INSECTOS meten PLASTICO en TU COMIDA

INSECTOSLos insectos introducen contaminación plástica en la cadena alimentaria

Los insectos representan una vía previamente desconocida para que los microplásticos que contaminan el medio ambiente entren en la cadena alimentaria.

Un nuevo estudio en la Universidad de Reading descubrió que pequeños fragmentos de plástico penetran en insectos voladores que ponen sus huevos en el agua, y que pueden pasar de las larvas a la forma adulta.

Los científicos descubrieron que los microplásticos consumidos por las larvas permanecen invariablemente en el mosquito a través de la metamorfosis a una pupa que no está alimentándose y luego a los adultos. Insectos voladores como estos son devorados por pájaros y murciélagos, lo que proporciona un potencial nuevo camino para que los plásticos ingresen a la cadena alimenticia.

La bióloga Amanda Callaghan, autora principal del estudio, declaró en un comunicado: «Se ha prestado mucha atención recientemente a los plásticos que contaminan nuestros océanos, pero esta investigación revela que también está en nuestros cielos».

«Esta es una investigación reveladora, que nos ha demostrado por primera vez que los microplásticos son capaces de atravesar varias etapas de la vida en insectos voladores, lo que les permite contaminar todo tipo de criaturas vivas que normalmente no estarían expuestas a ellas. Es una realidad impactante que el plástico esté contaminando casi todos los rincones del medioambiente y sus ecosistemas«.

Los microplásticos pueden originarse a partir de la contaminación plástica, que demora cientos de años en descomponerse en el medio ambiente, y se ha descubierto que está muy extendida en los océanos y en el agua dulce de todo el mundo. También se liberan directamente en el agua residual como diminutas perlas en muchos productos cosméticos. Estos son consumidos por organismos acuáticos y se transfieren a través de la cadena alimenticia a peces y otras criaturas.

Los científicos descubrieron que los microplásticos consumidos por las larvas permanecen invariablemente en el mosquito a través de la metamorfosis a una pupa que no está alimentándose y luego a los adultos.

El nuevo estudio, publicado en Biology Letters, muestra por primera vez que los microplásticos se pueden transmitir entre las etapas de la vida de las criaturas que viven en el agua antes de pasar a un ambiente terrestre. La estudiante de doctorado Rana Al-Jaibachi alimentó con microperlas de plástico fluorescente a las larvas de mosquito y monitoreó su destino a lo largo de su ciclo de vida. Ella usó microscopios para examinar si los microplásticos se habían transferido de alimentar las etapas larvales a la etapa de pupa sin alimentación y al insecto adulto.

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AGUAS de la UE sin CALIDAD

aguasLa mayoría de las AGUAS de la UE no alcanza el objetivo mínimo de calidad

La mayoría de las aguas de ríos, lagos, zonas costeras y subterráneas de la Unión Europea (UE) no alcanza un nivel de calidad mínimo de «buen estado»

El texto, que se basa en datos recopilados entre 2010 y 2015, indica que, aunque en la mayor parte de los casos los acuíferos subterráneos tienen “buena salud”, solo el 40% de los lagos, ríos, estuarios y zonas costeras vigiladas alcanza los niveles de “bueno” o “muy bueno”, conforme a la Directiva Marco del Agua.

El estudio, el segundo que realiza la AEMA, incluyó el análisis de 130.000 zonas de agua subterránea y de superficie con datos proporcionados por más de 160 entidades de gestión de cuencas, agregó la agencia en un comunicado.

La situación es similar a la registrada en 2012, la fecha del informe anterior, en cuando a la cantidad de aguas que merecieron la calificación de “buena” o “muy buena”. Los niveles más altos de calidad en las aguas superficiales se detectaron en el norte de Escandinavia, en el norte del Reino Unido y Estonia, además de en Eslovaquia, Rumanía y en algunas cuencas hidrográficas de la región mediterránea, señala el estudio.

Por el contrario, la mayor parte de las cuencas del centro de Europa, donde hay una mayor densidad de población y un uso agrícola más intenso, es donde se localiza la mayoría de las aguas que no alcanzan el estatus de calidad “buena”. En lo que afecta a las aguas subterráneas, el informe puntualiza que gozan en general de mayor calidad que las de superficie: el 74% de aquellas tenían un nivel químico “bueno”.

Presencia de mercurio y de cadmio

En la mayoría de los Estados miembros el elemento químico que más influye en la baja calidad del agua es el mercurio (antes muy empleado en la fabricación de termómetros, baterías y pintura, principalmente), seguido del cadmio, presente sobre todo en fertilizantes hechos con fosfatos y en la metalurgia.

