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LIMPIEZA del HOGAR contamina MAS que los COCHES

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LIMPIEZA del HOGARLa LIMPIEZA del HOGAR contamina MAS que los COCHES

Es una fuente oculta de contaminación del aire la LIMPIEZA del HOGAR

En la LIMPIEZA del HOGAR y otras actividades diarias, como cocinar, desprenden componentes químicos que contaminan el aire más que los coches, según un estudio de la Universidad de Colorado (CU) en Boulder.

El reporte de la Universidad, presentado en la reunión anual de la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia (AAAS), se basó en el análisis del impacto en el aire de los llamados “compuestos químicos volátiles” presentes en artículos como el champú, perfumes y detergentes.

Según los expertos, los compuestos químicos que se escapan de las viviendas a causa de actividades diarias contribuyen globalmente a contaminar la atmósfera “más que los coches y los camiones”

Los investigadores se enfocaron en “actividades hogareñas básicas” y descubrieron que estas “cambian la química de la casa”, que afectan la calidad del aire tanto dentro, como fuera del HOGAR.

“Los hogares nunca habían sido considerados como una fuente importante de contaminación del aire”, explicó Marina Vance, académica del centro universitario, quien en 2018 inició un estudio de campo conocido como HOMEChem (Químicos Hogareños).

Una casa de 100 metros

El estudio consistió en observar durante un mes el aire dentro de viviendas de 1.200 pies cuadrados (111,4 metros cuadrados) en la Universidad de Texas, en Austin, donde se reprodujeron actividades como cocinar una cena completa usuales en fiestas familiares.

Vance indicó que los resultados preliminares confirman que incluso hervir agua puede contaminar el aire, dado que la llama de gas de algunas cocinas contienen “altos niveles de contaminantes gaseosos”, o que preparar una tostada altera la calidad del aire más de lo que se creía.

Otro de los investigadores, Joost de Gouw, subrayó que “es demasiado temprano para hacer recomendaciones de cambios en las políticas públicas o en la conducta humana”, ya que se necesitan nuevas investigaciones para analizar el volumen de toxinas presente en el aire al interior de los hogares.

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INTOXICACIONES ALIMENTARIAS más FRECUENTES

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INTOXICACIONES ALIMENTARIASCuáles son los tipos más frecuentes de INTOXICACIONES ALIMENTARIAS

Como puede ayudarnos el OZONO para comer y beber, con SEGURIDAD

Tipos de INTOXICACIONES ALIMENTARIAS y utilizar el Ozono para la eliminación de estos patógenos en nuestros alimentos

Las INTOXICACIONES ALIMENTARIAS tiene diversas causas, y puede clasificarse según su agente causante en cuatro grupos principales:

• INTOXICACIONES ALIMENTARIAS causadas por BACTERIAS

• VIRUS que generan Infecciones

• Los PARASITOS provocan Infecciones

• Toxinas animales o vegetales que producen INTOXICACIONES ALIMENTARIAS

Dentro de las INTOXICACIONES ALIMENTARIAS causadas por bacterias se pueden mencionar:

• Salmonelosis: Este tipo es el más comúnmente registrado en los casos de INTOXICACIONES ALIMENTARIAS por bacterias; consiste en una infección intestinal causada por bacterias del género Salmonella.

Estos microorganismos tienen la capacidad de desarrollarse una gran variedad de alimentos, tales como productos cárnicos, leche sin pasteurizar, derivados de la leche, huevos y moluscos.

La aparición de los síntomas puede ir desde unas horas después de la infección, hasta varios días; sus síntomas son muy similares a los de una shigelosis.

• Shigelosis: Es causada por bacterias del género Shigella.

Su principal modo de contaminación tanto de alimentos, como de agua es por medio de residuos fecales, por personal que manipula los alimentos que posea malos hábitos de higiene.

También las moscas pueden ser usadas como otro medio de transmisión

Es común en zonas de hacinamiento o países subdesarrollados.

Los primeros síntomas aparecen 36 a 72 horas después de haberse infectado y consisten principalmente en inflamación intestinal aguda, vómito, fiebre y diarrea abundante.

