Todo es gracias a que el ozono se descompone rápidamente en oxígeno sin enjuague secundario, que si es necesario en el caso de la espuma y los jabones.
Consejos para utilizar el agua ozonizada:
Use un paño con agua ozonizada para limpiar las superficies.
Para eliminar el aceite de los utensilios, lavarlos bajo el chorro de agua ozonizada durante 2-3 minutos.
La vajilla y la cubertería primer lavado con detergente y luego enjuague bajo el chorro de agua ozonizada durante 2-3 minutos.
Limpie las superficies de los muebles y la pared de arriba a abajo.
Los trapos, las balletas y las esponjas de cocina bajo el chorro de agua ozonizada durante 3-5 minutos.
SGS Testing Prueba de SGS
Microbios
0 segundos
5 segundos
15 segundos
ELIMINACIÓN %
Staphylococcus aureus
(UFC / ml)
5.4×10 5
0
0
100
Escherichia Coli
(UFC / ml)
2.5×10 5
6.1×10
<10
99,99
Salmonella
(UFC / ml)
1.7×10 5
1.9×10
0
100
Pseudomonas aeruginosa
UFC / ml)
4.5×10 5
0
0
100
Candida albicans
(UFC / ml)
1.3×10 5
0
0
100
SGS es el líder mundial de inspección, verificación, ensayos y certificación. SGS es reconocida como el referente mundial en calidad e integridad. Con más de 48.000 empleados, SGS opera una red de más de 1.000 oficinas y laboratorios alrededor del mundo.
La bacteria LEGIONELLA es un riesgo para la salud pública
En Instalaciones que usamos en nuestra vida cotidiana es donde se encuentra la LEGIONELLA
La pandemia covid ha hecho que aprendamos mucho acerca de microorganismos, su desarrollo, vías de contagio y daños a la salud. Sin embargo, existen otros menos conocidos (y no por ello menos importantes) que entrañan un riesgo en este caso hablamos de la bacteria Legionella…
Según nos indica Borja Garrido, ingeniero químico, especialista en higiene industrial y experto en tratamiento de aguas en el Grupo Técnico Calcat, la Legionella es una bacteria ambiental que se encuentra en bajas concentraciones en la naturaleza.
Cuando entra en las instalaciones de uso habitual (circuitos de agua sanitaria, fuentes ornamentales, torres de refrigeración, spas y jacuzzis, atomizadores que se usan en las terrazas en verano, barredoras de baldeo de calles, entre otras) puede encontrar las condiciones óptimas de desarrollo y proliferación hasta alcanzar concentraciones peligrosas.
Una vez que se ha desarrollado aprovecha los aerosoles de las instalaciones para transportarse por vía aérea e infectar a un público susceptible por vía respiratoria, algo, el transporte aéreo, a lo que, tristemente, nos hemos acostumbrado a lo largo de los últimos años.
¿Podemos infectarnos en la ducha de un hotel o por pasar cerca de una fuente en un parque respirando las microgotas y aerosoles?
La respuesta puede llegar a ser afirmativa si el mantenimiento es inadecuado y se dan los factores de proliferación y dispersión para su desarrollo.
¿Podemos infectarnos por beber un vaso de agua con legionella?
La respuesta, en este caso, es no.
La legionelosis es la enfermedad producida por la Legionella, se puede presentar de forma leve febril o incluso como una neumonía atípica, en este último caso la vida del individuo infectado puede llegar a entrañar riesgo si no existe diagnóstico y tratamiento clínico a tiempo. En caso de infección existe tratamiento funcional mediante antibióticos de uso habitual.
Desde 2003 existe una legislación, tanto nacional como autonómica que hace que en el mantenimiento de las instalaciones participen distintos perfiles profesionales con un registro de todas las actuaciones de mantenimiento y análisis químicos periódicos.
La formación, concienciación y el mantenimiento preventivo/correctivo es clave para evitar la entrada de la bacteria y su desarrollo en los circuitos.
La limpieza de las instalaciones, desinfecciones periódicas, control de desinfectantes como el cloro y la temperatura son los puntos clave para mantener a raya al agente patógeno.
Según Garrido, curiosamente y desde la pandemia de la COVID, como consecuencia del cierre de las instalaciones por el confinamiento (por ejemplo, los hoteles o polideportivos) la tasa de incidencia se ha visto incrementada según fuentes del Ministerio de Sanidad (no debemos olvidar que se trata de una enfermedad de declaración obligatoria en España) lo que hace necesaria una mayor concienciación por todas las partes.
