En esa época, que ocurrió hace entre 11.000 y 6.000 años, finalizó el último periodo glacial y, de manera progresiva, se implantó un clima templado y cálido que provocó no solo el aumento de la vegetación y la biodiversidad, sino también la inundación de zonas costeras debido al aumento del nivel del mar.
Una investigación, publicada en la revista PLoS ONE y liderada por Philippe Crombé de la Universidad de Gante (Bélgica), muestra cómo todos estos cambios climáticos quedaron reflejados en el diseño de las herramientas de piedra fabricadas en ese periodo por los cazadores-recolectores.
“En respuesta al rápido calentamiento del clima hace unos 11.500 años, los cazadores-recolectores a lo largo del Mar del Norte meridional (noroeste de Europa) se enfrentaron a cambios ambientales similares a los que nos encontramos hoy en día. Al estudiar el equipamiento de caza, se muestra cómo los humanos superaron estos cambios”, señala Crombé.
El investigador, único autor del trabajo, analizó los microlitos, unos artefactos líticos tallados por los seres humanos, utilizando un modelo bayesiano para comprobar cómo su diseño y uso cambiaba en relación a los cambios climáticos y ambientales.
Para ello, comparó 228 yacimientos datados por radiocarbono a lo largo de la costa del Mar del Norte con las diferentes formas de los microlitos (triángulos, crecientes, en forma de hoja, trapecios, etc.) encontrados en esos lugares.
Lo que reflejan las formas de la piedra
Los resultados confirmaron que las formas de estos artefactos parecen estar vinculadas a eventos climáticos cortos (producidos entre uno y dos siglos) pero abruptos. Ejemplo de ello es que se introdujeron armas en forma de triángulo después de un evento de enfriamiento brusco en el MESOLITICO temprano asociado con erosión e incendios forestales.
Un evento climático similar, 1.000 años después, coincidió con la aparición de pequeños microlitos laminares y otros retocados. Una nueva forma de trapecio en las puntas de flecha pareció reemplazar los utensilios más antiguos cuando se produjo un milenio más tarde un tercer evento de enfriamiento y sequía.
Además, la variación en las formas de las piedras fue, según el trabajo, mucho más compleja de lo que se pensaba hasta ahora. Crombé plantea la hipótesis de que los diseños se desarrollaran principalmente como un medio para diferenciar los grupos que vivían en la cuenca del Mar del Norte.
A medida que aumentaron los niveles del mar y los antiguos habitantes de la cuenca del Mar del Norte se vieron obligados a ocupar nuevas áreas, creció la territorialidad entre individuos que competían por los recursos. El uso de las piedras como símbolos pudo indicar a qué grupos pertenencia cada uno.
Los generadores de ozono son máquinas sofisticadas que permiten reproducir las condiciones de la capa de ozono de la tierra. Con capacidad para aniquilar el moho, combatir los patógenos y esterilizar las herramientas, los generadores de ozono ofrecen unas ventajas muy específicas.
Lo mejor de todo es que estos dispositivos son cada vez más portátiles y lo que es más importante, asequibles. Ahora, incluso los cultivadores novatos podrán disfrutar de los beneficios que proporcionan los generadores de ozono. Pero el problema es que estos aparatos no están exentos de riesgos y dependiendo del cultivo, las ventajas podrían no superar a los inconvenientes.
La capa de ozono de nuestro planeta se encuentra en la estratosfera, entre unos 15 y unos 35 kilómetros sobre la superficie de la tierra. La misión del ozono es absorber la peligrosa radiación ultravioleta del sol e impedir que cause daños. El ozono se compone de tres átomos de oxígeno (O₃). Dos de estos átomos forman parte del oxígeno que respiramos. El tercer átomo de oxígeno, que puede desprenderse, es el que proporciona al ozono unas propiedades únicas.
El ozono es un agente oxidante muy potente, mucho más que un blanqueador con cloro, y se puede utilizar para eliminar todo tipo de moléculas dañinas flotantes. Esto ocurre porque el tercer átomo de oxígeno se desprende de la molécula y se une a otras sustancias, alterando su composición química. Cuando se expone un cultivo de cannabis al ozono, se pueden eliminar bacterias, hongos, moho, esporas, terpenos (únicamente las moléculas evaporadas) y prácticamente cualquier sustancia biológica que podría perjudicar a la marihuana.
Los generadores de ozono reproducen y generan O₃ triatómico con solo pulsar un interruptor, y te permiten tener un cuarto de cultivo de cannabis lleno de moléculas esterilizadoras. Sin embargo, el ozono puede ser perjudicial para el ser humano.
Afortunadamente, existen formas de mitigar los peligros de esta sustancia, pero antes de adentrarnos en estas estrategias, vamos a echar un vistazo a las ventajas más importantes del O₃.
Las moléculas de ozono son 2,5 veces más eficaces que el cloro para combatir el moho, los hongos, los patógenos y la temida pudrición del cogollo. No solo se puede exponer periódicamente un cuarto de cultivo de cannabis al O₃ como medio de purificación de plantas y suelo, el ozono también se puede utilizar para esterilizar el material y renovar por completo una zona de plantación entre cultivos. Ya no hay necesidad de pasarse horas limpiando los medidores de pH, las tijeras, los filtros, los ventiladores o cualquier instrumento que hayas utilizado.