• Infección por Estafilococos: Este género normalmente se encuentra en el ambiente y las personas pueden llevarlo en la piel o en las fosas nasales, sobre todo el Staphyloccocus aureus.

Se transmite porque los alimentos entran en contacto con la piel de la persona o por medio de la respiración, ya que estas bacterias pueden estar presentes en el vapor de agua que sale de los pulmones.

La infección que produce suele manifestarse de 2 a 8 horas después de la infección; no suele ser muy severa y por lo general se cura después de una semana.

• Infección por Campylobacter: El género más común que provoca infecciones de este tipo es el Campilobacter yeyuni.

De sus síntomas más notorios están la fiebre, la diarrea y la gastritis.

Suele encontrarse dentro de diferentes alimentos, como por ejemplo el agua contaminada, los mariscos, carne de ave mal cocida, leche sin pasteurizar, huevos y pescado. El modo de contagio más usual es por la ingesta de carne de aves contaminada que ha sido mal preparada.

• Infección por Escherichia coli: Esta bacteria es la principal causante de la diarrea del viajero.

Es un tipo de gastroenteritis que genera diarrea, en ocasiones sanguinolenta y dolor abdominal; puede adquirirse por medio de la ingestión de carne contaminada, verduras que no se lavaron de modo apropiado o beber agua contaminada.

• Listeriosis: Es causada por Listeria monocytogenes, la cual produce un amplio espectro de síntomas que pueden ir desde una fiebre leve hasta meningitis.

Es una bacteria de tipo ambiental que contamina principalmente aquellos alimentos que son mal almacenados, también puede encontrarse en aguas contaminadas; no obstante es una infección poco frecuente en seres humanos.

• Botulismo: Esta enfermedad es generada por una bacteria denominada Clostridium botulinum, la cual es una bacteria de tipo anaerobio (que se desarrolla en ausencia de oxígeno), por lo tanto se encuentra contaminando alimentos enlatados.

A diferencia del resto de bacterias este microorganismo afecta el sistema nervioso.

Sus primeros síntomas están conformados por falta de energía, visión doble, dificultad para hablar e ingerir comida.

La sintomatología más grave es la parálisis muscular, puesto que puede llevar a la muerte por asfixia.

A pesar de ser una enfermedad poco común es muy peligrosa por la mortalidad del 10% de sus casos.

El OZONO es el mejor bactericida para la INDUSTRIA ALIMENTARIA y el HOGAR

Con GENERADORES de OZONO cumple su misión de eliminar a los microorganismos y sin dejar residuos toxicos en los alimentos

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FRUTAS y HORTALIZAS frescas con SEGURIDAD OZONO

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FRUTAS y HORTALIZASOZONO es seguridad en las FRUTAS y HORTALIZAS frescas

En los últimos años se ha prestado cada vez más atención a la inocuidad de las FRUTAS y HORTALIZAS, en particular, a los métodos de intervención para reducir y eliminar los patógenos humanos de los productos frescos.

La tecnología tradicional utiliza agua con o sin un agente desinfectante para lavar FRUTAS y HORTALIZAS frescas.

El cloro es el agente desinfectante más utilizado para productos frescos, pero tiene un efecto limitado en la eliminación de bacterias en las superficies de FRUTAS y HORTALIZAS.

Lo más que se puede esperar en concentraciones permitidas es una reducción de 1 a 2 log de la población.

Además, las comunidades de medio ambiente y salud han expresado su preocupación por los subproductos residuales del cloro.

El OZONO es el tratamiento alternativo que se utiliza para mejorar la inocuidad de los alimentos y extender la vida útil de los productos muchos días y semanas.

La investigación y las aplicaciones comerciales han verificado que el OZONO puede reemplazar a los desinfectantes tradicionales y proporcionar otros beneficios.

Los procesadores de todo el mundo han validado el uso del OZONO en la industria de los productos.

Buscando una alternativa a los desinfectantes químicos

En las últimas dos décadas, el consumo de FRUTAS y HORTALIZAS frescas en los EE.UU. ha aumentado mucho.

Mientras tanto, la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos debidas a patógenos alimentarios, productos químicos y aguas residuales ha aumentado considerablemente en los últimos años.