En 2023 entra un nuevo real decreto más riguroso en cuanto a frecuencia de análisis, desinfección de instalaciones, clasificación de las mismas y asignación de responsabilidades al titular de la instalación como hasta ahora, pero también mayor autoridad a los laboratorios para los correspondientes análisis químicos y microbiológicos.
Las autoridades sanitarias siguen velando por la salud de todos, algo que, lógicamente, concierne a los agentes biológicos distintos a los habituales de estos últimos años que forman parte de las instalaciones que usamos de forma habitual en nuestras vidas.
En España somos pioneros en el control de Legionella, algo que, personalmente y como ciudadano, agradezco profundamente.
Los peligros inesperados de encontrarte LIMO ROSA en tu baño
¿Alguna vez te has encontrado con una sustancia viscosa y rosada alrededor de tu lavabo, ducha o incluso en el borde de tu inodoro?
Si es así, no estás solo en este desagradable hallazgo.
Este limo rosado es un problema más común de lo que crees.
Este fenómeno se atribuye a un tipo de bacteria conocida como Serratia marcescens, la cual puede proliferar y acumularse en los desagües de lavabos y duchas, así como en los depósitos de agua.
El limo rosado puede ser responsable de diversas enfermedades infecciosas, como infecciones del tracto urinario, respiratorio y biliar, peritonitis, infecciones en heridas y aquellas relacionadas con catéteres intravenosos.
Cómo prevenir y eliminar el limo rosado del baño
A menudo se cree erróneamente que el limo rosado es causado por el moho, pero en realidad, la causa más común es una bacteria que se encuentra en el aire.
La bacteria Serratia marcescens prospera en ambientes húmedos, como tu cuarto de baño. Dado que estas bacterias están en el aire, un filtro de agua no siempre es la mejor solución.
¿Cómo puedes librarte de la Serratia marcescens?
Aquí te ofrecemos algunos pasos que puedes seguir para prevenir la acumulación de este lodo viscoso:
– Enciende el extractor o abre la ventana del baño, especialmente después de una ducha.
– Utiliza un limpiador ideado específicamente para eliminar los residuos de jabón en la ducha y la bañera.
– Prueba con un limpiacristales en las superficies de vidrio y en el desagüe del suelo para reducir la humedad y la acumulación de espuma de jabón.
– Utiliza una toalla para secar las áreas alrededor de los desagües, las llaves de la ducha y la bañera.
Y si ya te enfrentas al limo rosado, aquí tienes un método para deshacerte de él:
– Prepara una solución compuesta por vinagre y agua (mitad y mitad).
– Rocía la mezcla sobre el lodo rosado.
– Deja que repose durante aproximadamente 10 minutos.
– Limpia la superficie para eliminar las bacterias.
– Desinfecta con una solución de lejía de cloro (cinco cucharaditas de lejía por litro de agua).
Es fundamental llevar a cabo inspecciones regulares en el inodoro.
Los inodoros, debido a su naturaleza, ofrecen un ambiente propicio para las bacterias de la Serratia marcescens.
Esto se debe a que es una bacteria común presente en las heces humanas, que también prospera en ambientes húmedos.
Al combinar estos factores, es probable que se forme un anillo en el inodoro.
Para prevenirlo, es importante limpiar el inodoro con regularidad.
El motivo por el que deberías tirar la cadena con la TAPA del VATER bajada
El inodoro es, o debería de ser, uno de los lugares que más se visitan a lo largo del día.
Es el lugar donde se hacen aguas menores y mayores, por lo que en estos actos tan vitales se esparcen por todas partes una gran cantidad de gérmenes y microbios.
Por este motivo es importante bajar la TAPA del VATER, un simple gesto que en muchas ocasiones brilla por su ausencia.
Se trata de una acción pequeña y sencilla que, como mucho, lleva unos segundos.
Y aunque parezca una tontería, bajar la TAPA del VATER es suficiente para favorecer la higiene del baño.
Y en este caso, el orden de los factores sí altera el producto: se tiene que bajar la tapa antes de tirar de la cadena.
Un nuevo estudio de la Universidad de Colorado, cuyos resultados se han publicado en Scientific Reports, ha confirmado que este orden es el adecuado para evitar un posible problema de salud.
