Los cuartos de baño son inevitables centros de contaminación, por el fin al que están destinados
Por muy inmejorables que sea las condiciones de limpieza e higiene, en los cuartos de baño, siempre están presentes emanaciones amoniacales procedentes de la descomposición de la urea.
El ambientador viene a añadir un nuevo gas que, aunque por si solo tenga un olor agradable, deja de serlo al mezclarse con los que ya existen en esa clase de ambientes.
Incluso en la mayoría de los casos esta mezcla viene a ser aún más desagradable.
La perfecta solución estriba en no añadir gases ni elementos extraños, sino por el contrario, eliminarlos hacerlos desaparecer con una simple reacción química, que una vez destruido el agente desagradable, regenere la atmósfera y la haga perfectamente respirable.
Es sabido que los cuartos de baño son centros de contagios de enfermedades.Gracias OZONO, con TU presencia en el ambiente por TU acción germicida, destruyes todos los gérmenes del aire, garantizando una perfecta asepsia.
Su acción es rápida, poco después de comenzar la generación del OZONO se notará que se respira un aire limpio, exento de olores y gérmenes, dando una agradable sensación de frescor como en la alta montaña.
También, si hay moho en la ducha, o en otro lugar de la sala de baño, pueden crear problemas de salud. Los mohos producen alérgenos (sustancias que causan reacciones alérgicas), irritantes y, en ciertos casos, sustancias posiblemente tóxicas (micotoxinas). Inhalar o tocar moho o esporas de moho puede causar reacciones alérgicas en personas sensibles. Las reacciones alérgicas pueden incluir síntomas febriles, tales como los estornudos, goteo nasal, ojos rojos y la erupción cutánea (dermatitis).
El OZONO por su acción fungicida, mata y elimina el MOHO.
Gracias a el OZONO tenemos el aire LIMPIO, exento de OLORES y PATÓGENOS, dando una agradable sensación de frescor como en la alta montaña.
Además, la presencia del OZONO en el aire nos da total garantía que en éste cuarto de Baño, no vamos a contraer enfermedad alguna
En definitiva el cepillo de dientes siempre desinfectado y efectos biofisiológicos muy positivos en nuestra cavidad bucal.
Salud y Belleza
Usando el AGUA OZONIZADA no sólo para las manos, sino también para lavarse el pelo y el cuerpo; se consigue matar y eliminar: las bacterias, los virus, gérmenes y patógenos, siendo una acción beneficiosa para todo nuestro organismo.
También gracias al OZONO se eliminan las células muertas en la piel, activándose la epidermis. Además, el OZONO da un masaje relajante y reduce la tensión muscular, ideal para estimular la circulación sanguínea, nos revitaliza, favorece la utilización del oxígeno en el cuerpo; además, ayuda a combatir: grasa acumulada, celulitis, herpes, eczema y acné.
Beneficios del tratamiento del cabello con Ozono
El ozono rejuvenece, fortalece, nutre el cabello y el cuero cabelludo.
Se estabiliza el cuero cabelludo, trata los temas de la caspa, ayuda en la regeneración de nuevo cabello y promueve el crecimiento del cabello
Gracias a el OZONO el AGUA está sin toxinas, sin cloro, sin microbios y sin malos olores.
Además, la presencia del OZONO en el agua estimula nuestro sistema inmunológico, limpieza facial y corporal, elimina el acné y la caspa, blanquea los dientes, efecto anti edad y mucho más
Sabor de los alimentos de las comidas exóticas, moldes de platos caducados, y el hedor rancio de la basura son ejemplos de los olores en la cocina.
SOLUCIóN y VENTAJAS del OZONO
1.- El gas milagroso es el OZONO para conservar los ALIMENTOS
Este gas tiene un enorme poder de conservación y desinfección de los alimentos y es muy eficaz para productos como la carne, el pescado, el marisco, las frutas, las hortalizas, los quesos o los huevos, entre otros, por tanto, alarga la vida útil.
El ozono, además supone una mejora de las propiedades nutricionales. Este tratamiento podría ser la mejor alternativa a los métodos llevados a cabo hoy en día, basados en la aplicación de rayos ultravioleta o el uso de productos químicos para lograr una total desinfección, sobre todo en vegetales.