Por otra parte, las pérdidas en la industria de productos frescos que son atribuibles al deterioro microbiano entre el momento de la cosecha y el consumo se estima en un 30%.

El cloro se utiliza comúnmente en la industria de FRUTAS y HORTALIZAS frescas para mejorar la calidad microbiológica y controlar los patógenos.

Sin embargo, muchos estudios de investigación han indicado que es limitada en su capacidad de matar bacterias en las superficies de FRUTAS y HORTALIZAS.

Las organizaciones medioambientales y de salud han expresado su preocupación con los desinfectantes tradicionales con respecto a la formación de subproductos, como trihalometanos (THMs) y otros residuos químicos formados en las aguas residuales vertidas al medio ambiente.

La industria productora está preocupada por la posibilidad de futuras restricciones regulatorias sobre el uso del cloro como agente de saneamiento.

Grandes cantidades de pesticidas se han utilizado anualmente para controlar los insectos en las FRUTAS y HORTALIZAS.

Las tecnologías actuales no pueden destruir totalmente los residuos químicos en la superficie de las FRUTAS y HORTALIZAS.

Estos residuos químicos pueden reaccionar con pesticidas para formar subproductos químicos.

Estos residuos serán consumidos en última instancia por los clientes y pueden afectar directa e indirectamente a la salud pública.

Una acumulación de productos químicos tóxicos en el medio ambiente ha aumentado el enfoque en el uso seguro de desinfectantes, desinfectantes, agentes blanqueadores y otros químicos en la industria de procesamiento de alimentos.

La industria de los productos agrícolas es uno de los mayores y más importantes contribuyentes a la economía mundial.

También genera miles de millones de aguas residuales anuales, con concentraciones muy altas de demanda de oxígeno bioquímico (DBO) y residuos químicos cada año en los EE.UU..

Estas aguas residuales se han relacionado con muchos problemas graves como el cáncer, la muerte de peces, la contaminación del agua, enfermedades psicológicas y fisiológicas y daños a los ecosistemas.

Además, la industria de productos agrícolas está pagando grandes recargos por descargar aguas residuales en los sistemas públicos de tratamiento de agua y aguas residuales.

En respuesta a las preocupaciones del público sobre la inocuidad de los alimentos, el Presidente de los Estados Unidos y el Congreso publicaron una nueva iniciativa federal en 1997, la Iniciativa de Seguridad Alimentaria del Presidente, para mejorar el sistema de inocuidad alimentaria del país y nuestro medio ambiente.

Uno de los enfoques para mejorar la inocuidad de los alimentos es identificar un desinfectante alternativo el OZONO para reemplazar a los desinfectantes tradicionales que también pueden usarse para tratar o reciclar las aguas residuales de procesamiento de alimentos.

Investigación y aplicaciones comerciales han indicado que el OZONO puede reemplazar el cloro con más beneficios.

En 1997, un grupo independiente de expertos patrocinado por EPRI afirmó que el OZONO se autoafirma como un sistema de desinfección de alimentos (GRAS), generalmente reconocido como seguro.

Esta autoafirmación fue oportuna para la industria de los productos a la luz de la Iniciativa de Seguridad de FRUTAS y HORTALIZAS del Presidente.

Industria de los productos agrícolas usa con éxito el OZONO en todo el mundo

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ESCHERICHIA COLI en nuestras VERDURAS y FRUTAS

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ESCHERICHIA COLIESCHERICHIA COLI sus PELIGROS

Cómo eliminar con OZONO ESCHERICHIA COLI en nuestras verduras y frutas

¿Qué es la ESCHERICHIA COLI?

La E. COLI es una bacteria de origen intestinal y que se puede encontrar en vegetales, entre otros alimentos, debido a una mala higiene en su procesamiento o manipulación.

Los vegetales, al ser consumidos frecuentemente en crudo, son un buen vehículo de transmisión de infecciones.

En Alemania se ha producido una de las mayores crisis alimentarias preocupando a todos los estados miembros y asustando a la población.

E. COLI es el nombre de una especie de bacterias de la familia de las Enterobacterias, habitantes normales del tracto intestinal de aves y mamíferos, por lo que puede estar presente en vegetales regados con aguas residuales sin un correcto tratamiento para su reutilización, o debido a falta de higiene en su procesamiento o manipulación.