Los investigadores estadounidenses han comprobado en lavabos públicos sin tapa que cuando se tira de la cadena, toda esa agua que libera la cisterna también sube hacia arriba.
De esta manera, el váter desprende una gran cantidad de microgotas y partículas de aerosol que alcanzan más de metro y medio.
Puede que no lo hayas visto. Que los ojos solamente vean que el agua se marcha succionada.
Y es normal pensar así: este proceso es invisible para el ojo humano.
Sin embargo, un láser de color verde es suficiente para revelar cómo diminutas gotas de agua, y cualquier otra cosa que haya allí, sale disparadas cuando la TAPA del VATER no se han cerrado.
De esta manera, esta lluvia invisible impulsa la propagación de bacterias como la Escherichia Coli y la Shigella, que están en la orina y en las heces.
Esto quiere decir que, si no se cierra la TAPA del VATER antes de tirar de la cadena, todo este material puede acabar no solamente en la superficie del baño, sino también en la ropa y en la piel.
Y nadie quiere tener trozos de pis y excrementos en sí mismo, por muy pequeños que sean.
O lo que es peor, todas estas microgrotas se pueden inhalar sin querer, por lo que hay una exposición directa a los microbios, que pueden llegar a los pulmones con facilidad a los pulmones, generando así enfermedades de todo tipo.
Y en el peor de los casos no aspirarás tus propios restos, sino de los de otra persona que haya ido con anterioridad al baño y no haya bajado la tapa antes de tirar de la cadena:
• todas estas partículas se quedan flotando en el aire más de un cuarto de hora,
• todas estas sorpresas se pueden evitar bajando la tapa, como ha demostrado la investigación.
Según los resultados, este gesto no es perfecto, pero puede limitar la propagación de partículas portadoras de gérmenes en un 30-60%.
Y, por supuesto, tienen que hacer reflexionar a los fabricantes.
«Estos resultados dan a la industria y a los científicos la oportunidad de introducir cambios en la forma en que se diseñan los aseos públicos en términos de desinfección, ventilación e incluso diseño de los inodoros, para intentar reducir esta exposición», ha concluido John Crimaldi, que ha liderado la investigación.
Descubren una BACTERIA antigua de 5000 años resistente a 10 antibióticos modernos
A priori, descongelar BACTERIA antigua puede no parecer la mejor de las ideas
Estos organismos que fueron congelados hace miles de años no han tenido contacto con el mundo actual, y viceversa; la vida que hoy florece no se han enfrentado nunca a estas bacterias
Ahora bien, debido al cambio climático, muchas de estas bacterias y virus están volviendo a despertar, y cada día, vuelven por trillones a un ambiente del que se fueron hace mucho tiempo.
Fuente: National Geographic España (27/2/2026) por Daniel Pellicer Roig
Este es el caso de Psychrobacter SC65A.3, una cepa de una bacteria antigua bacteria que estaba oculta en la cueva de hielo de Scarisoara, en Rumanía.
El hallazgo tuvo lugar cuando los investigadores extrajeron un núcleo de hielo de 25 metros, en el que, debido a las condiciones de la cueva, la zona más profunda alcanzaba 13.000 años de antigüedad.
Psychrobacter fue aislada cerca de la mitad del testigo de hielo, en la franja que ocupaba la edad cronológica de hace 5000 años.
Pero lo más interesante no fue el hallazgo en sí, sino las propiedades de la BACTERIA RESISTENTE, ya que al analizar su genoma encontraron unos genes muy especiales.
“A pesar de su origen antiguo, muestra resistencia a múltiples antibióticos modernos y porta más de 100 genes relacionados con otras resistencias”, explica la autora del estudio, la Dra. Cristina Purcarea, científica sénior del Instituto de Biología de Bucarest de la Academia Rumana.
Entre los antibióticos a los que resiste se encuentran algunos ampliamente empleados por el sistema de salud, como la trimetoprim, la clindamicina y el metronidazol, que se utilizan en las infecciones de orina y de pulmón, así como para algunos tipos de sepsis que pueden resultar mortales.
Pero hay muy buenas noticias
Según afirma la Dra. Purcarea, Psychrobacter “también puede inhibir el crecimiento de varias ‘superbacterias’ resistentes a los antibióticos y ha demostrado importantes actividades enzimáticas con un gran potencial biotecnológico”.
