ANISAKIS el gran PELIGRO

ANISAKISANISAKIS el gran PELIGRO

Fulminar el ANISAKIS es necesario

El parásito ANISAKIS provoca la anisakiasis, una alteración digestiva y alérgica, que puede ser grave.

Quitar las vísceras del pescado, cocinarlo a una temperatura mínima de 60 grados centígrados y congelarlo a una temperatura de menos de 20 grados es algunos de los consejos aportados por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) para fulminar el ANISAKIS.

Este parásito se puede encontrarse en el pescado y en los cefalópodos (calamar, pulpo o sepia) y la enfermedad sólo se puede contraer si se comen estos productos crudos o sometidos a preparaciones que no matan al ANISAKIS.

Para evitarlo, el organismo dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, recomienda comprar el pescado limpio y sin vísceras (sin tripas); preparar el pescado y los crustáceos cocidos o plancha; congelarlo en casa durante cinco días y en el caso de ser un frigorífico con menos de tres estrellas comprarlo ya congelado.

Asimismo, se deben congelar las siguientes preparaciones cuando se hacen en casa: los boquerones en vinagre y otros pescados en escabeche; el sashimi, sushi, carpaccios y otras especialidades a base de pescado crudo; pescado marinado, como por ejemplo ceviche; huevas de pescado crudas o prácticamente crudas; arenques y otros pescados crudos preparados en salmuera o ligeramente salados; y pescados marinos sometidos a ahumado en frío.

Ahora bien, la AECOSAN ha recordado que cuando estos productos se compran elaborados, la congelación ya la ha realizado el productor o fabricante, por lo que no es necesario congelarlos.

El ANISAKIS se puede encontrar en el pescado y en los cefalópodos (calamar, pulpo o sepia) y la enfermedad sólo se puede contraer si se comen estos productos crudos o sometidos a preparaciones que no matan al ANISAKIS

El ANISAKIS se puede encontrar en las ostras, mejillones, almejas, coquinas y demás moluscos bivalvos; pescados de aguas continentales (ríos, lagos o pantanos) y piscifactorías de agua dulce; las semiconservas como las de anchoas (en envase metálico, de vidrio u otras presentaciones); y los pescados desecados salados de manera tradicional, como el bacalao o las mojamas.

La legislación europea y española obliga a que los productos de la pesca no se pongan a la venta con parásitos visibles.

Señalar como exige la ley que los establecimientos deben garantizar que los productos de la pesca para consumir crudos o tras una preparación que sea insuficiente para destruir los parásitos, han sido previamente congelados en las condiciones por la legislación.

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ECOMMERCE amenaza del MEDIOAMBIENTE

ECOMMERCECrecimiento del ECOMMERCE es amenaza para el medio ambiente

Solo en España y en 2016 se facturaron 24.185 millones de euros al año en ventas de ECOMMERCE realizadas a través de Internet.

En 2016 compramos un 20,8% más online que en 2015.

El lado poco verde del ecommerce

De entrada, el ecommerce no tiene que ser menos respetuoso con la naturaleza de lo que lo es el comercio tradicional. Al fin y al cabo, para mover los productos que se compran online hay que echar mano de medios de transporte, pero lo mismo ocurre con los productos que compramos offline.

El ECOMMERCE empieza a ser sin embargo poco respetuoso con el entorno cuando los consumidores cambiamos cómo queremos recibir los productos que compramos.

Como recuerdan desde la Universidad de California, todo es una cuestión de eficiencia.

Las tiendas online nos intentan seducir cada vez más con procesos de entrega más y más rápidos porque eso es lo que los consumidores buscamos cada vez más.

Los diferentes estudios sobre ECOMMERCE y expectativas de los consumidores suelen destacar como, a medida que nos vamos acostumbrando al ECOMMERCE y este empieza a ofrecer comodidades y mejoras, los tiempos de entrega son la cuestión que marca la diferencia.

El mejor vendedor online es el que más rápido nos trae el producto, o al menos eso es lo que sentimos, lo que hace que todos ellos intenten posicionarse con la entrega inmediata. El ‘de hoy para mañana’ es lo que nos parece más interesante.