El seguimiento y la notificación son las principales herramientas utilizadas para clasificar la salubridad de las aguas de la UE y se emplea una escala que cataloga el estado de las aguas superficiales en “excelente”, “bueno”, “aceptable”, “deficiente” y “malo”.

En cuanto a la calificación de las aguas subterráneas, se usan como clasificación los valores de “bueno” o “malo”. Los Estados miembros de la UE se encuentran actualmente en su segundo ciclo de seguimiento y notificación (2015-2021) con arreglo a la Directiva Marco del Agua de la UE. En este ciclo se incluyen 89.000 ríos, 18.000 lagos, 13.000 zonas de muestreo de aguas subterráneas y 3.600 zonas de muestreo de agua costera y de estuarios, detalló la AEMA, que precisó que no se pudo incluir en el informe datos de Grecia, Irlanda, Lituania y de partes de España.

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 Aguas residuales desinfección con OZONO AGUAS PURIFICADAS con OZONO

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HABITACION de un HOTEL necesario OZONO

HABITACION de un HOTELLo más sucio de la HABITACION de un HOTEL no está en el baño

¿Son los interruptores o la máquina del café?

¿El mando de la tele o la funda del colchón?

Descubre los rincones de la HABITACION de un HOTEL que no están libres de bacterias.

Los interruptores, mandos de televisión y teléfonos aparentan estar impolutos gracias al trabajo diario del equipo de limpieza de la HABITACION de un HOTEL, pero son en realidad los más contaminados por los gérmenes.

Es la conclusión del estudio realizado por unos investigadores de la Universidad de Houston que analizaron hasta 19 superficies de la HABITACION de un HOTEL en distintos puntos de EEUU: Texas, Indiana y Carolina del Sur.

Otros estudios estadounidenses también se han encargado de identificar los objetos que suelen reunir el mayor número de bacterias.

Así que si estás a punto de llegar a ese ansiado hotel con el que soñabas desde hace meses o a una casa de alquiler para pasar las vacaciones, ten cuidado a la hora de tocar el mobiliario.

No todo lo que brilla está realmente limpio

¿Por qué estos tres objetos: mandos, interruptores y teléfonos?

Porque suelen estar encima o al lado de la mesilla de noche y, sobre todo, porque quienes más contaminamos somos los huéspedes al respirar, así que todo lo que se sitúe en nuestro entorno más próximo tiene más posibilidades de ensuciarse.

Cuidado con el colchón

HABITACION de un HOTELSin olvidar a esa otra fiel ‘compañera’ de las bacterias que es la funda del colchón.

Encontrar una cama muy confortable no significa que carece de microbios.

Los encargados de la limpieza reordenan la habitación, cambian sólo las sábanas, no las fundas del colchón, donde se quedan los gérmenes del huésped anterior.

Incluso, hay quien afirma que los empleados del hotel la cambian sólo una vez por año.

Además es aconsejable tocar lo menos posible el mando del aire acondicionado, o desinfectarlo antes de utilizarlo.

¿La razón? Suele estar asqueroso. Da igual que el resort tenga tres o cinco estrellas, este artilugio tiene las mismas bacterias que la taza del baño, según el estudio Hotel Hygiene Exposed llevado a cabo por EmLab P&K, que analizó las superficies de nueve hoteles de distintas categorías.

El baño y el grifo del lavabo también almacenan una alta cantidad de bacterias. Esto nos lo temíamos

Más inesperado son quizá los vasos, tazas y la máquina de café con cápsulas. Tres objetos que no escapan a los microbios. Por todo ello, está bien fijarse en la limpieza del alojamiento a la hora de efectuar el check-in, aunque queda claro que sería mejor viajar con toallitas desinfectantes.

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OLORES HOSPITALARIOS eliminados con OZONO

OLORES HOSPITALARIOSEn todo Hospital los pacientes sufren por los OLORES HOSPITALARIOS

Además los OLORES HOSPITALARIOS pueden causar problemas a largo plazo

Los OLORES HOSPITALARIOS se encontrarán incrustados en todas las telas y materiales tales como las sábanas de la cama, cortinas, muebles, tapicería y ropa.

Es vital que todos los muebles y las sábanas sean inodoros e higiénicos antes de que el próximo paciente tenga que usarlos.

Es importante no permitir que los pacientes contraigan otras infecciones y enfermedades mientras están en tratamiento.

