OZONO el desinfectante orgánico versátil en la bodega El saneamiento desempeña un papel crítico en la elaboración del vino. Históricamente, en la bodega se ha utilizado cloro u otros productos químicos halogenados y calor (agua caliente y / o vapor)… Continuar leyendo
COCINA de Hotel Control de Olor Las variedades de preparación de alimentos y las actividades de COCINA, hacen de esta zona de los hoteles más susceptible de generar y retener olores. Sabor de los alimentos de las comidas exóticas, moldes… Continuar leyendo
Usan OZONO para limpiar los ROBOTS NODRIZAS que dan de mamar a los terneros Una investigación consigue reducir las infecciones por esta forma de alimentación del ganado Las máquinas robots nodrizas se utilizan actualmente en la mayoría de explotaciones ganaderas… Continuar leyendo
Porque aplicar nuevos tratamientos POSTCOSECHA en el sector citrícola El sector citrícola necesita realizar tratamientos POSTCOSECHA para evitar la acción de mohos en la fruta. Los tratamientos postcosecha tradicionales producen residuos que suponen un coste elevado y un riesgo para… Continuar leyendo
ANTIBIOTICO NATURAL para las FRESAS el OZONO El ozono un ANTIBIOTICO NATURAL para las FRESAS Con esta técnica se logra que las frutas sean más resistentes a las enfermedades y plagas Llegan las «Superfresas» al campo onubense. Proceden de plantas… Continuar leyendo
Se desarrolló tres cámaras de ozono para el almacenaje, lavado y selección de las FRESAS de exportación, duplicando el almacenaje de las FRESAS. Las FRESAS, sufren deterioro en diversos grados y formas, debido a deficiencias en su procesamiento postcosecha, obteniéndose… Continuar leyendo
Se descubre la razón por la que los TOMATES pierden sabor en el FRIGORIFICO Uno de los argumentos más repetidos acerca de que la agricultura ecológica es mejor frente a la convencional o incluso la transgénica es el sabor: los… Continuar leyendo
PRODUCTOS FRESCOS como las uvas al ser almacenadas son susceptibles a la descomposición, en particular al Botrytis Rot, causada por los microorganismos presentes en el aire y sobre las superficies, que con frecuencia se encuentran en todos los establecimientos de… Continuar leyendo
NARANJA y MANDARINA mimadas con OZONO Las Empresas citrícolas colaboran con Ainia en el desarrollo de un sistema para mantener la calidad de la NARANJA y MANDARINA, tras recolectarla, sin productos químicos Fundamental es sin químicos de síntesis, sino utilizar… Continuar leyendo
La manzana que cayó sobre la cabeza de Newton lo llevó a desarrollar la teoría de la gravedad, pero las avellanas que caen de los árboles en Oregon este otoño vino cargado con un mensaje diferente – que los frutos… Continuar leyendo