¿Qué riesgos representa para la población?

Desgraciadamente, debido a los recientes acontecimientos producidos en Alemania, casi todo el mundo está familiarizado con el nombre de esta bacteria, así como con las consecuencias que puede implicar el consumo de alimentos contaminados con alguna de sus cepas más virulentas.

Sin embargo, la mayoría de las ESCHERICHIA COLI son inofensivas.

pueden producir enfermedades leves y causar diarrea. Un tipo causa la diarrea del viajero. La mayoría de los casos de infección por ESCHERICHIA COLI mejoran espontáneamente en 5 a 10 días.

El peor tipo de ESCHERICHIA COLI es el que se ha cobrado ya una treintena larga de muertos, y que origina una diarrea hemorrágica, pudiendo a veces causar insuficiencia renal y hasta la muerte.

Estos síntomas, como ocurre con casi todas las enfermedades, tienen más probabilidades de darse en niños y en adultos con sistemas inmunológicos debilitados.

La higienización o desinfección de verduras y frutas con ozono en agua garantiza una asepsia adecuada de los alimentos frescos.

Disponer en los restaurantes o en el hogar de dispositivos de GENERADORES de OZONO para el tratamiento es hoy por hoy la mejor forma de evitar los problemas para la salud que nos genera la infección por la bacteria ESCHERICHIA COLI.

GRACIAS OZONO por tu gran AYUDA

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SALMONELLA en HUEVOS y CARNE

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SALMONELLASALMONELLA ELIMINADA con OZONO

La SALMONELLA se encuentra habitualmente en huevos y carne de ave cruda, especialmente en pollo y pavo, entre otros alimentos.

Es una de las causas más comunes de las enfermedades transmitidas por los huevos y la carne.

SALMONELLA es el nombre de un grupo de bacterias de la familia de las Enterobacterias (del griego enteron, intestino), habitantes normales del tracto intestinal de aves y mamíferos, por lo que es normal que contaminen la carne al ser ésta eviscerada para su consumo.

Asimismo, los huevos suelen contener pequeñas cantidades de esta bacteria, ya que salen por el mismo conducto de las heces y al ser la SALMONELLA una enterobacteria, se contamina la cáscara.

Qué riesgos representa para el hombre

Las bacterias de este tipo son la causa más común de enfermedades por alimentos.

Los alimentos pueden contener bacterias ya cuando los compra o pueden contaminarse en la cocina, si las superficies y material de corte no están suficientemente limpios o si deja los alimentos a temperatura ambiente más de 2 horas.

Los riesgos de ingestión de carne o huevos (sobre todo si están poco cocinados o crudos); contaminados por la bacteria, son infecciones alimentarias cuyos síntomas incluyen: fiebre, diarrea, cólicos abdominales y dolor de cabeza, y suelen durar entre 4 y 7 días. La mayoría de las personas mejora sin tratamiento.

Puede ser más grave entre los ancianos, niños y personas con enfermedades crónicas.

Si la SALMONELLA penetra en el torrente sanguíneo, puede desarrollarse un cuadro serio y hasta peligroso para la vida. El tratamiento habitual es a base de antibióticos.

La fiebre tifoidea, una enfermedad más seria causada por otro tipo de SALMONELLA, ocurre frecuentemente en países en vías de desarrollo.

Queremos indicar que mediante un rápido lavado de los alimentos con Ozono se evita el crecimiento de la SALMONELLA, eliminando los riesgos para la salud.

GRACIAS OZONO por tu gran AYUDA

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CAMBIO CLIMATICO es la EVOLUCION humana

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CAMBIO CLIMATICOUn CAMBIO CLIMATICO estimuló la evolución humana

El Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana (CENIEH) participa en un estudio que se acaba de publicar en la revista Proceedings of the National Academy of Science (PNAS), por el CAMBIO CLIMATICO en la desertización progresiva de África Oriental en el último medio millón de años y sus implicaciones en la evolución humana.

Según los autores, la evidencia de un clima variable y progresivamente más seco coincide con un cambio importante en las habilidades de fabricación de herramientas líticas y la aparición del Homo sapiens moderno.