Es decir, que las industrias farmacéuticas, químicas o alimentarias podrían aprovechar estas bacterias adaptadas al frío o sus enzimas para hallar nuevas vías con las que acabar con las superbacterias o para desarrollar sistemas de producción de compuestos más eficientes que los actuales.
Concretamente, en el genoma de Psychrobacter SC65A.3, se encontraron alrededor de 600 genes con funciones completamente desconocidas, lo que sugiere una fuente aún sin explotar para el descubrimiento de nuevos mecanismos biológicos.
Estos mecanismos pueden ir desde la producción de proteínas, hasta la resistencia al frío y al deshielo.
Además, 11 genes de Psychrobacter tienen la capacidad de desarrollar sustancias capaces de acabar con o detener el crecimiento de otras bacterias, hongos y virus.
Paso a paso y con mucho cuidado
Los investigadores instan a seguir investigando los organismos latentes en el hielo ya que, es importante conocer la biodiversidad que puede entrar de golpe en los ecosistemas.
Entre todas estas especies puede haber patógenos, por supuesto, pero también organismos con propiedades útiles para la sociedad.
Estas arcas congeladas al final son grandes reservorios de vida antigua, una clase de vida que halló soluciones para sobrevivir que, en un mundo tan cambiante para el actual, pueden ser muy útiles.
“Esta bacteria antigua son esenciales para la ciencia y la medicina”, indica Purcarea, “pero es fundamental manipularlas con cuidado y tomar medidas de seguridad en el laboratorio para mitigar el riesgo de una propagación incontrolada”.
Si esta BACTERIA antigua RESISTENTE escapara al medio ambiente, podrían extender sus genes de resistencia a los antibióticos y agravar un problema, que ya acaba con la vida de más de 1 millón de personas por año.
Las estimaciones indican que, para el año 2050, esta cifra podría aumentar hasta los 10 millones, por lo que seguir estudiando las resistencias y hallar nuevas vías con las que acabar con BACTERIAS RESISTENTES es una de las prioridades de la investigación biomédica.
Por tanto, el hallazgo de Psychrobacter SC65A.3 es una noticia compleja de digerir. Por un lado, tiene un gran potencial para realizar mucho bien, pero por otro, muestra que, escondidos en el hielo, hay microorganismos con propiedades muy complejas y que podrían suponer una amenaza.
De momento, lo único que se puede hacer es seguir estudiando, ya que únicamente se puede estar preparados cuando se estudia al detalle todo lo que acontece.
A finales del pasado año se publicó un estudio de mortalidad global por infecciones bacterianas extraído del Global Burden of Disease 2019. Los autores calculaban que en 2019 se produjeron 13,7 millones de muertes por causas infecciosas en todo el mundo de las que 7,7 millones eran atribuibles a treinta y tres especies bacterianas y, de ellas, cinco eran responsables de más de la mitad de los casos; son las BACTERIAS que nos MATAN
Fuente: madrimasd.org (22 ene. 2023) por JESÚS MINGORANCE
El Global Burden of Disease (GBD) es una colaboración que recoge datos globales de mortalidad y morbilidad relacionados con más de 350 enfermedades y lesiones. Coordinado por el Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME), el GBD aúna los esfuerzos de más de 7000 investigadores pertenecientes a diversas instituciones nacionales e internacionales para recoger datos estandarizados sobre todas las áreas de la salud.
La mayor parte de los datos están disponibles en la web del IHME, en la que también pueden encontrarse numerosos resúmenes gráficos e informes monográficos.
Además, grupos de todo el mundo están utilizando los datos para hacer análisis detallados centrados en patologías, problemas o áreas geográficas concretas.
Muchos de estos estudios se han publicado ya en revistas especializadas, incluyendo un monográfico en The Lancet.
El que nos es firmado por el grupo GBD 2019 Antimicrobial Resistance Collaborators, se centra en las infecciones bacterianas sobre las BACTERIAS que nos MATAN.
El estudio recoge mortalidad y años de vida perdidos (YLLs en inglés) asociados a infecciones bacterianas y los relaciona con los patógenos, síndromes, sexo, edad y origen geográfico de los sujetos.
Recoge datos de todas las infecciones bacterianas independientemente de la resistencia a los antibióticos. En conjunto se utilizaron datos de 343 millones de registros de 204 países.