• Evita que se evapore el dulce aroma del éxito
Algunos de los riesgos asociados con los generadores de ozono pueden evitarse colocándolos en el conducto de escape del sistema de ventilación. Especialmente útiles en zonas donde el cultivo de cannabis no es estrictamente legal, los generadores de ozono se pueden utilizar de forma segura para absorber las moléculas de los terpenos evaporados. Los terpenos son los compuestos responsables de dar a la marihuana su atractivo aroma. Si la discreción es una de tus prioridades, considera la posibilidad de colocar un generador de ozono en el conducto de escape (no en el de admisión). No tendrás que preocuparte de que se escapen las moléculas de O₃ al exterior, ya que se dispersarán rápidamente.
• Un soplo de vida en la instalación hidropónica
El agua ozonizada es una fantástica manera de limpiar un sistema hidropónico sin tener que vaciarlo y pasar horas desinfectándolo todo. Afortunadamente, bombear ozono en el agua es mucho más seguro que hacerlo en el aire, con lo que se elimina cierto riesgo. Al conectar una piedra difusora al generador de ozono, se puede limpiar todo el sistema hidropónico con las moléculas de ozono liberadas, ya que se unirán a los patógenos dañinos de la misma forma que lo hacen en la atmósfera. El generador de ozono se puede utilizar durante el ciclo de crecimiento para purificar el agua y el sistema de raíces al mismo tiempo.
La primera desventaja es que el ozono es perjudicial para el ser humano, incluso en concentraciones bajas. Se dispersa rápidamente, pero, aun así, demasiado O₃ puede causar tos, dificultades para respirar y dolores de pecho. También empeora trastornos de la salud ya existentes, como el asma, lo que podría aumentar la probabilidad de que se produzcan infecciones. En resumen: ni tú ni ningún animal deberéis estar cerca de un generador de ozono cuando esté encendido.
• El equilibrio entre un nivel de ozono seguro y eficaz es difícil de lograr
Varios estudios han tratado de entender exactamente cuánto ozono (medido en partes por millón) es necesario para esterilizar un entorno de forma efectiva. Sin embargo, lo que la investigación muestra como efectivo se encuentra muy cerca de ser un peligro inmediato para la vida y la salud.
Según la Organización Mundial de la Salud, la exposición máxima recomendada al O₃ es de 0,5ppm, aunque otras organizaciones aconsejan no sobrepasar las 0,1ppm. El American Journal of Infection Control publicó un estudio sobre este tema en el que afirma que, junto a un nivel bajo de humedad, se necesitan 25ppm de ozono durante 20 minutos para eliminar las bacterias de forma eficaz. Si intentásemos reproducir estas condiciones y a respirar en ellas, el nivel de ozono sería sumamente peligroso.
Otros estudios indican que un nivel menor de ozono podría ser suficiente para eliminar el mildiú polvoroso. Pero estas recomendaciones siguen estando en el límite de lo que se considera seguro para el ser humano.
• Demasiado ozono también causa daños a las plantas de cannabis
Aunque tengas unos controles de seguridad adecuados para eliminar los posibles daños causados por el ozono, demasiado O₃ también es perjudicial para las plantas. Un alto nivel de ozono puede inhibir la capacidad de la planta para producir clorofila, una parte esencial de la fotosíntesis, cuya consecuencia sería la desaparición de células sanas y la inevitable muerte de la planta. Demasiado ozono sofoca a las plantas, y las plantas muertas no producen cogollos.
• Es un gasto adicional que se puede evitar
Es cierto que los generadores de ozono son cada vez más asequibles, pero son un gasto adicional, independientemente de su tamaño. Si tienes en cuenta que todos los beneficios proporcionados por el ozono se pueden conseguir con unas buenas prácticas de cultivo, limpiando las herramientas a mano, y controlando la zona de cultivo de interior, solo tú podrás decidir si el ahorro de tiempo merece la pena.
Si decides optar por un generador de ozono, hay ciertos consejos de seguridad que deberás seguir.
El primero es elegir un generador con un caudal que se adapte al tamaño de la zona en la que estás cultivando. Si optas por un generador de ozono industrial para sanear un cuarto de cultivo pequeño, el nivel de ozono será demasiado alto.
En segundo lugar, la ventilación es clave en lo que respecta a la gestión de riesgos y los generadores de ozono. Contén la respiración cuando enciendas el dispositivo y hasta que salgas del cuarto. Una vez finalizado el ciclo, asegúrate de ventilar bien la habitación y dejar que se airee durante otra hora, para que cualquier resto de O₃ pueda dispersarse.
Por último, asegúrate de que todas las luces LED estén apagadas (los rayos UV pueden interactuar con las moléculas de O₃), y que todo el mundo sepa que hay un generador de ozono en funcionamiento. No vaya a ser que un amigo o un miembro de tu familia entre accidentalmente al cuarto de cultivo mientras el dispositivo está encendido.