Este estudio, basado en núcleos de sedimentos lacustres, de 194 m de longitud, recogidos en el Lago Magadi, al sur de Kenia, es el primero en proporcionar un contexto ambiental continuo de los diversos restos arqueológicos y paleontológicos recuperados en las cuencas del valle del Rift.

“Si bien ya se había relacionado la evolución de los homininos con cambios ambientales, los núcleos del Lago Magadi proporcionan el primer vínculo detallado entre el CAMBIO CLIMATICO y los eventos conocidos a partir del registro arqueológico de la región”, afirma Mark Sier, arqueólogo y geocronólogo de la Universidad de Oxford, que ha llevado a cabo parte de los análisis de magnetoestratigrafía en el Laboratorio de Arqueomagnetismo del CENIEH.

Una transición crucial

Como explica el autor principal del estudio Richard Owen, de la Universidad Bautista de Hong Kong, existe una gran brecha en los registros entre las últimas herramientas del Paleolítico inferior, hace 500.000 años y la aparición de las herramientas del Paleolítico medio, hace unos 320.000 años.

“Nuestros resultados cubren esa brecha con un registro ambiental continuo en el que se produjo una transición crucial, durante la cual los arqueólogos han descubierto evidencias de un salto en las capacidades de los humanos primitivos para hacer, usar e intercambiar útiles de piedra”, señala Owen.

La industria lítica encontrada no cambió mucho entre 1,2 millones y medio millón de años; pero de repente, después de 500.000 y antes de 320.000 años, coincidiendo con la desertización de la región, las herramientas se volvieron más sofisticadas y se transportaban a distancias más largas.

“Si bien ya se había relacionado la evolución de los homininos con cambios ambientales, los núcleos del Lago Magadi proporcionan el primer vínculo detallado entre el CAMBIO CLIMATICO y los eventos conocidos a partir del registro arqueológico de la región”.

Proyecto Internacional

“Ahora podemos saber cuándo cambió el entorno y luego comparar dicho cambio con los restos fósiles y arqueológicos de la región», señala Andrew Cohen, de la Universidad de Arizona, investigador principal del Proyecto Hominin Sites and Paleolakes Drilling Project (HSPDP) en el que se engloba este trabajo.

El HSPDP es un macroproyecto internacional y multidisciplinar cuyo objetivo es estudiar la relación entre la evolución humana y el CAMBIO CLIMATICO mediante el estudio de sondeos en paleolagos situados cerca de los yacimientos arqueopaleontológicos más importantes del mundo.

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SEGURIDAD ALIMENTARIA gracias OZONO

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SEGURIDAD ALIMENTARIAOZONO es SEGURIDAD ALIMENTARIA

El OZONO tiene una gran capacidad para destruir en alimentos microorganismos como bacterias, virus y olores de forma inocua.

El OZONO es un gas con gran poder de oxidación e inocuo para los alimentos es SEGURIDAD ALIMENTARIA.

Su elevada capacidad para destruir microorganismos como bacterias, virus y olores, junto con su inocuidad, lo convierten en una valiosa herramienta para alcanzar los niveles más altos en calidad y SEGURIDAD ALIMENTARIA.

A diferencia de otros productos de tipo químico, el ozono, tras realizar su función desinfectante, vuelve a irse en oxígeno en un espacio relativamente corto de tiempo, garantizando la ausencia de cualquier residuo químico en la superficie del alimento o en las aguas tratadas mediante este procedimiento.

Fuente: consumer.es (9 de novimbre ´07)
Autor: MAITE PELAYO

El uso en la UE del ozono para la destrucción de microorganismos en alimentos o para la desinfección de equipos es todavía muy incipiente, aunque en EE.UU., especialmente en los últimos años, su uso sí se ha puesto en práctica en la industria agroalimentaria.

Se trata de un nuevo y valioso aliado para alcanzar los niveles más altos en calidad y SEGURIDAD ALIMENTARIA, así como para la mejora de la gestión medioambiental de las actividades agroalimentarias, según ha quedado demostrado durante el Congreso Internacional sobre Aplicación del Ozono en la Industria Alimentaria celebrado en la sede del Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico del Sector Agroalimentaria AINIA, en el Parque Tecnológico de Paterna, Valencia.