Resumiendo, en 2019 se produjeron 13,7 millones (M) de muertes atribuibles a infecciones (incertidumbre del 95%, UI95%: 10,9-17,1), de las que 7,7 M (UI95%: 5,7-10,2) fueron producidas por treinta y tres especies de bacterias.
Por síndromes, las tres infecciones con mayor mortalidad fueron las del aparato respiratorio inferior, seguidas de las del torrente sanguíneo y las peritoneales e intra-abdominales (esta categoría incluye infecciones tan diversas como apendicitis, peritonitis o colecistitis).
Más de la mitad de las infecciones mortales (56,2%) fueron producidas por tan sólo cinco especies:
Staphylococcus aureus (1.1 M),
Escherichia coli (0,95 M),
Streptococcus pneumoniae (0,83 M),
Klebsiella pneumoniae (0,79 M),
y
Pseudomonas aeruginosa (0,56 M).
Las frecuencias relativas de estos patógenos son similares en todo el mundo, aunque la mortalidad es mucho mayor en las regiones de África subsahariana, sur y sudeste de Asia que en las demás.
No hay grandes diferencias por sexos, aunque a edades avanzadas la mortalidad producida por estos patógenos es algo mayor en los hombres.
Sí hay diferencias importantes, aunque no sorprendentes, por síndromes y por edades:
S. aureus es el mayor causante de muertes por infecciones del torrente sanguíneo, S. pneumoniae es el principal implicado en mortalidad por infecciones del aparato respiratorio y E. coli lo es en las infecciones intra-abdominales.
Además, S. pneumoniae destaca como el patógeno más importante en niños hasta los cinco años, lo que le coloca también en el número uno cuando en lugar de mortalidad se calculan los años de vida perdidos.
Muertes totales por patógeno bacteriano en 2019
Datos extraídos de GBD 2019 (https://vizhub.healthdata.org/gbd-results/)
El estudio excluye la tuberculosis, que es una infección bacteriana producida por Mycobacterium tuberculosis, porque debido a su relevancia epidemiológica suele tener sus propios registros y estadísticas.
Si se incluyese, M. tuberculosis ocuparía, por poco, el primer lugar con casi 1,2 millones de muertes.
Hay que subrayar, sin embargo, que los cinco patógenos mencionados, que fueron responsables de más de 4 millones de muertes en 2019, no son patógenos primarios como M. tuberculosis, cuya forma de vida es la infección, sino oportunistas, bacterias que habitualmente nos colonizan, conviven con nosotros de manera pacífica y sólo producen infecciones cuando ocasionalmente se encuentran con brechas en nuestras barreras defensivas.
Estas brechas pueden ser naturales (inmadurez inmunológica o senescencia) o sociales (alimentación, acceso a sistemas sanitarios).
Una medida importante para controlar a los patógenos primarios es evitar la transmisión de personas infectadas a no infectadas, sin embargo, con los patógenos oportunistas esto es imposible porque están, literalmente, por todas partes y la mayor parte del tiempo son colonizadores que no producen enfermedades.
Por eso los esfuerzos deben dirigirse en otras direcciones:
vacunas, diagnósticos, tratamientos, acceso a los sistemas sanitarios, etc.
y
los datos del GBD contribuyen a planificar estos esfuerzos gracias a la imagen que nos proporcionan, a una escala de detalle sin precedentes, de las BACTERIAS que nos MATAN.
REFERENCIAS
– GBD 2019 Antimicrobial Resistance Collaborators. Global mortality associated with 33 bacterial pathogens in 2019: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2019. Lancet. 2023; 400(10369):2221-2248. doi: 10.1016/S0140-6736(22)02185-7.
– GBD 2019 Diseases and Injuries Collaborators. Global burden of 369 diseases and injuries in 204 countries and territories, 1990-2019: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2019. Lancet. 2020; 396(10258):1204-1222. doi: 10.1016/S0140-6736(20)30925-9.
Un macroestudio destapa un trasvase de microbios con las personas cercanas, hasta un tercio de las bacterias de la boca
Fuente: El País (19/01/2023) por Manuel Ansede
Los resultados sugieren que algunas enfermedades consideradas no transmisibles, como el cáncer, podrían tener un componente contagioso por los microorganismos del aparato digestivo
Hay un hecho desasosegante: en el cuerpo de una persona hay más células bacterianas (38 billones) que humanas (30 billones). Uno de los popes de la microbiología, el estadounidense Frederic Bushman, invita incluso a dejar de ver al ser humano como un organismo individual y a considerarlo más bien como un arrecife de coral habitado por otros billones de seres.