Pero eso es también lo que acaba resultando más contaminante. Se podría decir que las compras online son más verdes que las offline, menos cuando se escoge la opción de entrega rápida. Esto no solo es una pesadilla logística para las empresas que venden online, que se tienen que esforzar por ser rápidas, y para las que dan servicios de entrega, que deben cumplir con fechas de entrega record, sino también para el medioambiente.

Cómo contaminan más

Por un lado, la entrega rápida es mucho más contaminante porque se acaban poniendo en juego más medios de transporte. Las tiendas online y las empresas de logística que trabajan para ellas mueven los paquetes como sea necesario para que las cosas lleguen rápido.

En países de gran tamaño, como EEUU, esto puede suponer, por ejemplo, meter en una entrega en avión un paquete que de otro modo hubiese circulado en camión y hubiese tenido una huella contaminante menos amplia.

Pero además la entrega rápida no solo implica usar más tipos de medios de transporte, sino también poner más camiones en la carretera. Para pode circular a la velocidad necesaria, hay que estar poniendo en marcha el transporte todo el tiempo.

Estos camiones de reparto son también mucho menos eficientes. Con la entrega tradicional, las empresas esperan a tener bien cargados sus camiones para ser eficientes. Estos salen cuando están llenos, en cierto modo haciendo que el viaje merezca la pena.

Con la entrega rápida, no se espera a llenar el espacio de almacenaje, sino que se toman decisiones marcadas por el tiempo. Para repartir el mismo número de envíos se requieren más vehículos circulando y por tanto más emisiones contaminantes.

Y, finalmente, también está la cuestión de los desechos. En lugar de concentrar las compras en un embalaje, haciendo que por ejemplo el libro, los calcetines y el disco duro que se acaba de comprar en la tienda online de turno lleguen juntos, la compra se separa en múltiples paquetes.

Las cosas van saliendo cuando están para no retrasar a los demás productos de la compra. Y con eso se acaba gastando más cartón y generando más residuos plásticos.

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AGUA PURIFICADA CON OZONO

AGUA PURIFICADA con OZONOAGUA PURIFICADA con OZONO en pocos segundos, desinfecta los microbios más eficaz que el cloro

El OZONO en el AGUA no deja residuos, el OZONO se convierte en OXIGENO, en CONCLUSION se obtiene AGUA PURIFICADA, CRISTALINA y RICA en OXIGENO

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AGUA con OZONO en pocos segundos, desinfección de todos los microbios mucho mejor que el cloro

OZONO es el agente microbicida mejor en la desinfección; además el OZONO en el AGUA no deja residuos, el OZONO se convierte en OXIGENO

Los estudios demuestran que el OZONO es la MEJOR alternativa de PURIFICACION del AGUA en sustitución del cloro, no solo reduce la presencia de contaminación química (THM, PCB, HAA, etc.), el OZONO es el MAS EFECTIVO de DESINFECCION para el control de los PATOGENOS.

Con OZONO se obtiene AGUA PURIFICADA, CRISTALINA y RICA en OXIGENO
ACCIóN del OZONO
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AIRE PURIFICADO con OZONO

AIRE PURIFICADO con OZONOAIRE PURIFICADO necesario el OZONO para destruir y eliminar todos los virus, bacterias, hongos, moho, gérmenes, … todos los PATOGENOS; destruye todas las TOXINAS químicas y elimina TODO el mal OLOR.

GRACIAS OZONO el AIRE está FRESCO, LIMPIO, PURIFICADO y SIN MALOS OLORES, ADEMAS el OZONO NO deja RESIDUOS, se convierte en OXIGENO

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PURIFICADO con OZONO se destruye virus, bacterias, hongos, moho, gérmenes, … todos los PATOGENOS; destruye todas las TOXINAS químicas y elimina TODO el mal OLOR.

GRACIAS a el OZONO el AIRE está FRESCO, LIMPIO, PURIFICADO y SIN MALOS OLORES.