La tecnología del ozono, la mejora del almacenamiento y conservación de productos alimentarios, así como la de procesos productivos, el tratamiento de aguas o la limpieza y desinfección de instalaciones han sido algunos de los temas desarrollados.

En este campo, el OZONO mezclado con agua presenta el mismo efecto que los desinfectantes químicos con la ventaja de que no deja residuos.

Durante el encuentro, que ha reunido a expertos procedentes del Reino Unido, EE.UU., Francia, Suiza, Italia, Eslovaquia, Hungría, Rumania, Brasil, Sudáfrica, China, Alemania y también España, se han analizado las últimas novedades mundiales en el uso del OZONO como herramienta sostenible para usos como la desinfección y conservación de alimentos.

Aplicaciones

Nuevas investigaciones analizan el uso del OZONO en bodegas y cerveceras como desinfectante de depósitos.

Actualmente, AINIA, referente nacional y uno de los principales centros europeos en I+D+i alimentaria, trabaja en un proyecto que recibe financiación europea para la aplicación de este producto en bodegas, cerveceras e industria láctea, para desinfectar depósitos y evaluar sus resultados higiénicos y ambientales.

También desarrolla un estudio para la depuración de la salmuera en la industria de encurtidos, de tal manera que las aguas con alto contenido en sal y materia orgánica, una vez depuradas, puedan ser reutilizadas o vertidas con menos contaminantes.

Además, tiene prácticamente finalizado un proyecto de estudio del uso del ozono para la prevención y el control de legionella en torres de refrigeración, uno de sus focos de infección mas recurrentes.

Mediante un ozonizador que periódicamente aplica el gas, las bacterias de las torres son destruidas gracias a su alto poder oxidante.

EL OZONO

El OZONO (O3) es una molécula compuesta por tres átomos de oxígeno, formada al disociarse los 2 átomos que componen el gas de oxígeno por una descarga de energía.

Cada átomo de oxígeno liberado se une a otro formando moléculas de Ozono (O3), con una carga eléctrica negativa.

La molécula de ozono es muy inestable y tiene una corta vida media.

El ozono puede producirse artificialmente mediante un generador.

Este gas tiene un interesante uso industrial, sobre todo como desinfectante y especialmente en depuradoras.

Sin embargo es más conocido por el importante papel que desempeña en la atmósfera.

Produce la eliminación de bacterias, virus y otros microorganismos así como de olores presentes en el aire.

La capacidad desinfectante del OZONO se basa en su fortísimo potencial oxidante, que produce una intoxicación intracelular que conduce a la muerte de los microorganismos.

La Asociación Internacional del Ozono, una organización científica dedicada a la colección y la diseminación de información para promover la investigación, está en la vanguardia en aspectos relacionados con el ozono.

En ella están representados científicos, investigadores, ingenieros, diseñadores de sistemas, tecnólogos, fabricantes de equipos, consultores, usuarios finales y miembros de agencias gubernamentales.

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RESIDUOS su recogida SELECTIVA

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RESIDUOSLa recogida selectiva de residuos llega a las cabinas de los aviones

En el marco del proyecto europeo LIFE Zero Cabin Waste, entidades tales como Iberia, Ecoembes, Ferrovial Servicios, Gate Gourmet y ESCI-UPF, han apostado por implantar en los vuelos la recogida selectiva de residuos y su posterior reciclado.

Nueva operativa para recuperar el 80% de la basura

El sistema ya comenzó a implantarse el pasado mes de octubre en vuelos operados por Iberia a nivel nacional.

Es el caso de los que conectan Madrid y Barcelona, incluyendo destinos tales como Bilbao y A Coruña. Asimismo, se está llevando a cabo en algunas rutas europeas como Londres, Roma, París, Ginebra, Zúrich, Viena, Dusseldorf y Oporto.

La pretensión es ir extendiendo la recogida selectiva a otros destinos hasta lograr que en la totalidad de los vuelos de Iberia se instaure el reciclaje.

Con tal fin, la compañía dispone en sus aviones de carros compartimentados para posibilitar, por un lado, la separación de envases plásticos, latas y briks y por otro, los envases de papel y cartón.