Además de las ventajas e inconvenientes mencionados, la decisión de adquirir un generador de ozono para tu cuarto de cultivo dependerá de tus circunstancias. Para el cultivador casero, los riesgos y las medidas preventivas difícilmente van a superar los beneficios. A medida que aumenta el tamaño de la plantación y el tiempo que se necesita para desinfectarla correctamente, los generadores de ozono empiezan a resultar ventajosos.
Si te acabas decidiendo por comprar un generador de Ozono21, recuerda los consejos de seguridad y consulta con nosotros.
Jorge Galván, director general de la Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (ANECPLA), ha explicado a 20minutos que “en general la tenemos en todo el territorio nacional, porque no es una especie invasora, es autóctona de España, pero es verdad que en las comunidades de Andalucía, Aragón, Cataluña, Madrid, Murcia y Valencia sí se han activado las alarmas, por decirlo de alguna forma y se ha avisado porque había una presencia grande».
Causas del aumento de la población de mosca negra
Galván señala que la mosca negra, “al igual que otros insectos, ha ido ampliando su zona de reproducción y por tanto su presencia, porque los insectos no regulan su propia temperatura, viven según la que hay en el medio y cuando son propicias, ellas se desarrollan.
«El aumento de las temperaturas ha hecho que aparezcan en sitios que antes no estaban” apunta el experto. Además, esto también ha favorecido que su ciclo biológico se haya acelerado, lo que significa que “es capaz de reproducirse más veces en el mismo periodo de tiempo, por lo tanto, está en más sitios y se reproduce a más velocidad”.
Más concretamente, el hábitat en el que suelen estar presentes «es en cauces de agua corriente y además de agua bastante limpia». «Como los ríos cada vez se están cuidando más, esto ha propiciado que se desarrolle la vegetación que se desarrolla dentro del agua, los macrófitos, que son el hábitat perfecto para la reproducción de la mosca negra, porque necesita de esa calidad de agua y de vegetación para reproducirse”.
Por qué son un problema
El problema reside en que, si el virus de una enfermedad zoonótica (que se transmite de animales a humanos) lo adquiere la mosca negra, esta sería una especie que sería potencialmente un vector.
Galván recuerda que hace 2 años, en Andalucía, el virus de la fiebre del Nilo occidental se transmitió a las personas por medio de mosquitos que previamente habían extraído sangre de un organismo que estuviera infectado.
«Tenemos claro que es capaz de inocular, porque al acceder al torrente sanguíneo para sacarle sangre al organismo para poder hacer la puesta de huevos, en ese momento puede inocular. Los virus que podrían ir en la mosca negra son potencialmente muchos, pero dentro de los que se transmiten por sangre» explica.
Es por esto que advierte de que «lo principal es que cuando hay una especie que es potencialmente un vector, hay que tenerlo en los más bajos niveles para en caso de que entrara un virus, los niveles de transmisión fueran muy bajos».
Según Galván, “hasta ahora, la que ha transmitido es la oncocercosis, que empezó en África y viajó a zonas como el amazonas. Es la que se ha datado hasta ahora, la mosca negra puede ser transmisor de otras enfermedades que se transmitan por vector, pero no tenemos noticia de ellas”.
Medidas de prevención
Galván ha explicado que, para que no vuelva a darse casos como el del virus de la fiebre del Nilo en Andalucía, lo más importante es la prevención, y debe ser desarrollada tanto por la administración como a título personal.
«Lo primero que se hace es una gestión ambiental de los ríos, para tener en cuenta la vegetación que va a ser el hábitat de este animal. Después se hace una vigilancia y monitoreo de las poblaciones que hay de larvas y adultos, para desarrollar un plan de acción, actuando siempre preferentemente sobre las larvas.», explica el experto.
«El tratamiento de las larvas se hace con un insecticida de acción biológica, porque tiene un menor impacto ambiental y compatible en la aplicación de cauces fluviales, no afecta a las personas» señala Galván.
En el caso de ya haber población adulta, se llevarían a cabo «tratamientos adulticidas». El director de la ANECPLA señala que «la última fase es la información a la ciudadanía, que es un básico», además de que «lo mejor es que el tratamiento sea rutinario para no dejar que se expanda».
La mosca negra es parecida a una mosca común, pero puede diferenciarse gracias a su tamaño, que es «más reducido, entre 1,5 y 5 milímetros y porque en el tórax tiene como una chepa, que hace que parezca una avispa».
Galván explica que al morder, «la mosca inyecta un anestésico que hace que la persona no note que está mordiendo, sino que se nota después de que el efecto pase». «Produce un desgarro de la piel, una herida, por ello y hay que evitar rascarse, así como aplicar hielo».
Desde ANECPLA, señalan que las medidas que puede aplicar la ciudadanía son:
• Vestirse con ropa clara, sin colores demasiado llamativos que puedan atraer a los enjambres.