ADEMAS el OZONO NO deja RESIDUOS, se convierte en OXIGENO.

Contaminar el ambiente interior con agentes físico, químico, biológico, etc. altera las condiciones ambientales naturales y efectos perjudiciales en la salud, el bienestar y nuestro hogar.

La contaminación originada por actividades humanas es una gran amenaza y causa impactos negativos en nuestra SALUD HUMANA

ACCIóN del OZONO
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FUMAR es MALO para nuestra AUDICION

fumarFumar es malo, pero ahora sabemos que además afecta a tu capacidad de audición

Fumar se asocia con un mayor riesgo de pérdida auditiva, según un estudio de más de 50.000 participantes seguidos durante ocho años que se detalla en un artículo publicado en ‘Nicotine & Tobacco Research’.

Los investigadores analizaron los datos de los controles anuales de salud, que incluyeron pruebas de audio realizadas por un técnico y un cuestionario de estilo de vida relacionado con la salud completado por cada participante.

Examinaron los efectos del tabaquismo (actual, anterior y nunca había fumado), la cantidad de cigarrillos fumados por día y la duración del abandono del hábito de fumar en la extensión de la pérdida auditiva.

Incluso, después de ajustar los factores que incluyen la exposición al ruido ocupacional, los científicos notaron un incremento del riesgo de pérdida auditiva de 1,2 a 1,6 entre los fumadores actuales en comparación con los que nunca habían fumado.

Aunque la asociación entre el tabaquismo y la pérdida de audición de alta frecuencia fue más fuerte que la de la pérdida de audición de baja frecuencia, el riesgo de pérdida de audición de alta y baja frecuencia aumentó con el consumo de cigarrillos.

Los investigadores analizaron los datos de los controles anuales de salud, que incluyeron pruebas de audio realizadas por un técnico y un cuestionario de estilo de vida relacionado con la salud completado por cada participante.

El mayor riesgo de pérdida auditiva disminuyó dentro de los cinco años posteriores a dejar de fumar.

«Con un tamaño de muestra grande, un largo periodo de seguimiento y una evaluación objetiva de la pérdida auditiva, nuestro estudio proporciona evidencia sólida de que fumar es un factor de riesgo independiente de pérdida auditiva», afirma el autor principal del estudio, el doctor Huanhuan Hu, del Centro Nacional de Medicina y Salud Global en Japón.

«Estos resultados proporcionan evidencia sólida para respaldar que el tabaquismo es un factor causal de la pérdida auditiva y enfatizan la necesidad del control del tabaco para prevenir o retrasar el desarrollo de la pérdida auditiva», concluye.

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CHIMENEA que PURIFICA el AIRE

CHIMENEALa CHIMENEA china que purifica aire es eficiente

Una CHIMENEA de 60 metros levantada en Xi’an, una de las ciudades más contaminadas

Una CHIMENEA de 60 metros de altura se alza entre un mar de edificios de gran altura en Xi’an, una de las ciudades más contaminadas de China, con el objetivo de limpiar el aire.

Fuente: larazon (14/3/2018)

El sistema purificador de aire exterior, impulsado por el Sol, filtra las partículas nocivas e inyecta aire limpio en los cielos. Según un comunicado de la Academia de Ciencias de China, que cita a Nature, los científicos que diseñaron el prototipo dicen que el sistema podría reducir significativamente la contaminación en las áreas urbanas de China y otros lugares, informa Europa Press.

Los primeros resultados, que aún no se han publicado, son prometedores, dice el líder del proyecto, Cao Junji, químico del Laboratorio Clave de Química y Física de Aerosoles de la Academia China de Ciencias en Xian, China central. Otros investigadores incluyen a David Pui en la Universidad de Minnesota, Estados Unidos y Wenquan Tao en la Universidad Xi’an Jiaotong, China.

