años dedicada a la investigación de aplicación e instalación de sistemas de producción de OZONO, desarrolla soluciones innovadoras para mejorar la bioseguridad en los sistemas de producción sin suelo, combinando sostenibilidad, eficacia y rentabilidad«, señala la empresa en una nota de prensa.
«Estos sistemas ofrecen varias ventajas:
1.- Sostenibilidad: la síntesis de OZONO solo requiere oxígeno del aire y una cantidad mínima de energía;
2.- Eficacia: el OZONO está demostrando ser un poderoso aliado en la eliminación de virus, bacterias y hongos de invernaderos y plantas de producción, en particular ha demostrado su eficacia en la inactivación de ToBRFV según protocolos de aplicación específicos;
3.- Rentabilidad: los sistemas son automatizables, de bajo consumo energético y libres de consumibles».
Una novedad introducida a lo largo de los años por Ecofarm Storti es el uso del OZONO para desinfectar los invernaderos antes del trasplante como complemento de los procedimientos de limpieza ya conocidos, con el objetivo de garantizar un verdadero vacío sanitario y eliminar el riesgo de contaminación cruzada entre ciclos de cultivo.
Combinados con este sistema de profilaxis, los sistemas instalados en invernaderos sin suelo para la desinfección del agua de drenaje y de riego representan el segundo punto fuerte de la estrategia defensiva; de hecho, aquí también se demuestra la eficacia del OZONO para inactivar el virus tanto en el agua de drenaje como en la de riego.
Giorgio Zaffani, biotecnólogo de Ecofarm Storti, informa que «los beneficios de este enfoque avanzado de bioseguridad en invernaderos hidropónicos de tomate están consolidados y el OZONO representa una valiosa herramienta para reducir el riesgo de introducción y propagación del ToBRFV, así como de otros patógenos víricos y bacterianos«.
«La eficacia de la estrategia radica en la combinación del tratamiento al vacío del invernadero con la desinfección continua del sistema de riego durante todo el cultivo.
Sin embargo, en la lucha contra los organismos patógenos, no es solo el medio, en este caso el OZONO, el que marca la diferencia, sobre todo la correcta aplicación de la estrategia en su conjunto«, concluye.
Desde las técnicas de preprocesamiento y envasado hasta el tratamiento con OZONO, las cooperativas de la provincia han aplicado eficazmente estas tecnologías, abriendo un camino sostenible para la agricultura moderna.
Fuente: baolongan.vn (10/12/2025)
Estabilizar la producción y aumentar el valor
Además en el próximo período, las cooperativas de la provincia se proponen promover la aplicación de tecnología POSCOSECHA para reducir pérdidas, mejorar la calidad y ampliar los mercados.
Esto incluye invertir en equipos de procesamiento, cámaras frigoríficas, lavadoras de OZONO y envases inteligentes.
Además, las cooperativas fortalecerán la capacitación de sus socios en gestión de calidad, seguridad e higiene alimentaria, y trazabilidad de productos.
Nguyen Quoc Cuong, director de la Cooperativa Agrícola My Thanh, agregó:
“Planeamos modernizar nuestras instalaciones de almacenamiento en frío e invertir en una línea de envasado automatizada, que ayudará a mantener los productos frescos por más tiempo, reducir las pérdidas y satisfacer las demandas cada vez más altas de los mercados nacionales y de exportación”.
Los trabajadores de la Cooperativa de Verduras Seguras Muoi Hai preprocesan y clasifican las verduras antes de envasarlas, garantizando que se sigan los procedimientos de seguridad alimentaria.
Reducir las pérdidas POSCOSECHA no solo ayuda a los agricultores a obtener mayores ganancias, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente y reduce el desperdicio de recursos agrícolas.
Cooperativas como My Thanh, Phuoc Hiep y Phuoc Hoa han demostrado que la aplicación de procedimientos científicos de cosecha, procesamiento y envasado ayuda a que las frutas y verduras conserven su valor nutricional, minimicen el deterioro y aumenten su competitividad en el mercado.
El Sr. Le Van Phuc, miembro de la Cooperativa de Verduras Seguras Phuoc Hoa, comentó:
«Antes, las verduras y los tubérculos se echaban a perder fácilmente durante el transporte a larga distancia, y a veces teníamos que tirarlos.
Ahora, con el sistema de procesamiento y envasado, las verduras se pueden conservar durante más tiempo y vender a mejor precio.
Esto ayuda a mi familia a sentirse segura al invertir en la expansión de nuestra superficie cultivada».
Las cooperativas de la provincia no solo se centran en reducir las pérdidas, sino que también priorizan la seguridad alimentaria.
El uso de la tecnología de OZONO ayuda a esterilizar los productos de forma natural, eliminando microorganismos nocivos sin dejar residuos químicos.