2.- El OZONO destruye los patógenos que causan Infección Alimentaria
Intoxicaciones que se evitan por el OZONO son:
• Salmonella, esta bacteria tiene gran capacidad de desarrollarse en gran variedad de alimentos como carne, leche, huevos y moluscos; que nos causa infección intestinal que se refleja en la fiebre, dolor de cabeza, diarreas y cólicos intestinales.
• Shigelosis, su principal medio de contaminación del alimento y el agua es por residuos fecales, falta de higiene e incluso por las moscas como vehículo de transmisión; nos produce inflamación intestinal aguda, vómitos, diarreas y fiebre.
• Estafilococos, se encuentra en el ambiente y las personas pueden llevarlo en la piel o en las fosa nasales, por lo que muy fácil para que entren en contacto con los alimentos y nos puede ocasionar peritonitis, cistitis, sinusitis, etc.
• Campylobacter, lo más usual es el contagio por carne de aves mal preparada, ocasionando la fiebre, la diarrea y la gastritis.
• Escherichia Coli, por la ingestión de carne contaminada, verduras que no se lavaron de modo apropiado o beber agua contaminada, dando una fuerte gartroenteritis.
• Listeriosis, bacteria ambiental que contamina a los alimentos mal almacenados y nos puede producir desde una fiebre leva hasta meningitis.
• Botulismo, la bacteria que genera esta enfermedad se desarrolla por ausencia de oxígeno, por lo que se encuentra contaminando alimentos enlatados y es muy peligrosa, porque afecta al sistema nervioso, provocando falta de energía, doble visión, dificultad al hablar y en especial paralizar los músculos, que pueden producir nuestra muerte.
El OZONO destruye en forma eficaz las emanaciones de gases amoniacales, etilenos y otros producidos por los químicos y fertilizantes utilizados por los agricultores.
El OZONO nos protege de esta manera niestra salud tanto de los trabajadores, como los clientes usuarios y también a el producto.
Conservar los alimentos y enfriar las bebidas son dos de los principales usos del hielo, si no se maneja de manera apropiada, puede irse en el origen de toxiinfecciones alimentarias.
OZONO en las despensas o almacén, donde los cereales y derivados como el pan, la pasta y cereales fríos, suelen coger micotoxinas y / o contaminarse, por diferentes tipos de hongos.
• Azúcar moreno contienen un hongo “sorgo”, que puede provocar falta de apetito, imposibilidad de tragar y en los ancianosorigen de ataques isquémicos.
• Frutos Secos que contiene micotoxinas, como ejemplo el cacahuete “aflatoxina” perjudial para el hígado.
• Frutas Secas como pasas, orejones, … ; tienen alto contenido en mohos.
• Zumos de Frutas envasados, suelen añadir frutas ya mohosas que no se pueden vender enteras.
• Judías y Guisantes secos, se encuentra el hongo T–2, que puede causar hipertensión y problemas renales.
Los humos de la cocina producidos al freír a temperaturas elevadas han sido clasificados como 'probablemente cancerígeno' por la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer.
En los humos de cocinar con aceites vegetales como los de soja, cártamo, aceite de colza y manteca de cerdo, se han encontrado hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) potencialmente perjudiciales, aminas heterocíclicas y aldehídos superiores.
Existe una gran degradación en sus cualidades y aspectos, tanto en las frutas como en los vegetales, debido a los residuos de pesticidas, fertilizantes y los microbios y bacterias en la superficie (cáscara) de estos alimentos.
El OZONO tiene la capacidad de eliminar de forma rápida los aldehídos o el etileno que desprenden los vegetales y que son los responsables de acelerar su proceso de maduración.
AIRE y AGUA OZONIZADA, puede aplicarse en toda clase de frutas y vegetales, sin cambiar el sabor, se potencia su presencia y se prolonga el período de maduración.
4.- Carne, Pescado y Mariscos, Huevos, Quesos y Embutidos; desinfección y protección
Se deben conservar a temperaturas bajas, aunque su efecto en los patógenos no es determinante, es decir, el frío no los mata, sino que los aletarga hasta que se retiran del frigorífico o del congelador.
Con el uso del OZONO se destruyen por completo y se garantiza una asepsia total.
Destaca también la mejora del aspecto general tanto de la carne como del pescado. Por una parte, el contacto con el ozono estimula la acción digestiva de las enzimas de la carne y se consigue una carne más blanca. Por otra parte, en pescado y marisco tiene la capacidad de eliminar el fuerte olor que desprenden en ocasiones.
En cuanto a quesos y embutidos, en los primeros evita los mohos y hace posible llevar a cabo una maduración bajo una humedad relativa más elevada de la habitual.