«Esta es ciertamente una idea muy interesante», dice Donald Wuebbles, un científico atmosférico de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign, que ha oído hablar del sistema pero no lo ha visto en acción. «No tengo conocimiento de que alguien más haga un proyecto como este». El prototipo también llamó la atención del presidente de la Academia de Ciencias de China, Bai Chunli, que visitó el sitio el mes pasado. Cao dice que los líderes chinos están ansiosos por encontrar soluciones innovadoras a la contaminación del aire porque crea un problema de salud pública generalizado.

Cao ha presentado una propuesta para otra torre de 300 metros en Xi’an. También está negociando propuestas con ciudades en Pekín, Hebei y Henan. Pero la tecnología tiene sus escépticos, que dicen que hay formas mucho más baratas de reducir la contaminación del aire.

La CHIMENEA de cemento se encuentra encima de una gran estructura abierta con techo de vidrio. La radiación solar que golpea el vidrio calienta el aire y hace que se eleve hacia la base de la torre. Luego, el aire pasa a través de una pared de filtros industriales antes de hinchar la CHIMENEA. El sistema está inspirado en plantas de energía renovable que generan electricidad a partir del calor solar.

«Este es un prototipo muy bien diseñado y bien hecho», dice Renaud de Richter, ingeniero químico de la Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Montpellier, que ha trabajado en torres de energía solar. Richter dice que el éxito de Cao podría ayudar a convencer a los inversores para que respalden otras aplicaciones basadas en el flujo de aire a través de la energía solar a través de la CHIMENEA, una tecnología conocida como corriente ascendente solar.

Cao eligió un momento de pico de contaminación invernal para realizar su primera prueba de los filtros de aire de los sistemas durante dos semanas en enero. En la torre y en 10 estaciones de monitoreo en un área de 10 kilómetros cuadrados, colocó monitores que midieron material particulado por debajo de 2.5 micrómetros de diámetro, un tipo de contaminación que ha plagado las ciudades chinas.

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ACUARIOS de AGUA tratada con OZONO

acuariosLas exposiciones de la vida marina en ACUARIOS y parques de diversiones.

Es un gran reto para los operadores de la calidad del agua de los ACUARIOS.

Debido a los grandes volúmenes de flujo de agua dentro de estos sistemas, si el sistema de es con agua publica no es económico ni práctico.

Además, los peces de colores que el público prefiere ver en vivo en un ambiente de agua salada, tiene un coste adicional en zonas no costeras.

Por lo tanto, las aguas de exposición deben ser continuamente recicladas a través de un sistema de OZONO para proteger a los animales de la exposición, así como mantener la calidad de agua adecuada para fines estéticos.

Amoníaco y sus derivados de nitrógeno son de crucial importancia en los ACUARIOS debido a la toxicidad para los peces, y en los parques marinos debido a los compuestos combinados que irritan los tejidos blandos de mamíferos marinos. El amoniaco, nitrito y nitrato no ofrecen beneficios y sólo reducen la calidad del agua.

En ACUARIOS de cualquier escala, el filtrado elimina grandes sólidos orgánicos e inorgánicos y los filtros biológicos eliminan el material orgánico disuelto en amoníaco y nitrito, pero estos filtros todavía dejan un gran número de otros materiales orgánicos disueltos y coloidales, que se acumulan a lo largo tiempo, y son los que causan los feos colores y los malos olores.

En la mayoría de los casos, estos materiales orgánicos disueltos y coloidales sólo se eliminan por los cambios de agua o medios químicos de absorción.

Los cambios frecuentes de agua puede ser práctico para la eliminación de estos materiales disueltos en ACUARIOS muy pequeños, pero no es un método práctico para la eliminación de estos materiales en sistemas grandes volúmenes de agua. Además, el uso de medios químicos de absorción es cara, y está limitada en su capacidad de eliminar todos estos compuestos orgánicos disueltos no deseados.

Principales ventajas de la tecnología de OZONO:

• El papel del OZONO en las aguas del ACUARIOS garantiza los parámetros de calidad del agua dentro del rango deseado. Además de desinfectar eliminando las poblaciones de bacterias, virus y cloraminas, el agua está cristalina y transparente.