• Evitar pasear por el curso de los ríos o zonas cercanas a los mismos, especialmente a primeras horas de la mañana y a última hora de la tarde.
• Instalar mosquiteras en puertas y ventanas en las zonas de riesgo.
• Evitar la acumulación de agua en el exterior de la vivienda y mantener cubiertos los depósitos de agua.
• Controlar los desagües.
• Utilizar repelentes certificados (sobre todo los que contienen citronela).
También se denomina pavimento a los conectores de vías de comunicación con asfaltos combinados naturales. En ingeniería civil, el pavimento forma parte del firme y es la capa constituida por uno o más materiales que se colocan sobre el terreno natural o nivelado, para aumentar su resistencia y servir para la circulación de personas o vehículos.
¿Qué tipos de pavimentos existen?
Para poder clasificar los distintos tipos de pavimentos, hay que tener en cuenta que existen dos grandes grupos: los pavimentos rígidos y flexibles por un lado, y los pavimentos continuos y discontinuos, por otro.
Veamos las características de cada uno.
Pavimentos rígidos y flexibles
A diferencia de los firmes flexibles y semirígidos, los pavimentos rígidos suelen estar formados por dos capas, una exterior de hormigón y una base, aunque en determinadas circunstancias puede contar con una subbase.
La capa superior puede ser de dos tipos: una compuesta por losas de hormigón en masa separadas por juntas transversales y longitudinales o una losa continua de hormigón armado.
Pavimento rígido de hormigón
Está formado por una capa de hormigón compuesta por cemento Portland que se apoya sobre una base de grava. Esta base está colocada sobre la capa de suelo compactado. Sus componentes le proporcionan una gran resistencia y rigidez. Por ello, es muy utilizado en construcción y en el revestimiento de trazados.
Pavimento flexible asfáltico
Es un tipo de pavimento que se suele utilizar para la construcción de carreteras y otras infraestructuras dedicadas al tránsito de vehículos. Su capa de rodadura puede estar formada por dos tipos de componentes, el hormigón bituminoso o los tratamientos superficiales con riegos bituminosos. La capa base suele estar compuesta de áridos, que le permite soportar y distribuir las cargas, y la capa sub-base por materiales de menor calidad y coste.
Pavimento semirrígido
También conocido como pavimento compuesto, se trata de un tipo de pavimento que mezcla los dos tipos anteriores. Su estructura suele consistir en una capa base de hormigón o cemento Portland recubierto con otra capa de hormigón tratado con asfalto. Normalmente, la capa más rígida suele colocarse por debajo de la capa flexible.
Su tipología como pavimento le aporta una gran estabilidad, gracias a los ligantes hidráulicos, como el cemento. Estos le permiten construir capas base en suelos que se sometan a grandes cargas.
Pavimentos continuos y discontinuos
También debemos diferenciar los tipos de pavimento que encontramos en otro tipo de construcciones, sobre todo en las destinadas a la habitabilidad. Son los siguientes:
Pavimentos continuos
Son los pavimentos más utilizados en el sector industrial, gracias a su sencillo revestimiento, los numerosos beneficios y su económico precio. Estas características junto a la larga durabilidad, polivalencia, flexibilidad y simple limpieza, les convierte en uno de los pavimentos más demandados.
Dentro de este tipo de pavimentos podemos encontrar una gran variedad de subtipos, como el hormigón pulido, el microcemento y la resina epoxi. Cada uno de ellos será utilizado según los distintos tipos de instalaciones: la industria agro-alimentaria, la cárnica, la pesquera, la panadera, el sector hotelero o el ámbito de la salud, entre otros.
Pavimentos discontinuos
Son pavimentos que están unidos por mortero y compuestos por losas prefabricadas de baldosas hidráulicas, hormigón, granito… Eso permite que exista una gran variedad de materiales y formatos en este tipo de revestimientos. Por ello, es necesario conocer qué tipo de pavimentos discontinuos existen:
Madera: este tipo son los más utilizados en viviendas y oficinas, como el entablonado, entarimado, parquet o la taracea.
Piedra: son perfectos para el revestimiento de instalaciones exteriores de una vivienda o sola. Pueden estar formados por losas de piedra, fragmentos de mármol, adoquinado…
Tierra cocida: sobre todo se utiliza en terrazas y balcones en forma de ladrillos, rasillas, baldosines de alfarero, gres…
Material hidráulico: una opción con muchos usos y que aporta un gran valor decorativo en zonas interiores y exteriores. Su versatilidad hace que lo podamos encontrar en viviendas y en locales comerciales. Sus mayores exponentes son el granito artificial, el mosaico hidraúlico o las baldosas de cemento.
Corcho: este tipo es muy utilizado en zonas con climas fríos debido a su capacidad aislante. Podemos encontrarlo en forma de corcho o placas de aglomerados.
Ahora que conoces las principales características de cada tipo de pavimento, puede que la siguiente pregunta esté rondando tu cabeza y es ¿qué tipo de pavimento escojo?. Recuerda que lo esencial es saber diferenciar a qué lo vamos a destinar.