En los embutidos, acelera la curación y el secado, disminuye el tiempo destinado para ello y evita el moho. En los Huevos conseguimos asegurar que no lleva salmonella
5.- OZONO evita la contaminación cruzada en la cocina
La contaminación cruzada es la transmisión de microorganismos de un alimento contaminado, normalmente crudo, a otro que no lo estaba, normalmente ya cocinado. Los posibles patógenos encuentran muy pocas barreras y pueden multiplicarse.
Los alimentos crudos son los más peligrosos, conseguir que los alimentos resulten inocuos para el consumidor, se garantiza con OZONO y realizando una manipulación doméstica segura en los alimentos con OZONO Aire y Agua.
6- Cocina Aire Ozonizado; sistema pasivo de seguridad alimentaria en cocinas
En seguridad alimentaria se puede englobar dentro de estos sistemas todos aquellos materiales y equipos de última generación que, instalados en la cocina, así tenemos:
– Neveras y pequeños electrodomésticos con protección bacteriana.
– Se protege de manera segura de la proliferación bacteriana entre limpieza y limpieza.
– Herramientas (tablas y cuchillos) e interruptores de luz con tratamiento antibacterias que reducen el peligro de contaminación.
– Evitan el desarrollo de microbios en un lugar tan delicado como es el interior de las neveras así como en pequeños electrodomésticos.
– Con el aire ozonizado se eliminan las partículas de grasa y todos los compuestos orgánicos que existe en el aire, logrando en la cocina agradable estancia.
– Las plagas son proliferaciones que resultan perjudiciales no sólo para la salud sino también desde un punto de vista económico. Las cocinas, tanto domésticas como profesionales, también pueden sufrir el azote de plagas, principalmente de insectos o roedores que, además de pérdidas económicas, ponen en grave peligro la seguridad de los alimentos. Por todo ello es necesario establecer unas medidas preventivas para evitarlas, disponer de eficaces sistemas de vigilancia para ello OZONO AIRE y AGUA, consiguiendo su erradicación.
Pero, mientras que ha ido aumentando la regulación de la contaminación del aire exterior en los últimos 40 años, existe «poca regulación» del aire en los hogares de las personas, lamentan los científicos.
Las leyes de construcción generalmente requieren que las casas sean estructuralmente sólidas y que las personas se sientan cómodas, con un impacto mínimo de los olores y la humedad.
La gente piensa que la contaminación del aire es un problema al aire libre, pero no reconocen que se están exponiendo a tasas de emisión mucho más altas dentro de sus hogares, comenta Tom Jobson, autor principal del trabajo, publicado en la revista ‘Building and Environment’.
Estas emisiones provienen de una variedad de fuentes, tales como materiales de construcción, muebles, productos químicos para el hogar y de actividades de la gente como cocinar.
Una de las maneras de eliminar los productos químicos nocivos es con ventilación hacia el exterior.
En su estudio, los investigadores observaron una variedad de hogares, con el fin de reflejar los estilos de vivienda típicos y la edad en Estados Unidos.
Así, encontraron que los niveles de FORMALDEHIDO y MERCURIO se elevaban en los hogares a medida que aumentaban las temperaturas en el interior, entre tres y cinco partes por billón cada vez que la temperatura aumentaba un grado Celsius.
El trabajo muestra cómo las olas de calor y el cambio climático regional podrían afectar la calidad del aire interior en el futuro.
A medida que la casa se calienta, hay mucho más FORMALDEHIDO y MERCURIO en la casa.
Los materiales son más calientes y emiten gases a mayor velocidad.
A medida que la gente pasa un verano caluroso sin aire acondicionado, va a estar expuesta a concentraciones mucho más altas de contaminantes en su interior.
Las leyes de construcción generalmente requieren que las casas sean estructuralmente sólidas y que las personas se sientan cómodas, con un impacto mínimo de los olores y la humedad.
Los investigadores también han evidenciado que los niveles de contaminación variaban a lo largo del día: eran más altos en la tarde y más bajos en la madrugada.
Hasta ahora, los fabricantes y constructores han asumido que los contaminantes permanecen iguales durante todo el día mientras consideran las emisiones de sus materiales, por lo que tal vez no tengan una idea real de cuánta contaminación está expuesta la gente en interiores.
