El AGUA OZONIZADA en los procedimientos de LIMPIEZA y DESINFECCION
Estos sistemas permiten minimizar e incluso eliminar el uso de productos químicos de limpieza, al mismo tiempo que no es necesario el uso de envasado y transporte, consiguiendo unos importante ahorro económico.
El ozono es un producto natural conseguido partiendo del oxigeno del aire (O2) que transformamos en ozono (O3), a través de generadores de ozono que reproducen lo que realiza la naturaleza en días de tormenta.
Ozono acuoso o AGUA OZONIZADA es el término con el que denominamos cuando dicho ozono se introduce en el agua.
Puede utilizarse con los sistemas de generadores de ozono o para las limpiezas manuales vertiendo el AGUA OZONIZADA en un pulverizador, resaltar que se utiliza para todo tipo de limpiezas, incluso para las más delicadas, como podría ser, la limpieza de moquetas, alfombras y muebles tapizados.
Se ha escrito mucho sobre las ventajas del ozono, también existe una cierta confusión sobre el ozono “malo” y el ozono “bueno”. El ozono malo, es el que se forma a partir de compuestos orgánicos volátiles, las emisiones de las instalaciones industriales, los tubos escape de los automóviles, vapores y solventes químicos y muchos más PRODUCTOS contaminantes.
El ozono “bueno” se refiere a la capa del ozono en la estratosfera y la protección de la vida en la tierra. El ozono creado eléctricamente o el AGUA de OZONO a la que nos referimos está en la categoría de ozono “bueno”.
También el AGUA OZONIZADA se utiliza para tratar el agua potable, limpiar la fruta, la verdura y otros alimentos.
Además, el departamento de agricultura de Estados Unidos, ha certificado el ozono para su uso en agricultura y en las plantas de procesamiento de alimentos.
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OZONO el desinfectante orgánico versátil en la bodega
El OZONO se ha convertido en un desinfectante orgánico de una sola fuente en la bodega.
Cientos de bodegas 
El uso de OZONO acuoso en el saneamiento de madera, acero inoxidable, tanques de policarbonato y equipos de prensa es una aplicación común de OZONO en las bodegas. El OZONO, utilizado con los protocolos adecuados y los valores de CT proporciona un saneamiento eficaz y rápido de los tanques y prensas.
La expansión y contracción de los componentes de la línea de embotellado creados por el calor contribuyen al estrés a largo plazo ya los daños en las líneas de embotellado. El uso de agua fría elimina estas tensiones, siendo menos tiempo de inactividad de la línea de embotellado y menor coste de mantenimiento.
La prevención de la transferencia de organismos deteriorados en la bodega es importante para la calidad del vino y una gran preocupación del enólogo. El OZONO acuoso puede ser utilizado para desinfectar rápidamente todo el equipo que entra en contacto con el vino, eliminando el movimiento de microbios no deseados dentro de la bodega.
La información empírica sobre el OZONO en el viñedo ha demostrado su capacidad de controlar el moho y algunas plagas cuando se aplica correctamente. La lista orgánica de USDA del OZONO y su bajo impacto ambiental la convierten en una alternativa al uso de tratamientos químicos menos respetuosos con el medio ambiente.
COCINA de Hotel Control de Olor
Porque aplicar nuevos tratamientos POSTCOSECHA en el sector citrícola
El modo de acción del OZONO consiste en destruir la pared celular del organismo al entrar en contacto con esta.
NARANJA y MANDARINA mimadas con OZONO