De esta forma, los residuos se reciben ya clasificados, en las instalaciones de Gate Gourmet en el Aeropuerto de Madrid Barajas-Adolfo Suárez y se entregan a gestores autorizados para su reciclado y transformación en nuevas materias primas.

El nuevo modelo es objeto de especial seguimiento por parte de Ecoembes. Así, la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático de ESCI-UPF evalúa su efectividad a la hora de reducir el impacto ambiental, y a través de la metodología del Análisis de Ciclo de Vida, se cuantifica la mejora en la huella de carbono.

Ferrovial Servicios se encuentra trabajando en un tratamiento alternativo para los residuos orgánicos producidos en los vuelos no comunitarios, ya que la próxima fase del proyecto será implantar también la segregación en vuelos de largo recorrido.

Con este nuevo sistema se confía en recuperar el 80% de los desechos generados a bordo de los vuelos y transformarlos en recursos, bien a través del reciclado, cuando ello sea posible, el compostaje de la materia orgánica o bien la valorización energética de la fracción no reciclable.

El sistema ya comenzó a implantarse el pasado mes de octubre en vuelos operados por Iberia a nivel nacional. Es el caso de los que conectan Madrid y Barcelona, incluyendo destinos tales como Bilbao y A Coruña.

Hacia un modelo universal

La gran proyección de esta iniciativa propiciará que sea replicada por otras aerolíneas europeas. De hecho, y según la Asociación Internacional de Transporte Aéreo, en las cabinas de los aviones se generan anualmente alrededor de 5,7 millones de toneladas de basura.

Lograr un modelo universal permitiría ganar en eficiencia

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SUPERBACTERIAS el gran PELIGRO

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SUPERBACTERIASEstrategia para combatir a las SUPERBACTERIAS

Un grupo de científicos ha desarrollado una estrategia exitosa para combatir bacterias con alta resistencia o «SUPERBACTERIAS», como la Pseudomonas aeruginosa

Fuente: madrimasd.org

Ante la falta de nuevos antibióticos efectivos contra ciertos tipos de bacterias, un equipo de la Universidad de Washington en Seattle (EE.UU.) cambió el enfoque y decidió crear un mecanismo para «engañar» a los microorganismos.

En estudios con humanos y ratones, estas «SUPERBACTERIAS» confundieron con un nutriente el galio, un tipo de metal que causa estragos dentro de las bacterias y que finalmente acaba con ellas.

Los dos investigadores principales, Pradeep Singh y Christopher Goss, centraron su análisis en la Pseudomonas aeruginosa, que causa infección en pulmones, tracto urinario y heridas, entre otros.

Los resultados han sido publicados en la revista Science Translational Medicine.

GALIO, ESENCIAL PARA LAS SUPERBACTERIAS

Los investigadores decidieron utilizar el galio porque es un metal similar al hierro, un nutriente esencial para las bacterias durante la infección.

El cuerpo hace todo lo posible para mantener el hierro alejado de las bacterias, y los organismos infectados ponen en marcha sistemas especiales para importar hierro», dijo Singh, profesor de microbiología y medicina de la Universidad de Washington.

El galio interrumpe la maquinaria que las bacterias usan para fabricar nuevo ADN, y sin esto las bacterias no pueden multiplicarse.

En ratones, los investigadores encontraron que una sola dosis de galio cura las infecciones pulmonares letales.

Más tarde, estudiaron el funcionamiento del galio en 20 personas con fibrosis quística (FQ) e infecciones pulmonares difíciles de tratar, originadas por bacterias Pseudomonas resistentes a los antibióticos.

«Nuestro estudio preliminar en un pequeño grupo de personas con FQ sugiere que el galio es seguro y mejora la función pulmonar de los pacientes. Estos son resultados emocionantes, pero tenemos que hacer más estudios para determinar si el galio puede convertirse en un tratamiento de rutina y seguro«, dijo Goss.