Tanto se trate de un juguete utilizado a diario como de un muñeco decorativo, los peluches se tienen que higienizar y desinfectar con mayor o menor frecuencia, con métodos de limpieza que sean tan eficaces, delicados y fáciles de aplicar como inocuos para la salud.
Con el ozono se logra satisfacer esta necesidad de higiene y desinfección.
Es muy sencillo y fácil, se ponen los peluches unos pocos minutos con agua de ozono con un generador de ozono doméstico se consigue el objetivo buscado limpio, higiene y desinfectados los peluches; resaltar que nada de detergentes, ni lejía que estropean los peluches además de ser productos tóxicos peligrosos para nuestra salud.
Con un lavado a mano o a máquina, junto con el resto de la colada, conseguimos higiene sin dañar los peluches, sin necesidad de suavizantes ni detergentes.
Además, el ozono consigue mejorar la suavidad, potencia los colores y se eliminan los malos olores.
También la desinfección en seco logra los mismos resultados en higiene, desinfección y sin olores. El proceso es aplicar el chorro de aire con ozono.
El AGUA RESIDUAL no se debe considerar como un residuo a eliminar, si no como un recurso. Los tratamientos avanzados de depuración han ido en aumento en los últimos años, hay procesos de purificación que suministran agua de la calidad deseada
La tecnología del ozono es una posibilidad muy económica para la desinfección y purificación de las aguas residuales. Actualmente el uso del ozono en las plantas de tratamiento se está posicionando como la mejor opción posible.
Debido a la característica de ser el ozono un gas inestable, no se puede almacenar o envasar ha de generarse in situ y usarse de inmediato.
El proceso de ozonización es un proceso de oxidación avanzada, los componentes del proceso son: tratamiento de gas origen, generador de ozono, inyección del ozono en el agua.
Este proceso se desarrolla en dos etapas, la primera mezclar el ozono en el agua dispersado de tal manera que el área de contacto con el agua donde se inyecte sea lo máximo posible y la segunda es el contacto del ozono con los compuestos orgánicos e inorgánicos.
La incorporación del ozono al agua se realiza a través de difusores de burbujas mediante inyectores, siempre dependiendo de las dimensiones del lugar a tratar. Por regla general el uso del ozono se aplica en el tratamiento terciario del agua.
Su acción de eliminar bacterias, virus, protozoos y pequeños organismos pluricelulares. Además, se reduce la turbidez, el color y el olor aparte de reducir también MES Y DQO.
El OZONO la gran propiedad de estar denominada como tecnología «limpia» lo que la cataloga como única.
• Ozono es más eficaz que la utilización del cloro.
• El cloro afecta a los niveles de pH, el ozono no.
• Productos químicos son sustancias peligrosas y de manejo delicado, se han de aplicar estrictas medidas de seguridad.
• Los químicos generan subproductos tóxicos.
Por todos estos datos expuestos anteriormente el tratamiento del Agua con Ozono es sin duda el mejor método posible, para hacer viable una calidad de agua para cualquier uso que se le quiera dar.
En el artículo que acaba de publicar en la revista AIP Advances, Qing-Bin Lu, científico de la Universidad de Waterloo en Ontario, Canadá, revela la existencia de un gran agujero en la capa de ozono que permanece activo durante todo el año en los trópicos (30ºN-30ºS). El concepto de ‘agujero’ viene definido como un área de pérdida de ozono superior al 25% en comparación con el atmósfera no perturbada.
Se sitúa en la estratosfera inferior sobre los trópicos y es comparable en profundidad a la del conocido agujero antártico primaveral, pero su área es aproximadamente siete veces mayor.
«Los trópicos constituyen la mitad de la superficie del planeta y albergan a aproximadamente la mitad de la población mundial», dijo Lu. Por este motivo, «la existencia de un agujero de ozono tropical puede ser motivo de gran preocupación global”, pues puede afectar al 50% de la superficie terrestre y a la población que se encuentra en ella.
«El agotamiento de la capa de ozono puede conducir a un aumento de la radiación ultravioleta a nivel del suelo, lo que puede aumentar el riesgo de cáncer de piel y cataratas en los seres humanos, así como debilitar el sistema inmunológico humano, disminuir la productividad agrícola y afectar negativamente a los organismos y ecosistemas acuáticos sensibles», explicó.