Al ver que hay muchas bacterias y toxinas en el aire presentes en los olores hospitalarios, la mejor manera de crear un ambiente agradable, saludable y confortable para los pacientes y el personal es asegurarse de eliminar todos los OLORES HOSPITALARIOS y purificar el aire del ambiente.

Incluso después que el personal de limpieza haya hecho su magia en una habitación que ha sido ocupada y luego desocupada, aún correrá el riesgo de OLORES HOSPITALARIOS ya que las soluciones de limpieza enmascararán parte del olor y es imposible saber si todos los gérmenes y las bacterias han abandonado el área por completo.

El control del olor por el OZONO es altamente efectivo ya que trabaja para eliminar cualquier rastro de los OLORES HOSPITALARIOS y ataca la fuente de los OLORES HOSPITALARIOS directamente, de modo que no pueden reproducirse ni regresar en el futuro.

Las moléculas de OZONO se crean cuando se aplica una sobrecarga de energía a los átomos de oxígeno de la atmósfera y luego se liberan en la habitación donde comienzan a descomponerse y vuelven a su estado original después de unos 20-30 minutos.

Una vez descompuestos, los átomos de oxígeno se unirán a las moléculas de olor del hospital y destruirán su estructura para ELIMINAR por completo los olores.

Para desodorizar una habitación de hospital completa, la tecnología de OZONO no solo es rápida y fácil; es verde y no causa ningún daño a la atmósfera o al planeta.

El oxígeno es capaz de purificar y oxidar los OLORES de los HOSPITALES incrustados sin el uso de soluciones químicas o perfumes utilizados que pueden causar irritación, alergias y dificultades para respirar, especialmente para los enfermos.

Después de usar un Generador de OZONO para el control de los OLORES HOSPITALARIOS en una habitación, el siguiente paciente no notará ningún de los OLORES HOSPITALARIOS que estuvieron presentes antes y tendrá una estancia cómoda y segura, durante su tratamiento.

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QUIROFANOS desinfectar y esterilizar con OZONO

QUIROFANOSOperaciones en los QUIROFANOS desinfectados con OZONO

Para desinfectar y esterilizar los QUIROFANOS, contamos con el OZONO, que produce el efecto deseado, AIRE FRESCO y PURIFICADO, (sin Bacterias, Virus, Gérmenes, Hongos); sin Residuos el OZONO después de actuar deja oxígeno, que aumenta la sensación de limpieza que debe imperar en los Hospitales.

Además, No enmascara los olores, los elimina.

Es muy importante mantener una buena calidad del aire interior en los QUIROFANOS del hospital para asegurar la salud y seguridad, del paciente y el equipo quirúrgico.

Una consideración importante en las Operaciones de los QUIROFANOS es el control de los aerosoles, gases de anestesia y el humo quirúrgico.

Los gases de anestesia también se consideran como contaminantes. Los gases de anestesia se dispersan en el medio ambiente a través de los equipos y de las exhalaciones del paciente.

Algunos gases utilizados en la cirugía, por ejemplo, NO2 seguirá siendo exhalado por el paciente durante un máximo de una hora después de terminar la cirugía. Durante la cirugía la más alta concentración de gases está en los QUIROFANOS. Con los movimientos de las personas estos gases se mezclan con aire del ambiente y es inhalado por todo el equipo quirúrgico.

La concentración de gases en las operaciones en los QUIROFANOS es crítica y debe ser controlada, de lo contrario la productividad y la calidad del trabajo del equipo quirúrgico puede disminuir y puede repercutir en problemas de salud a medio y largo plazo.

El gas halotano, por ejemplo, tiene una alta toxicidad y puede afectar el sistema nervioso central. La concentración del gas debe estar controlado y conseguir por dilución niveles aceptables.

El humo quirúrgico puede ser generado por láser o de la unidad de electrocirugía. «Los estudios de investigación han confirmado que puede contener gases y vapores tóxicos como el benceno, cianuro de hidrógeno y formaldehído, bioaerosoles, el material celular vivo (incluyendo fragmentos de la sangre) y virus. En altas concentraciones el humo quirúrgico causa irritación del sistema respiratorio y ocular, en el personal médico y crea problemas visuales para el cirujano.

En algunas situaciones críticas el aire interior en los QUIROFANOS tiene que ser ultra-limpio, por ejemplo, para la cirugía ortopédica, traumas, los implante, pacientes con quemaduras, etc..

Cuando la cirugía está séptico, debe haber un mayor control en el ambiente interior, para proteger las áreas adyacentes. Sólo se consigue con OZONO

En el sistema de conductos de aire acondicionado los GENERADORES de OZONO se combinan con la corriente principal de aire en el conducto y se consigue que el OZONO esté presente en todo el espacio interior del hospital a baja concentración.