El sistema de etiquetado y trazabilidad ayuda a los consumidores a identificar claramente el origen de los productos, lo que refuerza el valor de marca de las cooperativas.
«Nuestro objetivo es construir una cadena de suministro de hortalizas segura, desde la producción hasta el procesamiento, el transporte y el suministro a comedores comunitarios, supermercados y comercios.
Esto reducirá las pérdidas y aumentará la confianza de los consumidores«, añadió Tran Thanh Minh, director de la Cooperativa de Hortalizas Seguras Phuoc Hiep.
En el contexto de la agricultura moderna y la creciente demanda de productos seguros, la aplicación de tecnología POSCOSECHA no solo es una solución técnica, sino también una estrategia de desarrollo sostenible.
La tecnología POSCOSECHA, desde el procesamiento preliminar, el lavado con OZONO, la clasificación, el envasado hasta la conservación, ayuda a reducir las pérdidas y a aumentar el valor de las hortalizas en Tay Ninh.
Con una orientación sistemática hacia la inversión, la mejora de la calidad de los productos y la expansión de los mercados, las cooperativas de la provincia están creando una cadena de suministro de hortalizas segura y sostenible, aumentando los ingresos de los agricultores y garantizando al mismo tiempo los derechos y la salud de los consumidores.
Desde las técnicas de preprocesamiento y envasado hasta el tratamiento con OZONO, las cooperativas de la provincia han aplicado eficazmente estas tecnologías, abriendo un camino sostenible para la agricultura moderna.
Fuente: baolongan.vn (10/12/2025)
Reducir las pérdidas POSCOSECHA
Las verduras son perecederas durante la cosecha, el transporte y el almacenamiento.
Las estadísticas muestran que las pérdidas POSCOSECHA en Vietnam representan aproximadamente entre el 20 % y el 30 % de la producción, mientras que en los sistemas que aplican tecnología moderna, esta cifra se reduce a alrededor del 5 % al 10 %.
En Tay Ninh, muchas cooperativas se están centrando en incorporar tecnología POSCOSECHA a la producción para aumentar la eficiencia económica y cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria.
El sistema de lavado de vegetales con OZONO de la Cooperativa Agrícola My Thanh ayuda a desinfectar, extender la vida útil y mejorar la calidad del producto.
La Cooperativa Agrícola My Thanh (comuna de My Thanh) es un excelente ejemplo de la aplicación de tecnología POSCOSECHA.
Actualmente, cuenta con 31 socios que cultivan más de 40 hectáreas de diversas hortalizas y frutas, y que producen según los estándares VietGAP desde 2021.
El sistema de riego automatizado ayuda a ahorrar costos, aumentar la productividad y crear productos uniformes y fáciles de procesar después de la cosecha.
Según Nguyen Quoc Cuong, director de la Cooperativa Agrícola My Thanh:
«Las verduras y frutas se transportan al almacén y se procesan según un procedimiento establecido.
Los productos que no cumplen con los estándares se descartan.
Según el tipo, la cooperativa envasa cada fruta individualmente o en bandejas, todas con la etiqueta de la cooperativa.
Actualmente, estamos invirtiendo en una lavadora de OZONO para mejorar la calidad del producto y garantizar la seguridad del consumidor».
Una característica destacada de la Cooperativa My Thanh es su programa de recompra de productos, que permite comprar directamente a los agricultores a precios entre 500 y 1000 VND/kg superiores al precio de mercado, gracias a la garantía de puntos de venta estables a través del sistema de supermercados de la Co.op y las unidades de procesamiento agrícola.
Esto no solo incentiva la producción, sino que también ofrece seguridad a los agricultores sobre el mercado para sus productos, reduciendo el riesgo de pérdidas.
La Sra. Le Thi Lan, miembro de la Cooperativa Agrícola My Thanh, comentó:
«Antes, las verduras y tubérculos solían echarse a perder después de la cosecha debido a la mala conservación, lo que resultaba en bajos precios de venta.
Desde que la cooperativa invirtió en lavadoras de OZONO y garantizó la compra del producto, las verduras son frescas, deliciosas y se venden a buen precio, lo que nos da tranquilidad en la producción».
El procesamiento preliminar incluye el lavado, la clasificación por tamaño, el control de calidad, el envasado y el etiquetado.
La tecnología de OZONO, aplicada por la Cooperativa My Thanh y muchas otras cooperativas, esteriliza eficazmente el producto, reduce los microorganismos causantes de descomposición y prolonga su vida útil sin utilizar productos químicos nocivos.
Como resultado, el producto es seguro y de gran valor económico.
En la comuna de Phuoc Ly, la Cooperativa de Verduras Seguras Phuoc Hiep también realiza el procesamiento POSCOSECHA de verduras.