Sorpresa en la comunidad científica
El descubrimiento de este agujero de ozono ha sorprendido al resto de la comunidad científica, ya que no fue predicho por los modelos fotoquímicos convencionales. Los datos observados concuerdan bien con el modelo de reacción de electrones impulsada por rayos cósmicos (CRE) y demuestran que el mismo principio funciona para formar tanto los agujeros de ozono antárticos como los tropicales.
Al igual que sucede con el agujero de ozono de la Antártida, el descubrimiento de este nuevo fenómeno muestra que aproximadamente el 80% del valor normal de ozono se agota en el centro del nuevo agujero descubierto.
Los informes preliminares muestran que los niveles de agotamiento del ozono en las regiones ecuatoriales ponen en peligro a amplias poblaciones y que la radiación ultravioleta que llega a estas regiones es mucho mayor de lo esperado.
A mediados de la década de 1970, la investigación atmosférica reveló que la capa de ozono, que absorbe la mayor parte de la radiación ultravioleta del sol, podría agotarse debido a los productos químicos industriales, principalmente los clorofluorocarbonos (CFC), usados en determinados sprays y aparatos refrigerantes.
De hecho, el descubrimiento en 1985 del agujero de ozono en la Antártida confirmó el agotamiento del ozono causado por los CFC. Aunque las prohibiciones de tales productos químicos han ayudado a retrasar el agotamiento del ozono, la evidencia sugiere que el agotamiento del ozono todavía persiste.
Lu manifestó que los agujeros de ozono tropicales y polares juegan un papel importante en el enfriamiento y la regulación de las temperaturas estratosféricas, equivale a la formación de tres «agujeros de temperatura» en la estratosfera global. Dijo que este hallazgo puede resultar crucial para comprender mejor el cambio climático global.
El descubrimiento de Lu se basa en estudios previos sobre el mecanismo de agotamiento del ozono que él y sus colegas propusieron originalmente hace unas dos décadas.
«El presente descubrimiento exige más estudios cuidadosos sobre el agotamiento del ozono, el cambio de radiación UV, el aumento de los riesgos de cáncer y otros efectos negativos sobre la salud y los ecosistemas en las regiones tropicales», considera Lu.
Investigación de referencia: https://aip.scitation.org/doi/10.1063/5.0094629
El crecimiento proyectado en los lanzamientos de cohetes para el turismo espacial, el regreso a la Luna y posteriores viajes a Marte podría 1000 dollar payday loans onlinedañar la capa protectora de ozono en la Tierra.
Un nuevo estudio de la NOAA (National Oceanic and Atmospheric Administration) de EEUU, los motores de cohetes que queman queroseno ampliamente utilizados por la industria mundial de lanzamientos emiten gases de escape que contienen carbono negro, u hollín, directamente a la estratosfera, donde una capa de ozono protege a todos los seres vivos de la Tierra de los impactos nocivos de la radiación ultravioleta, que incluyen el cáncer de piel e inmunodepresión en humanos, así como alteraciones en la agricultura y los ecosistemas.
Según el nuevo estudio publicado en el Journal of Geophysical Research: Atmospheres, un aumento de 10 veces en los lanzamientos alimentados con hidrocarburos, lo cual es plausible en las próximas dos décadas según las tendencias recientes en el crecimiento del tráfico espacial, dañaría la capa de ozono y cambiaría patrones de circulación atmosférica.
«Necesitamos aprender más sobre el impacto potencial de los motores que queman hidrocarburos en la estratosfera y en el clima en la superficie de la Tierra», dijo en un comunicado el autor principal Christopher Maloney, científico investigador de CIRES que trabaja en el Laboratorio de Ciencias Químicas de la NOAA. «Con más investigación, deberíamos poder comprender mejor los impactos relativos de los diferentes tipos de cohetes en el clima y el ozono».
Las tasas de lanzamiento se han más que triplicado en las últimas décadas, dijo Maloney, y se prevé un crecimiento acelerado en las próximas décadas. Los cohetes son la única fuente directa de contaminación por aerosoles producidos por el hombre sobre la troposfera, la región más baja de la atmósfera, que se extiende a una altura de aproximadamente cuatro a seis millas sobre la superficie de la Tierra.
El equipo de investigación utilizó un modelo climático para simular el impacto de aproximadamente 10.000 toneladas métricas de contaminación por hollín inyectadas en la estratosfera sobre el hemisferio norte cada año durante 50 años.
Actualmente, se emiten anualmente unas 1.000 toneladas de hollín de cohetes. Los investigadores advierten que no se conocen bien las cantidades exactas de hollín emitidas por los diferentes motores alimentados con hidrocarburos que se utilizan en todo el mundo.