Es 3.125 veces más rápido que el cloro y 184 veces más eficaz. El ozono garantiza la inactivación de bacterias, hongos, mohos y virus eliminando olores indeseables.
Utilizando el ozono conseguimos la esterilización profesional de pavimentos, pudiendo garantizar una reducción por encima del 97% de la carga bacteriana, se consigue:
El Instituto Técnico Español del Ozono, perteneciente al grupo ITEL, así como diversas universidades europeas y americanas, entre ellas la prestigiosa universidad de Padua ITALIA, especializada en higiene y la universidad de Pensilvania en EE.UU han verificado la eficacia real de la limpieza de pavimentos con ozono.
También en edificios sanitarios y han certificado la reducción de más del 97% de la carga bacteriana presente con una sola utilización de agua ozonizada y sin desinfectantes químicos.
Para aprender más sobre que tipo de Pavimentos y sus aplicaciones, visite el próximo artículo
Fuente:www.msn.com/es-es/salud/nutricion por Claudia Cardoso
Pero es cierto que siempre es mejor buscar otras alternativas. A veces pensamos que estamos llevando una dieta equilibrada y saludable pero por otro lado, nos estamos dejando llevar por ciertos productos bastante dañinos que frenan esa dieta que seguimos. Hoy te desvelamos los 10 productos que compras y que pueden estar contaminados.
Las peras
Se dice que uno de los productos más contaminados son las peras. Un estudio que salió a la luz, hace no mucho tiempo, destacaba que las peras estaban en el primer lugar de la tabla. Sí, se perfilaban como uno de los alimentos más contaminados. Ya que contaba con más plaguicidas que otras frutas.
Aún así, veremos que hay algunas que le pisan los talones muy cerca. Pero es que el caso de las peras superaba a 49 los plaguicidas que se podían encontrar en ellas. Así que, si te pensabas que estabas haciendo lo correcto al tomarte una rica pera fresca y lavada, pues parece que no estás en el camino más correcto de todos.
Manzanas
Sabíamos que era muy bueno el tomar una manzana cada día. De hecho, es una de las frutas recomendadas siempre. Pues hay que tener en cuenta, que no queremos tirar por la borda ningún tipo de información pero últimamente quizás no sean tan saludables como se piensa.
Se encuentran en el segundo puesto con más de 32 plaguicidas que no las deja tranquilas. Se dice que al pelar las manzanas, es cierto que se reduce la cantidad de esos químicos que estén en ellas, pero desde luego hay que saber que no se pueden eliminar por completo.
Melocotón
Siguiendo con las frutas nos encontramos con el melocotón. Serán unos 16 plaguicidas los que nos podamos encontrar en ellos. Sí es cierto que la cantidad es un poco más baja que en otros productos que mencionamos pero aún así, siguen siendo una cifra que asusta.
Más que nada porque con solo una pieza de este tipo de fruta, ya estamos ingiriendo una cantidad perjudicial para nuestra salud. Lo que hace que no tengamos que limitar su consumo, aunque sea una de las frutas favoritas por muchas personas. ¡La salud es siempre lo primero!.
Naranjas
Una de las frutas que cada mañana nos anima a primera hora. Más que nada porque solemos tomarla en zumo natural. Aunque otras personas prefieren ir comiendo sus gajos. Sea como fuere, es una importante fuente de vitamina C, lo que la hace imprescindible.
Pero la otra parte es que debido a los pesticidas también es otro de esos productos más contaminados. En este caso, se dice que puede contener más de 18. Lo que significa un alto número para una de las frutas más deseadas a la par que admiradas de los supermercados. ¿Consumes muchas naranjas?.
Espinacas
Hay que decir que los plaguicidas que nos encontramos en las espinacas o verduras de hoja verde, es un tanto menor. Por lo menos una buena noticia, pero lo cierto es que aún así, también llevan. Son 16 los que se encuentran en uno de los productos más naturales o, supuestamente, más beneficiosos.
Pero visto lo visto, ya no sabemos a qué atenernos. Parece que aún así, no podemos escapar de ellos y es algo que puede ser también perjudicial para nuestra salud. Por lo que hay que ir pensando en cultivar nuestras propias cosechas, verduras y demás.
Pepinos
Otro de los productos que tampoco se libran son los pepinos. Parece que ellos también cuentan con pesticidas que están bastante adheridos a los mismos. De ahí que tengan que estar de nuevo en una lista como ésta. Sobre todo en verano, siempre su consumo es mayor.
Quizás porque se trata de un producto saludable, dentro de lo posible, y que está compuesto en su mayoría por agua. Por lo que siempre es perfecto para refrescarnos. Aunque hay que mencionar que tiene unos 17 pesticidas totales, que no lo hacen tan estupendo como podíamos imaginar.
Uvas
Seguro que en este caso ya te lo suponías más que ningún otro. Las uvas también tienen una parte elevada de pesticidas. Son unos 20 los que nos podemos encontrar en un producto tan común como éste. Sin duda, debemos de revisarlas bien o comprar de tipo ecológico.