Referencia bibliográfica:

Christopher H. Goss et al. Gallium disrupts bacterial iron metabolism and has therapeutic effects in mice and humans with lung infections. Science Translational Medicine. DOI: 10.1126/scitranslmed.aat7520

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DETERGENTES NO, AGUA OZONIZADA SI

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Limpieza sin DETERGENTES tendencia al alza

Todos los DETERGENTES tienen como función, por sus características, la propiedad de eliminar suciedades, pero también tienen el inconveniente de dejar biofilms.

Este es el motivo por el cual la tendencia es buscar soluciones de limpieza sin DETERGENTES.

El biofilm es el enemigo número uno de la higiene, ya que en los biofilms es donde se desarrollan exponencialmente todas las bacterias.

También existen en el mercado algunos otros sistemas de limpieza que no incorporan en su formulación DETERGENTES y evitan lo que hemos mencionado como enemigo número uno de la higiene, como por ejemplo el agua activada electroquímicamente (agua OZONIZADA) y el vapor entre otros.

El agua activada electroquímicamente (agua OZONIZADA), funciona mediante la micro partición de todas las moléculas orgánicas y también las solidas para facilitar su extracción, incluso permite eliminar suciedades incrustadas.

Otra de las particularidades es su poder de higienización a nivel de esterilización lo cual permite en un solo paso desintegrar suciedades e higienizar.

Al igual que neutralizar olores con lo cual se revela como un sistema perfecto para los baños y vestuarios.

A la limpieza con DETERGENTES hay que añadir otro inconveniente, y es que las superficies se vuelve a ensuciar con más rapidez debido no solo a los biofilms, sino también a los propios residuos de los DETERGENTES que quedan en las superficies.

La limpieza sin detergente o llamada limpieza en un solo paso también aporta un ahorro considerable de mano de obra.

En la limpieza de los aceros inoxidables, con los productos que actualmente se utilizan y que atraen el polvo, también facilitan la adherencia de huellas dactilares que son difíciles de eliminar ya que se tratan de productos oleosos que provocan que se vuelvan a ensuciar.

Cuando se utiliza agua activada electroquímicamente (agua OZONIZADA) en la limpieza de acero inoxidable, su brillo queda como un espejo, eliminamos incluso pequeños puntos de oxidación que pueda presentar y el acero inoxidable resulta mucho más resistente a las huellas dactilares. El vapor seria otra alternativa de limpieza para el acero inoxidable.

Al utilizar agua activada electroquímicamente (agua OZONIZADA) los elementos textiles de limpieza principalmente la microfibra duran mucho más tiempo, y absorben mucho mejor la suciedad.

También se utiliza para el enjuague de los elementos textiles consiguiendo un mayor grado de desinfección de los mismos.

En la limpieza de centros de salud, residencias geriátricas, consultorios médicos, hospitales y clínicas, el agua activada electroquímicamente (agua OZONIZADA) reduce considerablemente las infecciones nosocomiales.

Se empezó utilizando como medida de higiene en los puntos de contacto humano y actualmente se utiliza en todo tipo de superficies. Las camas de los pacientes o de intervenciones, al tener muelles y articulaciones es más adecuada la limpieza con vapor a 160 ºC ya que con esta temperatura conseguimos esterilización térmica.

En la limpieza de guarderías, colegios y universidades, se utiliza el agua activada electroquímicamente (agua OZONIZADA) en todo tipo de superficies como: zonas de preparación de alimentos y de comidas, en baños, pero también en aulas y demás superficies.

Los niveles de higiene que se consiguen han permitido evaluar una reducción del 27% de absentismo tanto del profesorado como de los alumnos.

También se recomienda la limpieza sin DETERGENTES en las oficinas, ya que, aparte de influir en la reducción de absentismo, podemos elaborar protocolos de limpieza de alto rendimiento con reducciones de tiempo del 35% y esto debemos considerarlo no como una opción si no también como una necesidad, a efectos de rentabilidad.

En la industria en general y en la alimentaria en especial, los sistemas de limpiezas sin DETERGENTES no solo tienen como propiedad más importante la eliminación de los tan temidos biofilms y también unos niveles de higiene muy superiores, así como la eliminación del riesgo del contagio aeróbico que provocan los DETERGENTES y en el caso de la industria alimentaria el riesgo de contacto de los DETERGENTES con los productos alimenticios.

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