CAMBIOS EN LA CIRCULACIÓN GLOBAL ATMOSFÉRICA
Los investigadores encontraron que este nivel de actividad aumentaría las temperaturas anuales en la estratosfera entre 0,5 y 2 grados Celsius, lo que cambiaría los patrones de circulación global al reducir la velocidad de las corrientes en chorro subtropicales hasta en un 3,5 %, y debilitando la circulación de vuelco estratosférica.
El ozono estratosférico está fuertemente influenciado por la temperatura y la circulación atmosférica, señaló el coautor Robert Portmann, físico investigador del Laboratorio de Ciencias Químicas, por lo que no sorprendió al equipo de investigación que el modelo encontrara cambios en las temperaturas estratosféricas y que los vientos también causaran cambios en la abundancia de ozono.
Los científicos encontraron que las reducciones de ozono ocurrieron hacia el polo de 30 grados norte, o aproximadamente la latitud de Houston, en casi todos los meses del año.
La reducción máxima del 4% se produjo en el Polo Norte en junio. Todos los demás lugares al norte de 30 N experimentaron al menos algo de ozono reducido durante todo el año.
Este patrón espacial de pérdida de ozono coincide directamente con la distribución modelada de carbono negro y el calentamiento asociado con él, dijo Maloney.
«La conclusión es que los aumentos proyectados en los lanzamientos de cohetes podrían exponer a las personas en el hemisferio norte a una mayor radiación ultravioleta dañina», dijo Maloney.
El equipo de investigación también simuló dos escenarios de emisión más grandes de 30.000 y 100.000 toneladas de contaminación por hollín por año para comprender mejor los impactos de un aumento extremadamente grande en los viajes espaciales futuros utilizando motores alimentados con hidrocarburos e investigar más claramente las reacciones que determinan la respuesta de la atmósfera.
Los resultados mostraron que la estratosfera es sensible a inyecciones de carbono negro relativamente modestas. Las simulaciones de emisiones más grandes mostraron interrupciones similares, pero más graves, de la circulación atmosférica y la pérdida climática que el caso de 10.000 toneladas métricas.
El estudio se basó en investigaciones previas realizadas por miembros del equipo autor. Un estudio de 2010 dirigido por el coautor Martin Ross, científico de The Aerospace Corporation, exploró por primera vez el impacto climático de un aumento en los lanzamientos de cohetes que producen hollín.
Un segundo estudio realizado en NOAA en 2017, en el que Ross fue coautor, examinó la respuesta climática a las emisiones de vapor de agua de un sistema de lanzamiento espacial reutilizable propuesto que utiliza cohetes alimentados con hidrógeno más limpios.
«Nuestro trabajo enfatiza la importancia del agotamiento del ozono causado por las partículas de hollín emitidas por los cohetes de combustible líquido», dijo Ross.
«Estas simulaciones cambian la vieja creencia de que la única amenaza de los vuelos espaciales para la capa de ozono eran los cohetes de combustible sólido. Hemos demostrado que las partículas están donde está la acción para los impactos de los vuelos espaciales».
Diez microgramos de vitamina B12 repartidos en un día parecen proporcionar toda la que el organismo es capaz de utilizar
En ausencia de todo aporte dietético aparente, los síntomas de deficiencia generalmente tardan unos cinco años o más en desarrollarse en los adultos, aunque algunas personas experimentan problemas ya durante el primer año.
Un muy reducido número de individuos sin ninguna fuente fiable evidente parecen evitar los síntomas de deficiencia clínica durante veinte años o más.
La B12 es la única vitamina que se reconoce que no la proporciona de forma fiable una dieta variada integral de origen vegetal, con abundantes frutas y verduras, junto con la exposición al sol.
Muchos mamíferos herbívoros, incluyendo el ganado vacuno y ovino, absorben la B12 producida por las bacterias de su propio aparato digestivo.
La B12 se encuentra en cierta medida en la tierra y en las plantas. Estas observaciones han conducido a algunos veganos a sugerir que el tema de la B12 no requería ninguna atención especial, o incluso que se trataba de un bulo complicado.
Otros han propuesto ciertos alimentos, como la espirulina, la nori, el tempeh o la hierba de cebada, como fuentes adecuadas no animales de B12. Tales afirmaciones no han soportado el examen del tiempo.