Es cierto que todas ellas serán más caras pero a la larga siempre es preferible. Más que nada porque solo así sabemos lo que nos estamos llevando realmente a la boca. Cuentan con una cubierta o pela muy fina y esto hace que los productos aún se adhieran más.
Tomates
No nos podíamos olvidar de uno de los grandes ingredientes de toda ensalada que se precie. Pero es que además, también podremos hacer ricas salsas con ellos. Lo de ricas sabemos que sí, pero lo de muy naturales y saludables, ya tenemos que comenzar a sospechar.
Porque tampoco se quedan atrás y nos encontramos con un total de 20 pesticidas en ellos. Como bien decimos, es una cantidad bastante alta y a tener en cuenta. Siempre hay que mirar que no vengan de fuera, no solo los tomates sino los demás alimentos de los que hablamos porque aún pueden traer otros añadidos que aquí están prohibidos.
Zanahorias
Un total de 15 nos encontramos en las zanahorias. Sin duda, otro de los productos en los que siempre nos encontramos con grandes virtudes. Si buscamos entre los beneficios de las zanahorias, tenemos unos cuantos y desde luego, seguimos pensando que ahí están.
Pero lo que ocurre es que su cultivo trae algunas consecuencias en forma de pesticidas, que no nos aporta muchas alegrías, sino todo lo contrario. No quiere decir que no podamos consumirlas, pero sí que tenemos que tener mucho cuidado y comprobar siempre de dónde proceden.
Apio
Porque si hablamos de cualidades o beneficios, entonces el apio también tiene que estar entre los favoritos. Quizás no es de los alimentos que más consumas, pero es cierto que se trata de los más conocidos. En este caso se dice que supera los 20 productos químicos que nos encontraremos en él. Lo que ya no lo hace tan aliado de nuestros platos.
Parece que ocurre con la gran mayoría de los que venden en los supermercados donde paramos a hacer nuestra compra del día. De ahí que los productos ecológicos están libres de residuos o por lo menos, se dice que si contienen algunos de ellos, estarán siempre dentro de los marcos legales y admitidos para nuestra salud.
Lo que se publica en la conocida como Dirty Dozen (algo así como «Los 12 sucios»). Se actualiza anualmente como parte de la Guía del comprador de EWG, según las pruebas realizadas por el Departamento de Agricultura y la Administración de Drogas y Alimentos de EEUU (FDA).
El objetivo, es informar al consumidor de estos riesgos y orientar su compra, pudiendo optar en estos casos por su variante orgánica libre de químicos.
Una mejor opción que dejar de consumirlo, porque todos ellos son alimentos repletos de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes necesarios para una mejor salud.
Pues tras el podium, la col, la mostaza, nectarinas, manzanas, uvas y pimientos se colocan como los vegetales con mayor proporción de pesticidas detectados.
Las cerezas ocupan el octavo, en la lista de los 12 alimentos más contaminados, con melocotones, peras, apio y tomates completando la lista.
Publicado anualmente desde 2004, el informe del EWG clasifica un total de 46 alimentos en función a si están más o menos contaminados con residuos de pesticidas.
Una amplia variedad de las frutas y verduras incluidas entre las 12 más «sucias», dieron positivo en múltiples químicos incluidos insecticidas y fungicidas.
Más del 90% de «fresas, manzanas, cerezas, espinacas, nectarinas y uvas dieron positivo en residuos de 2 o más pesticidas».
El nivel más alto de pesticidas múltiples, 103, detectado por las pruebas fue en la col rizada, la berza y hojas de mostaza, las 3 pertenecientes al saludable grupo de las verduras de hoja verde.
Un informe de la UE alerta sobre las hierbas y especias más adulteradas del mercado
Siguiendo con este tipo de vegetales, «las muestras de espinacas tenían 1,8 veces más residuos de pesticidas por peso que cualquier otro cultivo analizado», recoge el informe.
De manera global, el 70 % de los productos no orgánicos analizados tenían residuos, en niveles marcados dentro de los límites legales en los EEUU.
No obstante esto no significa que sean seguros.
Más de una cuarta parte de pesticidas permitidos en EEUU se relacionan con productos químicos que son ilegales en Europa debido a posibles riesgos para la salud.
En España las fresas también se colocan como los vegetales con más restos de plaguicidas
Los productos fitosanitarios son plaguicidas que utilizan los agricultores para proteger los cultivos contra organismos nocivos, plagas y enfermedades.
Desde 1991, el objetivo de los países comunitarios es hacer un uso de ellos más sostenible.
Ya que pueden afectar el agua y la calidad del suelo, la biodiversidad y los ecosistemas, y pueden terminar como residuos en los alimentos, impactando en la salud humana.
Para evitar los riesgos de estas sustancias en los consumidores se establecen los denominados Límites Máximos de Residuos.
Sin embargo, como la propia UE reconoce, aún queda mucho por hacer.
En la práctica, según los datos de un informe elaborado por Ecologistas en Acción, relativos a 2019 sobre muestras de alimentos, un 44,4% de los vegetales y frutas contiene en España residuos de plaguicidas. En total, se detectaron residuos de 107 tipos diferentes.