Eliminación de complejos orgánicos disueltos que no pueden ser eliminados por filtros biológicos. El OZONO oxida y rompe estos compuestos orgánicos.

Reducción del amoníaco y nitrito.

Control de las Algas.

Destrucción de los dañinos componentes inorgánicos, como ejemplo los sulfuros.

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ACUARIOS Post sobre el AGUA tratada con OZONO

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PLOMO afecta a la MEMORIA de los ADOLESCENTES

plomoLa exposición al plomo afecta a la memoria de los adolescentes

Expertos del Instituto Nacional de Perinatología, en la ciudad de México, afirman que el plomo que se encuentra en el ambiente incide de manera negativa en los procesos de memoria de adolescentes.

Según el estudio, los adolescentes que acumularon mayor concentración de plomo en sangre cuando tenían entre uno y cinco años presentaron dificultades en tareas aplicadas con la memoria. En palabras de la doctora Carmen Hernández Chávez, especialista del Instituto, el problema podría ser detonante de futuras complicaciones relacionadas con su capacidad creativa.

La doctora Hernández Chávez contribuyó con la investigación a través del estudio de una muestra de más de 91 sujetos. La mitad de ellos estuvieron expuestos por un lapso de 10 años a factores ambientales donde predominaba la presencia de plomo. Esta muestra fue extraída del Estudio Prospectivo de Plomo de la Ciudad de México.

Señaló que los integrantes del estudio fueron evaluados continuamente a través de métricas neuropsicológicas, así como análisis de muestras sanguíneas que indicaban sus concentraciones de plomo en la sangre.

“A los adolescentes se les presentó una lista de 12 palabras en tres ensayos, después se les pidió repetir todas las palabras que pudieran recordar sin importar el orden, donde se observó una tendencia a repetir una misma respuesta”. Doctora Carmen Hernández Chávez.

Los resultados del estudio también mostraron que los chicos presentaban falta de flexibilidad cognitiva; es decir, tuvieron dificultad para introducir en el pensamiento cambios o uso de estrategias para la solución de una determinada tarea.

Finalmente, la investigadora indicó que la Norma Oficial Mexicana vigente podría estar subestimando las afectaciones a consecuencia del plomo, ya que establecen que el nivel “aceptado” es de cero a diez microgramos por decilitro de plomo en la sangre. Por lo que recomendó revisar el reglamento para ajustar nuevamente los niveles de concentración de este metal en la sangre. (Fuente: Agencia ID/DICYT)

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plomo Post sobre la CONTAMINACION

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BARRERA SANITARIA para la eliminación de las superbacterias

BARRERA SANITARIALa BARRERA SANITARIA indispensable para garantizar la eliminación de las superbacterias

La lavandería no deja de constituir uno de los factores de riesgo para la transmisión de infecciones y los recientes estudios han demostrado que la transmisión de las superbacterias está condicionada a la higiene, por lo que la BARRERA SANITARIA constituye la mejor defensa.

Distintos institutos de microbiología en colaboración con ITEL ha determinado las distintas contaminaciones que se producen en lavandería y la diferencia importante que se producen en aquellas que disponen de BARRERA SANITARIA. Los controles de biocontaminación determinan la aplicación de la misma.

La BARRERA SANITARIA significa no solo una barrera física entre una zona sucia o una zona limpia, sino también la instalación de un sistema de depresión de aire que este funcione de limpio a sucio. También se ha de tener en cuenta en este tipo de lavanderías que la zona sucia, o sea, la que es susceptible de que en ella se manipulen textiles contaminados, debe disponer de un sistema de desinfección aeróbica (higiene ambiental) que garantice unas condiciones optimas de operación. Los revestimientos de la zona sucia deben ser de fácil higienización.

Existe la opinión generalizada de que la BARRERA SANITARIA es necesaria para el lavado en hospitales, clínicas, y similares; también es indispensable para el lavado de textiles y seguridad laboral en el sector de hosteleria, industria farmacéutica e industria alimentaria.