Por esTo, la listeria es una de las principales causantes de infecciones alimentarias en todo el mundo.
En la mayoría de los casos, esa contaminación no provoca problemas de salud graves y se queda en una leve gastroenteritis.
Pero en otros como ancianos, mujeres embarazadas o personas con afecciones previas, las consecuencias de la infección pueden ser trágicas.
Las autoridades sanitarias británicas informaron de la muerte de tres personas que habían consumido sandwiches contaminados con la Listeria.
Otras tres permanecieron días hospitalizadas por culpa del patógeno, cuya presencia ha mostrado una tendencia creciente desde 2008.
Investigación conjunta del Hospital Ramón y Cajal de Madrid y el Instituto de Salud Carlos III ha confirmado que en España los ingresos hospitalarios por listeriosis han aumentado mucho en los últimos años.
Es un problema de salud pública emergente en España se requiere una mayor vigilancia, además de medidas de prevención como la educación en seguridad alimentaria y advertencias a los grupos de riesgo.
Aumento esperanza de vida y problemas asociados a la edad, afecta al sistema inmunitario de las personas, son factores riesgo para esta enfermedad.
También influye en el crecimiento del número de hospitalizaciones, la aparición de cepas más virulentas de la bacteria y aumento del consumo de comida rápida, que por el tipo de manipulación y almacenamiento que lleva aparejada, es más susceptible de contaminación.
Si en los años 90, los brotes de listeria se debían principalmente a la contaminación de embutidos y salchichas, ahora se vinculan, sobre todo, a productos lácteos no pasteurizados -sobre todo quesos blandos- y frutas y verduras crudas (también en forma de zumos).
El último brote registrado por la EFSA, la fuente de contaminación eran productos de pescado ahumado -trucha y salmón- fabricados en Estonia.
La bacteria tiene una gran capacidad para sobrevivir en los alimentos.
Si no existe una adecuada higiene alimentaria y un buen mantenimiento del entorno en el que se preparan los alimentos, la contaminación es sencilla.
Se han realizado mejoras en la vigilancia de las listeriosis, también se han tomado medidas para mejorar los criterios de higiene en cuanto al manejo, por ejemplo, de zumos de frutas y hortalizas no pasteurizados.
Sin embargo, los autores de la reciente investigación española consideran que aún queda un largo camino por andar para mejorar el control del patógeno.
Es necesario una mayor conciencia de las personas y del personal asistencia, para que sospeche de la enfermedad y la contemple en el diagnóstico.
Además, es importante incluir recomendaciones en este sentido en el consejo que habitualmente se da a las embarazadas.
Las mujeres embarazadas tienen una probabilidad hasta 10 veces mayor de padecer listeriosis debido a la alteración del sistema inmunitario que se produce durante la gestación, por lo que, en su caso, sería recomendable extremar las medidas de precaución y no consumir productos de riesgo.
Suele ser una infección leve en la madre, pero puede ser muy severa y provocar abortos espontáneos, muerte fetal o discapacidad en el recién nacido.
Las personas con una listeriosis invasiva suelen desarrollar síntomas entre una y cuatro semanas después de haber ingerido algún producto contaminado.
En mujeres embarazadas, estos signos pueden no ser muy llamativos y parecerse a los que habitualmente acompañan a la gripe.
En cambio, en personas mayores, la enfermedad, que puede provocar meningitis o encefalitis, suele mostrar otros signos, como dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones, aparte de fiebre y dolores musculares.
Para evitar contraer la infección, se recomienda tres pautas sencillas:
lavar bien frutas y verduras,
refrigerar adecuadamente los alimentos,
no mezclar en la nevera las hortalizas y las comidas ya elaboradas,
nunca consumir lácteos y preparados que no hayan sido previamente pasteurizados.
Además, también se recomienda que productos como el melón y se mantengan refrigerados una vez abiertos.
Además, esta exigencia por parte de estos clientes es cada vez mayor.
Según la Organización Mundial de Turismo (OMT) la higiene es uno de los “factores subyacentes que determinan la calidad, los cuales establecen el nivel mínimo de protección del consumidor por debajo del cual es imposible alcanzar una calidad o una calidad total y si falla alguno de ellos, la calidad de la experiencia turística disminuye significativamente.”
Así como se le da importancia a la limpieza y desinfección de baños y suelos de los Hoteles y Residencias, los clientes no sólo lo agradecen es imprescindible.
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Siempre activo
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.