De todo ellos, las fresas fueron el alimento que más residuos de plaguicidas acumulan.
Concretamente 37, de cuales 25 son disruptores endocrinos, sustancias capaces de alterar el sistema hormonal, subraya el estudio. Le siguieron manzanas, lechugas y tomates.
Cabe remarcar, que el 98’3 % de las muestras cumplieron con la normativa, es decir los restos encontrados estaban dentro del límite marcado.
Un 1,17% del total de las muestras analizadas, sí que conllevó niveles de plaguicidas por encima del límite legal de seguridad.
Entre los datos más llamativos, del total de los 107 plaguicidas distintos detectados, 34 corresponden a plaguicidas no autorizados en Europa por su toxicidad.
Hay otros agentes que expulsan al aire partículas perjudiciales para los humanos, como son:
• el moho debido a la humedad,
• los ácaros del polvo,
• el tabaco,
• los perfumes y ambientadores,
• insecticidas,
• productos de limpieza,
• los muebles,
• las partículas que proceden de la pintura de las paredes,
etc. …
Los alérgicos también lo pasan mal en las épocas del año con mayores índices de polen.
Los expertos ya han alertado en varias ocasiones que la calidad del aire puede llegar a ser peor en los hogares que en la calle, a pie de tráfico.
Limpiar la casa a fondo no supone tener un aire de mejor calidad, ya que los productos de limpieza y la vida en casa aumentan las partículas en suspensión dañinas que hay en su interior.
Así lo reveló hace unos meses el estudio ‘HOMEChem’, que analizó durante un mes el aire de varias viviendas en Austin (Texas, EE.UU). Esta contaminación por partículas se relaciona con enfermedades respiratorias, ataques cardiacos y accidentes cardiovasculares.
El estudio ‘HOMEChem’ es solo una confirmación más de un hecho conocido desde hace años. La Unión Europea ya abordó la calidad del aire en el interior de los hogares, si es de mala calidad y alberga demasiadas partículas en suspensión puede tener consecuencias nocivas para la salud.
Un dictamen de 2008 establece algunas de las sustancias que determinan la calidad del aire del interior de las viviendas :
• las partículas en suspensión pueden tener efectos nocivos en el sistema respiratorio,
• el moho y los virus pueden provocar asma y alergias,
• los animales domésticos y los dañinos como cucarachas y ratones pueden ser una fuente de alérgenos
y
• la humedad alta favorece la aparición de moho y ácaros del polvo.
Hasta importa si la pintura de las paredes es antigua y contiene plomo; el material impreso; el incienso o las velas.
Ninguna de esas micropartículas dañinas se ve a simple vista, al igual que otro de los contaminantes que más preocupa: el radón, que se encuentra de formas natural en algunas regiones de Europa.
Éste es capaz de penetrar en los edificios y puede provocar cáncer de pulmón.
Los segmentos de población a los que más afectan los contaminantes son los niños, las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas que padecen enfermedades cardiovasculares o respiratorias.
Recomendaciones :
• Ventilar cada día toda la casa un par de veces
• Comprar productos ecológicos y que emitan menos partículas nocivas. A la hora de limpiar es preferible utilizar productos naturales como el bicarbonato o el vinagre
• Procurar que no se acumule el polvo
• Controlar la humedad que hay en casa y actuar si se detecta moho
• No utilizar con demasiada frecuencia ambientadores
• Dejar de fumar en casa
Además de estas medidas, se pueden utilizar purificadores, que absorben el aire y lo hacen pasar a través de distintos filtros en los que quedan capturadas estas micropartículas (incluso los olores).
El más famoso es el filtro HEPA, que llega a eliminar hasta el 99,97% de las partículas del aire, lo que incluye el polen, las esporas de moho, los ácaros del polvo y otros alérgenos, pero no sirven para los vapores, los productos químicos, los olores ni el humo de cigarrillo, que sí logra eliminar un filtro de carbón activo.
Algunos purificadores utilizan filtros iónicos, con un generador de iones negativos que captura el polvo y las partículas, aunque no elimina el polvo ni los alérgenos (y suele generar ozono como subproducto, peligroso si se inhala directamente).
Hay otros purificadores utilizan luz ultravioleta para acabar con las bacterias y otros patógenos, pero no sirven para combatir el polvo, los alérgenos ni las partículas sólidas.
En la mayoría de los casos, la calidad del aire en términos de carga de partículas es mucho peor en espacios cerrados, especialmente para aquellos que tienen mascotas, dijo el doctor Greg Golden, médico osteopático (DO, por sus siglas en inglés), neumólogo y especialista en cuidados críticos de Banner Health en Colorado.
Para las personas con asma, rinitis alérgica u otras enfermedades, hay muchas cosas en tu hogar, incluidas las mascotas, que pueden desencadenar o incluso causar síntomas.
Según la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA, por sus siglas en inglés), los estadounidenses pasan el 90 por ciento de su tiempo en espacios cerrados, donde las concentraciones de contaminantes pueden ser de dos a cinco veces más altas que en espacios abiertos.