Un macroestudio revela ahora que esos diminutos inquilinos saltan de una persona a otra en enormes proporciones: dos convivientes comparten el 12% de las cepas de sus intestinos y hasta el 32% de su boca, incluidas bacterias asociadas a problemas como el cáncer, la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, según explica la primera firmante de la investigación, la microbióloga española Mireia Vallès.
Algunas enfermedades consideradas históricamente no transmisibles tienen un componente contagioso. “Es un cambio de paradigma”, proclama Vallès.
El nuevo estudio ha analizado muestras de heces y saliva de unas 5.000 personas de 20 países en cinco continentes. Los resultados constatan que las interacciones sociales entre PERSONAS CERCANAS determinan la composición del denominado microbioma, incluso en las tripas.
Una madre comparte con sus hijos pequeños un 34% de las cepas bacterianas de su intestino. Dos personas convivientes, un 12%. Dos hermanos gemelos que residen en casas diferentes, un 8%. Y dos adultos independientes de una misma ciudad, también un 8%.
Los microorganismos heredados se van perdiendo tras el parto: es la convivencia la que marca el microbioma. “El porcentaje que un adulto comparte con su madre es igual al que comparte con personas cercanas, con las que vive o con compañeros de trabajo”, señala Vallès, de la Universidad de Trento, en Italia.
Tres de cada cuatro muertes en el mundo se producen por las llamadas enfermedades no transmisibles, como el cáncer, los infartos de miocardio, el ictus, la diabetes y el asma. Más de 40 millones de personas fallecen cada año en el mundo por estas causas, según la Organización Mundial de la Salud.
El microbiólogo canadiense Brett Finlay lanzó hace tres años una hipótesis provocadora.
“¿Son transmisibles las enfermedades no transmisibles?”, se preguntó en la revista Science.
Finlay argumentó que factores como la comida basura, el tabaquismo y el consumo de alcohol provocan un desequilibrio en el microbioma, que puede influir en las enfermedades no transmisibles o en sus factores de riesgo, como la obesidad. Ese microbioma alterado “se podría transmitir entre personas cercanas, contribuyendo potencialmente a la propagación de enfermedades”, según Finlay.
800 especies de bacterias
El nuevo trabajo apunta en esa misma dirección. “Nuestros resultados refuerzan la hipótesis de que varias enfermedades y afecciones que actualmente se consideran no transmisibles deberían reevaluarse”, afirman los autores en su estudio, publicado en la revista Nature, vanguardia de la mejor ciencia mundial.
Es la mayor investigación sobre la transmisión del microbioma humano llevada a cabo hasta la fecha.
Los firmantes se han fijado en más de 800 especies de bacterias, identificando las cepas ultraespecíficas de cada persona. “Compartir un 8% es mucho, porque con quien no hemos estado en contacto tenemos cero”, subraya Vallès, nacida hace 32 años en Vic (Barcelona).
Su estudio confirma que el microbioma de la boca se transmite de manera diferente al de las profundidades del aparato digestivo. “Por vía oral, el vehículo es la saliva, pero todavía no conocemos el mecanismo específico del intestinal. Podría ser por falta de higiene, por una transmisión fecal-oral que luego llega al intestino, pero no está claro”, reconoce la microbióloga.
En el macroestudio han participado investigadores de una decena de países, incluida la ingeniera agrónoma María Carmen Collado, del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos del CSIC, en Paterna (Valencia). Collado es especialista en la llamada transmisión vertical del microbioma, de madres a hijos. “Ahora hemos visto que la transmisión horizontal, de persona a persona, es muy importante, mucho más de lo que inicialmente se había pensado”, destaca.
El microbioma está en el punto de mira de la comunidad científica. Hace tres meses, un equipo de la Universidad de Yale (Estados Unidos) anunció que un microbio habitual en el intestino humano es sospechoso de desempeñar un importante papel en el desarrollo de cáncer colorrectal, el segundo tumor más letal en el mundo. Algunas cepas de esta bacteria, llamada Morganella morganii, producen unas moléculas tóxicas para el ADN humano que, inyectadas en ratones, provocan tumores. Otra bacteria frecuente en el estómago, la Helicobacter pylori, está asociada a un mayor riesgo de cáncer gástrico.