Los programas de lavado deben diseñarse de manera que en el último enjuague incorpore, ya sea, un suavizante bactericida o directamente un producto bactericida que garantice la higiene, no solo en el proceso de detergencia en el lavado sino también hasta el momento del uso de estos textiles o uniformes laborales.

Además el estudio detecta que en muchos hospitales, centros médicos, residencias, industrias farmacéuticas e industrias alimentarias, incumplen la normativa y permiten que sus empleados laven los uniformes laborales en sus propios domicilios, sin que estos sean tratados en lavanderías que incorporen la BARRERA SANITARIA.

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MOSCAS que peligrosas son para nuestra SALUD

moscas¿Por qué son tan peligrosas las MOSCAS?

Las MOSCAS portan cientos de especies de microorganismos patógenos muy perjudiciales para la salud. Y las de ciudad son las peores

¿Por qué son tan peligrosas las MOSCAS?

Fuente: muyinteresante.es
Francisco Jódar

A Salvador Dalí le fascinaban las “MOSCAS limpias” -así las llamaba- que volaban entre los olivos de Port Lligat, el pequeño pueblo costero catalán donde vivió muchos años. Tanto que, cuando pintaba, se ponía miel en las comisuras de los labios para que estos insectos voladores acudieran a posarse sobre él. Las diferenciaba de las “MOSCAS sucias” de ciudad, repugnantes a su juicio.

Algo de razón tenía el artista en su odio visceral a las MOSCAS urbanas. Un trabajo publicado en la revista Scientific Reports revela que MOSCAS y moscardones transportan en sus cuerpos centenares de especies de microorganismos patógenos potencialmente peligrosos para la salud. Y añade que los ejemplares que viven en las ciudades son más ricos en este equipaje nocivo que los del campo o los establos de las granjas.

Transportes voladores de patógenos

Un equipo internacional de investigadores ha estudiado los microbiomas de 116 MOSCAS y moscardones de tres continentes y entornos variados, y ha comprobado que en muchos de ellos viven centenares de especies de microorganismos causantes de enfermedades, entre ellos Helicobacter pylori, una bacteria que puede causar úlceras e incluso cáncer de estómago. Los científicos piensan que este microorganismo se transmite a través del agua y los alimentos contaminados, pero hasta ahora no se había documentado que las MOSCAS actuaran como un vector del peligroso patógeno.

Se sabe desde hace tiempo que las MOSCAS favorecen la propagación de infecciones, pero el trabajo publicado en Scientific Reports profundiza en la forma en que ocurre el proceso. Por ejemplo, el uso de microscopios electrónicos de barrido ha descubierto que las patas son la parte de su cuerpo que transfiere la mayor parte de los microbios de unas superficies a otras. Las alas son otro apéndice que presenta una gran diversidad microbiana.

Las MOSCAS actúan como lanzaderas de patógenos, a los que llevan de un sitio a otro sin cobrarles el billete.

No le hacen ascos a nada

Las MOSCAS pertenecientes al orden de los dípteros son los primeros en llegar a los cadáveres, la materia orgánica en descomposición y las heces, donde se alimentan y ponen sus huevos. Es allí donde adquieren la mayor parte de los microorganismos que luego transportan por el aire para depositarlos en huéspedes como humanos, animales y plantas.

MOSCAS y moscardones, dada su ubicuidad y su facilidad de movimiento, juegan un importante papel en la dispersión de microbios patógenos por entornos urbanos y naturales. Donald Bryant, de la Universidad Penn State (Estados Unidos) y director de esta investigación, considera que “las MOSCAS pueden ayudar a la transmisión rápida de patógenos durante los brotes infecciosos”, y piensa que las autoridades sanitarias deberían contemplar esta posibilidad.

Pero no todo es malo en estos insectos. Los investigadores creen que podemos utilizarlos en nuestro provecho. Si se sueltan en algún lugar, se alimentan de la carroña de la zona y adquieren una muestra completa de los microorganismos de esta. Capturarlos y analizarlos después serviría para detectar la presencia de patógenos locales que podrían desencadenar enfermedades, y para controlarlos antes de que se extendieran.

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