El OZONO contra los contaminantes químicos, en décimas de segundo los oxida y consigue mantener el aire interior libre de contaminantes químicos como los compuestos orgánicos volátiles (COV).

El OZONO interfiere la multiplicación celular de los hongos y elimina a los hongos, que son responsables de las alergias en los hospitales y QUIROOFANOS.

GRACIAS OZONO

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COCINA del HOSPITAL control y seguridad con OZONO

COCINA del HOSPITALCOCINA del HOSPITAL distinta a la COCINA TRADICIONAL

El principal objetivo de una dieta de la COCINA del HOSPITAL es el valor nutricional, sin excluir ni renunciar a otros como los gastronómicos, culturales etc…

Las dietas hechas por la COCINA del HOSPITAL deben ser seguras, sería una irresponsabilidad que a través de los alimentos los pacientes provoquemos una toxiinfección, intoxicación etc….

PUNTOS a TRATAR

En muchos hospitales las comidas se preparan y cocinan en la cocina del hospital y se distribuye directamente a las salas. La comida debe ser segura para los pacientes y el personal.

En la restauración hospitalaria, los manipuladores de alimentos muchas veces son las enfermeras o personal doméstico, que participan en las operaciones de alimentos y las funciones de supervisión.

La higiene de los alimentos en el hospital plantea problemas peculiares, sobre todo habida cuenta que los pacientes que son más vulnerables a los riesgos microbiológicos y nutricionales.

OZONO oxida las bacterias, virus, hongos, mohos y hongos, por lo tanto, su uso en la COCINA del HOSPITAL crea un ambiente totalmente higiénico en el que se preparan los alimentos, libre de gérmenes y enfermedades.

El OZONO también elimina los olores, dejando la COCINA del HOSPITAL totalmente libre de olores desagradables como rancios, cubos de basura o los desagües, además limpia y desinfecta el aire de la contaminación química como el pegamento o la pintura.

En el interior de las neveras y congeladores absorber los olores desagradables de pescado o ajo, etc.; que no se pueden limpiar con detergentes. El OZONO penetra en todas las superficies, destruye los olores dentro del refrigerador o congelador, incluso en las grietas y rincones, que los métodos de limpieza convencionales no pueden alcanzar.

Los productos perecederos duran más tiempo en la despensa o en la nevera, gracias al OZONO. El OZONO logra mantener el aire libre de bacterias, lo que ralentiza la maduración de las frutas y hortalizas, y extiende la vida útil de los alimentos mucho timepo.

Al hacer la COCINA del HOSPITAL más limpia, reduce la carga bacteriana que disuade a los insectos, como las cucarachas y las moscas.

En los baños y vestuarios del personal, con el OZONO se consigue la desinfección de la ropa y los zapatos, así se logra la prevención de bacterias en la COCINA del HOSPITAL por la ropa contaminada.

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OZONO en la COCINA
cocina del hospital Agua con OZONO para desinfectar las Superficies y Utensilios, de la COCINA

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AGUA OZONIZADA para LIMPIEZA y DESINFECCION

AGUA OZONIZADAEl AGUA OZONIZADA en los procedimientos de LIMPIEZA y DESINFECCION

El crecimiento de la conciencia ecológica y la apuesta por la limpieza total impulsa utilizar AGUA OZONIZADA

Estos sistemas permiten minimizar e incluso eliminar el uso de productos químicos de limpieza, al mismo tiempo que no es necesario el uso de envasado y transporte, consiguiendo unos importante ahorro económico.

El ozono es un producto natural conseguido partiendo del oxigeno del aire (O2) que transformamos en ozono (O3), a través de generadores de ozono que reproducen lo que realiza la naturaleza en días de tormenta.

Ozono acuoso o AGUA OZONIZADA es el término con el que denominamos cuando dicho ozono se introduce en el agua.

A esto que denominamos AGUA OZONIZADA se le debe atribuir un poder de limpieza e higienización superior incluso a la mayor parte de los productos de limpieza

Puede utilizarse con los sistemas de generadores de ozono o para las limpiezas manuales vertiendo el AGUA OZONIZADA en un pulverizador, resaltar que se utiliza para todo tipo de limpiezas, incluso para las más delicadas, como podría ser, la limpieza de moquetas, alfombras y muebles tapizados.