El equipo de Mireia Vallès ha detectado algunos microbios que se transmiten más que otros. Muchos ni siquiera tienen nombre todavía, pese a su aparente importancia, según explica la científica. “Lo que nos sorprende en general es que hay algunas bacterias de las cuales sabemos muy poco, que nunca han sido cultivadas, y que están en la parte más alta del ranking [de microbios compartidos]”, advierte Vallès. Su grupo ha recurrido a la metagenómica, el análisis a gran escala de todo el material genético presente en las muestras de heces y saliva.
El microbiólogo Brett Finlay, pionero de la hipótesis, aplaude la nueva investigación, en la que no ha participado. “Es un estudio fascinante, que se alimenta de lo que yo mismo planteé: que las enfermedades no transmisibles son potencialmente transmisibles a través del microbioma”, opina este investigador de la Universidad de Columbia Británica, en Canadá.
“Estos resultados realmente refuerzan el concepto de que puedes adquirir microbios potencialmente malos [causantes de enfermedades] de otras personas de forma transmisible. Esto nos hace replantearnos las políticas contra las enfermedades no transmisibles, que actualmente representan la mayor parte de la morbilidad y la mortalidad en todo el mundo”, argumenta Finlay.
Tanto se trate de un juguete utilizado a diario como de un muñeco decorativo, los peluches se tienen que higienizar y desinfectar con mayor o menor frecuencia, con métodos de limpieza que sean tan eficaces, delicados y fáciles de aplicar como inocuos para la salud.
Con el ozono se logra satisfacer esta necesidad de higiene y desinfección.
Es muy sencillo y fácil, se ponen los peluches unos pocos minutos con agua de ozono con un generador de ozono doméstico se consigue el objetivo buscado limpio, higiene y desinfectados los peluches; resaltar que nada de detergentes, ni lejía que estropean los peluches además de ser productos tóxicos peligrosos para nuestra salud.
Con un lavado a mano o a máquina, junto con el resto de la colada, conseguimos higiene sin dañar los peluches, sin necesidad de suavizantes ni detergentes.
Además, el ozono consigue mejorar la suavidad, potencia los colores y se eliminan los malos olores.
También la desinfección en seco logra los mismos resultados en higiene, desinfección y sin olores. El proceso es aplicar el chorro de aire con ozono.
El AGUA RESIDUAL no se debe considerar como un residuo a eliminar, si no como un recurso. Los tratamientos avanzados de depuración han ido en aumento en los últimos años, hay procesos de purificación que suministran agua de la calidad deseada
La tecnología del ozono es una posibilidad muy económica para la desinfección y purificación de las aguas residuales. Actualmente el uso del ozono en las plantas de tratamiento se está posicionando como la mejor opción posible.
Debido a la característica de ser el ozono un gas inestable, no se puede almacenar o envasar ha de generarse in situ y usarse de inmediato.
El proceso de ozonización es un proceso de oxidación avanzada, los componentes del proceso son: tratamiento de gas origen, generador de ozono, inyección del ozono en el agua.
Este proceso se desarrolla en dos etapas, la primera mezclar el ozono en el agua dispersado de tal manera que el área de contacto con el agua donde se inyecte sea lo máximo posible y la segunda es el contacto del ozono con los compuestos orgánicos e inorgánicos.
La incorporación del ozono al agua se realiza a través de difusores de burbujas mediante inyectores, siempre dependiendo de las dimensiones del lugar a tratar. Por regla general el uso del ozono se aplica en el tratamiento terciario del agua.
Su acción de eliminar bacterias, virus, protozoos y pequeños organismos pluricelulares. Además, se reduce la turbidez, el color y el olor aparte de reducir también MES Y DQO.
El OZONO la gran propiedad de estar denominada como tecnología «limpia» lo que la cataloga como única.
• Ozono es más eficaz que la utilización del cloro.
• El cloro afecta a los niveles de pH, el ozono no.
• Productos químicos son sustancias peligrosas y de manejo delicado, se han de aplicar estrictas medidas de seguridad.
• Los químicos generan subproductos tóxicos.