Actualmente, cuenta con más de 160 socios y cultiva aproximadamente 30 hectáreas.
En promedio, procesa y suministra 2 toneladas de verduras seguras diariamente a Ciudad Ho Chi Minh a través de supermercados, comercios mayoristas y comedores comunitarios.
Los empleados de la Cooperativa de Verduras Seguras Phuoc Hiep colocan etiquetas de trazabilidad en los productos antes de suministrarlos a supermercados y cocinas colectivas.
Según Tran Thanh Minh, director de la Cooperativa de Verduras Seguras Phuoc Hiep:
«Todas las verduras seguras de la cooperativa se preprocesan al 100 % antes de ser suministradas a la unidad de compras.
Además, recibimos apoyo del Departamento de Agricultura provincial para construir una nueva planta de preprocesamiento en 2024 y así expandir nuestro mercado».
En respuesta a la creciente demanda del mercado, la Cooperativa de Verduras Seguras de Phuoc Hoa (comuna de Long Cang) ha incentivado a sus miembros a producir según las normas VietGAP y ha recibido capacitación del Departamento de Agricultura, la Unión Provincial de Cooperativas y líderes locales.
Además, la cooperativa ha invertido en la construcción de invernaderos y líneas de procesamiento y envasado para mejorar la calidad de sus productos y consolidar la reputación y la marca de las verduras seguras de Phuoc Hoa.
Kieu Anh Dung, director de la Cooperativa de Verduras Seguras Phuoc Hoa, comentó:
«Nos centramos en mejorar la calidad desde la producción hasta el procesamiento y el envasado.
Los invernaderos y las estructuras de película ayudan a controlar eficazmente las condiciones de cultivo, y la línea de procesamiento garantiza verduras frescas, deliciosas y seguras para los consumidores, lo que aumenta el valor del producto en el mercado».
La empresa, dirigida por el empresario Luca Cotti, cultiva 10 hectáreas ecológicas certificadas dedicadas a la albahaca, el tomate de industria, la guindilla y la calabaza, siguiendo prácticas de rotación y agronómicas orientadas a la sostenibilidad.
Fuente: FreshPlaza.es (12 dic. 2025)
Cotti cuenta la introducción, hace aproximadamente un año, de un Generador de OZONO integrado directamente en el sistema de riego por pozo de la explotación.
Una solución sugerida por otros agricultores y que convenció al empresario desde el primer momento.
«La idea me gustó enseguida y los resultados han sido importantes desde el primer uso«, confirma Cotti.
La albahaca es el cultivo en el que más claramente se ha manifestado el efecto del agua ozonizada: el riego por aspersión favorece la acción desinfectante, lo que permite a la empresa evitar intervenciones fitosanitarias durante los dos primeros cortes de la temporada, de mayo a agosto.
«Para nosotros, es casi equivalente a un tratamiento natural y ha garantizado una buena producción tanto en calidad como en cantidad«.
En los cultivos de regadío por goteo, como el tomate y el pimiento, el OZONO ha mostrado, en cambio, efectos sobre todo en el sistema radicular, aumentando el vigor y el desarrollo de la planta.
Esto es particularmente relevante en suelos donde se hace una gestión orgánica y en los que el desarrollo vegetativo no siempre es óptimo.
Desde un punto de vista operativo, la adopción de la tecnología no supuso ningún cambio en la infraestructura de riego: las barras de aspersión y las mangueras siguieron siendo las mismas.
«Una vez instalado el generador», subraya Cotti, «se deja conectado al pozo en todo momento, sin costes adicionales ni complicaciones técnicas».
El sistema de OZONO trata el agua de riego con un proceso de desinfección y enriquecimiento de oxígeno, extrayendo todo el ozono sobrante, que, por tanto, no llega al cultivo.
Tras dos años de uso, el empresario confirma no solo una reducción significativa de los problemas fitosanitarios en la albahaca en los meses cálidos, sino también el POTENCIAL del OZONO para los cultivos convencionales, donde las moléculas disponibles para el tratamiento son cada vez más limitadas.
Para Luca Cotti, el OZONO representa una tecnología sencilla, eficaz y asequible.
«Ya la estoy recomendando», concluye en la entrevista con Ecofarm Storti, «porque ofrece ventajas concretas y una inversión fácil de amortizar a lo largo de los años».
Con el apoyo del Comité de Desarrollo Productivo Regional de Ñuble se inició el Proyecto Ambiente Ozono: Agricultura y Silvicultura Sustentable, una iniciativa que busca modernizar el sector agropecuario mediante la incorporación de nuevas tecnologías para el uso eficiente del agua y la reducción del uso de agroquímicos.