Si padeces enfermedades respiratorias, como asma, enfermedad pulmonar obstructiva crónica (COPD, por sus siglas en inglés) o alergias estacionales, es posible que hayas considerado o hayas invertido en un purificador de aire para tu hogar.
Ahora se estima que 1 de cada 4 hogares estadounidenses, posee un purificador de aire.
Si bien los purificadores de aire pueden ayudar a neutralizar algunas de las amenazas en tu hogar, ¿realmente cumplen con todas las expectativas?
¿ Cómo funcionan los purificadores de aire ?
Cuando el aire en espacios cerrados es aspirado por el purificador de aire, pasa a través de un filtro interno.
Los filtros capturan los contaminantes en el aire, como el polvo y luego empujan el aire limpio hacia la habitación.
Algunos purificadores están diseñados para eliminar tipos específicos de contaminantes y otros eliminan gases.
¿ Cuáles son los beneficios de los purificadores de aire ?
Algunas empresas afirman que sus purificadores de aire pueden ayudarte a respirar mejor, mejorar el sueño y la piel, e incluso aumentar tu expectativa de vida.
¿ Es cierto lo que dicen o es un montón de tonterías ?
Esta es una pregunta delicada, ya que hay muy poca evidencia de que los purificadores de aire realmente hagan algo,» dijo el doctor Golden.
La mayoría de los filtros del mercado son buenos para filtrar partículas como el polvo y el polen, pero no son buenos para eliminar contaminantes gaseosos como los compuestos orgánicos volátiles (VOCs, por sus siglas en inglés) o el radón, que es un gas radiactivo de origen natural que puede encontrarse en altas concentraciones en los espacios interiores.»
Dicho esto, todavía sugiero que mis pacientes que sufren de alergias o asma usen un purificador de aire con un filtro de aire particulado de alta eficiencia (HEPA, por sus siglas en inglés), en lugares donde pasan mucho tiempo para ayudar a eliminar algunas partículas finas en el aire, comentó.
¿ Cuáles son las desventajas de los purificadores de aire ?
No hay muchas desventajas en tener un purificador de aire en tu hogar además de la inversión financiera. Muchos ionizadores, especialmente los modelos más antiguos, pueden generar ozono cuando están en funcionamiento, por lo que se sabe agrava el asma. Sin embargo, algunos fabricantes han declarado que sus modelos más nuevos no producen ozono ni otras especies reactivas de oxígeno.
El doctor Golden acotó que también hay que evaluar las afirmaciones con una lupa. Las afirmaciones de los fabricantes con declaraciones como ’99 por ciento’ efectivas están en situaciones controladas, lo que significa que no pueden imitar la vida real donde cosas como ventanas abiertas y cerradas, pinturas y alérgenos en almohadas e incrustados en muebles no serán capturados por ellos, señaló.
Constantemente surgen nuevas partículas, por lo que es posible que el purificador de aire no filtre tanto como la compañía afirma.
¿ Qué cosas debes considerar antes de comprar un purificador de aire ?
Antes de dar el paso en comprar un purificador de aire, el doctor Golden compartió estas sugerencias:
• Busca filtros HEPA. Estos son los más efectivos para eliminar partículas ultrafinas, como polvo, caspa, polen y moho.
• Evita los purificadores que digan “como tipo HEPA” o “tipo HEPA”, ya que estos son solo trucos publicitarios.
• Busca una unidad que cumpla con las pautas de tamaño para el área donde la tendrás.
• Si puedes encontrar una unidad que tenga una marca de verificación de la Asociación de Fabricantes de Electrodomésticos [(AHAM, por sus siglas en inglés) – (AHAM) Verifide, en inglés)], es una buena opción. Este es un programa de certificación voluntario, pero la mayoría de los programas de renombre han pasado por este proceso.
Otras formas de mejorar la calidad del aire
Si estás buscando mejorar la calidad del aire en tu hogar, no dejes que el purificador de aire haga el trabajo solo. Sigue estos pasos para ayudarte a ti y a tu familia a respirar mejor:
• Cubre tus almohadas y colchón con fundas antialérgicas.
• Lava la ropa de cama semanalmente con agua caliente.
• Mantén a las mascotas fuera del dormitorio, especialmente a los gatos.
• Duerme con las ventanas cerradas para evitar que entren irritantes en la casa.
• Cambia el filtro de aire del sistema de ventilación de tu hogar con regularidad.
• Evita fumar en el hogar, así como el humo de segunda mano o pasivo en tu ropa.
• Evita el agua estancada y las áreas húmedas en tu hogar. La condensación de agua conduce al crecimiento de moho, lo que puede ser un desencadenante para personas sensibles. Las plantas vivas y los arbolitos de navidad naturales son a menudo un «desencadenante oculto» que la gente olvida.
• Aspira tu casa con regularidad, especialmente en tu dormitorio.
• Te preocupan las molestas y antiestéticas rozaduras en zonas como los codos o la línea que marca el sujetador
• Quieres eliminar los granitos que han aparecido en tu escote
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