Por todos estos datos expuestos anteriormente el tratamiento del Agua con Ozono es sin duda el mejor método posible, para hacer viable una calidad de agua para cualquier uso que se le quiera dar.
Por esTo, la listeria es una de las principales causantes de infecciones alimentarias en todo el mundo.
En la mayoría de los casos, esa contaminación no provoca problemas de salud graves y se queda en una leve gastroenteritis.
Pero en otros como ancianos, mujeres embarazadas o personas con afecciones previas, las consecuencias de la infección pueden ser trágicas.
Las autoridades sanitarias británicas informaron de la muerte de tres personas que habían consumido sandwiches contaminados con la Listeria.
Otras tres permanecieron días hospitalizadas por culpa del patógeno, cuya presencia ha mostrado una tendencia creciente desde 2008.
Investigación conjunta del Hospital Ramón y Cajal de Madrid y el Instituto de Salud Carlos III ha confirmado que en España los ingresos hospitalarios por listeriosis han aumentado mucho en los últimos años.
Es un problema de salud pública emergente en España se requiere una mayor vigilancia, además de medidas de prevención como la educación en seguridad alimentaria y advertencias a los grupos de riesgo.
Aumento esperanza de vida y problemas asociados a la edad, afecta al sistema inmunitario de las personas, son factores riesgo para esta enfermedad.
También influye en el crecimiento del número de hospitalizaciones, la aparición de cepas más virulentas de la bacteria y aumento del consumo de comida rápida, que por el tipo de manipulación y almacenamiento que lleva aparejada, es más susceptible de contaminación.
Si en los años 90, los brotes de listeria se debían principalmente a la contaminación de embutidos y salchichas, ahora se vinculan, sobre todo, a productos lácteos no pasteurizados -sobre todo quesos blandos- y frutas y verduras crudas (también en forma de zumos).
El último brote registrado por la EFSA, la fuente de contaminación eran productos de pescado ahumado -trucha y salmón- fabricados en Estonia.
La bacteria tiene una gran capacidad para sobrevivir en los alimentos.
Si no existe una adecuada higiene alimentaria y un buen mantenimiento del entorno en el que se preparan los alimentos, la contaminación es sencilla.
Se han realizado mejoras en la vigilancia de las listeriosis, también se han tomado medidas para mejorar los criterios de higiene en cuanto al manejo, por ejemplo, de zumos de frutas y hortalizas no pasteurizados.
Sin embargo, los autores de la reciente investigación española consideran que aún queda un largo camino por andar para mejorar el control del patógeno.
Es necesario una mayor conciencia de las personas y del personal asistencia, para que sospeche de la enfermedad y la contemple en el diagnóstico.
Además, es importante incluir recomendaciones en este sentido en el consejo que habitualmente se da a las embarazadas.
Las mujeres embarazadas tienen una probabilidad hasta 10 veces mayor de padecer listeriosis debido a la alteración del sistema inmunitario que se produce durante la gestación, por lo que, en su caso, sería recomendable extremar las medidas de precaución y no consumir productos de riesgo.
Suele ser una infección leve en la madre, pero puede ser muy severa y provocar abortos espontáneos, muerte fetal o discapacidad en el recién nacido.
Las personas con una listeriosis invasiva suelen desarrollar síntomas entre una y cuatro semanas después de haber ingerido algún producto contaminado.
En mujeres embarazadas, estos signos pueden no ser muy llamativos y parecerse a los que habitualmente acompañan a la gripe.
En cambio, en personas mayores, la enfermedad, que puede provocar meningitis o encefalitis, suele mostrar otros signos, como dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones, aparte de fiebre y dolores musculares.
Para evitar contraer la infección, se recomienda tres pautas sencillas:
lavar bien frutas y verduras,
refrigerar adecuadamente los alimentos,
no mezclar en la nevera las hortalizas y las comidas ya elaboradas,
nunca consumir lácteos y preparados que no hayan sido previamente pasteurizados.
Además, también se recomienda que productos como el melón y se mantengan refrigerados una vez abiertos.
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Siempre activo
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Desinfección de peluches con ozono
El AGUA RESIDUAL no se debe considerar como un residuo a eliminar, si no como un recurso. Los tratamientos avanzados de depuración han ido en aumento en los últimos años, hay procesos de purificación que suministran agua de la calidad deseada
Listeria crece la amenaza de la bacteria que sobrevive en tu nevera