Fuente: portalagrochile.cl (2025/09/02)
El proyecto, liderado por el ingeniero ambiental Martín Starke, propone aplicar agua ozonizada en sistemas de riego como una alternativa limpia y eficaz para el control de plagas y enfermedades en cultivos y plantaciones forestales.
La innovación contempla además el desarrollo de una plataforma inteligente de monitoreo remoto, que permitirá gestionar en tiempo real variables críticas como caudales, presiones y concentraciones de ozono.
El gobernador regional y presidente del Comité de Desarrollo Productivo de Ñuble, Óscar Crisóstomo, destaca que la agricultura es un pilar estratégico para la economía regional y que avanzar en su modernización es clave para fortalecer la competitividad del sector.
“Proyecto Ambiente Ozono demuestra cómo la innovación no solo puede mejorar la eficiencia, reducir agroquímicos y garantizar la inocuidad de los alimentos, sino también impulsar nuevas tecnologías y prácticas que modernizan la agricultura y la silvicultura.
Invitamos a más empresas a apostar por la innovación para construir un agro más eficiente, limpio y con proyección internacional.
Seguiremos apoyando ese tipo de desarrollo que genera más oportunidades para nuestras empresas regionales”, afirma la autoridad.
Según explica el ingeniero Martín Starke, esta tecnología permitirá a los agricultores y silvicultores optimizar el riego con ozono en tiempo real y de manera remota, ajustando las dosis con precisión, evitando fallas y reduciendo costos.
“Con ello se espera ahorrar entre un 20% y 40% de agua, disminuir el uso de agroquímicos y aumentar la productividad agrícola y forestal”, explica el experto, y agrega:
“El OZONO se proyecta además como un gran aliado para producciones orgánicas, ya que contribuye a reducir residuos químicos y a garantizar alimentos más sanos y sostenibles, fortaleciendo la transición hacia sistemas productivos más limpios”.
El proyecto cuenta con cofinanciamiento del Comité de Desarrollo Productivo Regional de Ñuble, a través del programa Innova Región de Corfo, que apoya la creación y validación de nuevos productos, servicios o procesos, acompañando su desarrollo desde el prototipo hasta su implementación técnica y comercial a escala productiva.
“En Ñuble, la línea busca fortalecer la agroindustria, la silvicultura, la economía circular y otras áreas productivas que requieren modernización para responder a los desafíos del cambio climático y de los mercados internacionales. Innovar ya no es un lujo, es una condición para que nuestras pymes crezcan y sean competitivas”, señala el director regional (s) de Corfo, Juan Riffo.
«En los últimos dos años han aumentado los pedidos de sistemas de OZONO tanto por parte de los viveros como de los productores sin suelo de frutas y hortalizas.
Y es que los operadores se han dado cuenta de los grandes beneficios sanitarios que se obtienen con esta técnica y de los resultados positivos en términos de rendimientos. Además, se simplifica la gestión del invernadero», explica Zaffani.
Y no solo en Italia, puesto que Ecofarm Storti trabaja también en Austria y Suiza, en empresas productoras de tomates y pepinos en particular, pero también de fresas.
Se tratan grandes volúmenes de agua de manera rápida, porque el sistema se diseña y modula según las necesidades de las diferentes empresas».
«El OZONO satura el agua y, en combinación entre las dos moléculas, da origen a radicales libres cuyo efecto es la saturación de la concentración de oxígeno. También las raíces se benefician, ya que se muestran vigorosas en su desarrollo.
Los radicales libres protegen las raíces de las enfermedades típicas y no dejan residuos. En resumen, es una técnica sin impacto ambiental que mantiene alto el nivel de sanidad del cultivo, favoreciendo así su desarrollo», continúa Zaffani.
El sistema, una vez diseñado y planificado, es de fácil instalación y en su uso no requiere de ningún input, excepto la electricidad para hacerlo funcionar.
«Algunos clientes han confirmado que la inversión se recupera por completo en 12-24 meses, pues se reducen drásticamente las enfermedades y se obtienen mayores rendimientos.
En el vivero, especialmente, se elimina el problema de los replantes».
«Ya contamos con más de 100 hectáreas de invernaderos con cultivos sin suelo tratados con nuestro sistema y tenemos nuevos proyectos en Italia, Austria, Suiza y Alemania», concluye Zaffani.
Para nuestra cocina desde que se compra el alimento hasta que se consume, es necesario detectar situaciones en las que podemos ejercer un control de la calidad y seguridad de los alimentos, para valorar así el nivel de riesgo y tomar las medidas oportunas
Solución de alargar y mantener la textura y cualidades, de los alimentos, generador de OZONO para la nevera y para la despensa; para desinfectar y eliminar todas las bacterias, moho, virus, etc.; que son los causantes de la putrefacción.
Además, el OZONO no deja residuos vuelve a ser Oxígeno.
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