Se ha escrito mucho sobre las ventajas del ozono, también existe una cierta confusión sobre el ozono “malo” y el ozono “bueno”. El ozono malo, es el que se forma a partir de compuestos orgánicos volátiles, las emisiones de las instalaciones industriales, los tubos escape de los automóviles, vapores y solventes químicos y muchos más PRODUCTOS contaminantes.

El ozono “bueno” se refiere a la capa del ozono en la estratosfera y la protección de la vida en la tierra. El ozono creado eléctricamente o el AGUA de OZONO a la que nos referimos está en la categoría de ozono “bueno”.

También el AGUA OZONIZADA se utiliza para tratar el agua potable, limpiar la fruta, la verdura y otros alimentos.

Además, el departamento de agricultura de Estados Unidos, ha certificado el ozono para su uso en agricultura y en las plantas de procesamiento de alimentos.

El AGUA OZONIZADA se reconoce como un eficaz eliminador de olores, limpiador de superficies y desinfectante.

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ANISAKIS el gran PELIGRO

ANISAKISANISAKIS el gran PELIGRO

Fulminar el ANISAKIS es necesario

El parásito ANISAKIS provoca la anisakiasis, una alteración digestiva y alérgica, que puede ser grave.

Quitar las vísceras del pescado, cocinarlo a una temperatura mínima de 60 grados centígrados y congelarlo a una temperatura de menos de 20 grados es algunos de los consejos aportados por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) para fulminar el ANISAKIS.

Este parásito se puede encontrarse en el pescado y en los cefalópodos (calamar, pulpo o sepia) y la enfermedad sólo se puede contraer si se comen estos productos crudos o sometidos a preparaciones que no matan al ANISAKIS.

Para evitarlo, el organismo dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, recomienda comprar el pescado limpio y sin vísceras (sin tripas); preparar el pescado y los crustáceos cocidos o plancha; congelarlo en casa durante cinco días y en el caso de ser un frigorífico con menos de tres estrellas comprarlo ya congelado.

Asimismo, se deben congelar las siguientes preparaciones cuando se hacen en casa: los boquerones en vinagre y otros pescados en escabeche; el sashimi, sushi, carpaccios y otras especialidades a base de pescado crudo; pescado marinado, como por ejemplo ceviche; huevas de pescado crudas o prácticamente crudas; arenques y otros pescados crudos preparados en salmuera o ligeramente salados; y pescados marinos sometidos a ahumado en frío.

Ahora bien, la AECOSAN ha recordado que cuando estos productos se compran elaborados, la congelación ya la ha realizado el productor o fabricante, por lo que no es necesario congelarlos.

El ANISAKIS se puede encontrar en el pescado y en los cefalópodos (calamar, pulpo o sepia) y la enfermedad sólo se puede contraer si se comen estos productos crudos o sometidos a preparaciones que no matan al ANISAKIS

El ANISAKIS se puede encontrar en las ostras, mejillones, almejas, coquinas y demás moluscos bivalvos; pescados de aguas continentales (ríos, lagos o pantanos) y piscifactorías de agua dulce; las semiconservas como las de anchoas (en envase metálico, de vidrio u otras presentaciones); y los pescados desecados salados de manera tradicional, como el bacalao o las mojamas.

La legislación europea y española obliga a que los productos de la pesca no se pongan a la venta con parásitos visibles.

Señalar como exige la ley que los establecimientos deben garantizar que los productos de la pesca para consumir crudos o tras una preparación que sea insuficiente para destruir los parásitos, han sido previamente congelados en las condiciones por la legislación.

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AGUA del GRIFO mejor que AGUA mineral

AGUA del grifoLa Unión Europea quiere impulsar el consumo del AGUA del GRIFO

La Comisión Europea propone impulsar el consumo de AGUA del GRIFO en detrimento con el agua embotellada con el objetivo de garantizar el acceso al agua potable y al saneamiento de toda la población, al mismo tiempo que reduce el impacto medio ambiental asociado al agua embotellada.

Para ello ha propuesto categorizar al AGUA del GRIFO como alimento lo que implica el aumento los controles de la presencia de diferentes sustancias nocivas presentes de forma natural en el agua y la transparencia en la gestión de esta.

Concretamente, en España el 99,5% del agua corriente es apta para el consumo humano, aunque no siempre guste el sabor, por lo que es necesario una mayor concienciación y acceso a la información para fomentar su consumo.

El consumo de agua embotellada es un hábito que ha crecido con fuerza en todo el planeta y acarrea importantes impactos a todos los niveles. Cabe destacar el dispendio de recursos en los centros de producción, su posterior transporte y, especialmente, en el destino de los recipientes plásticos en los que se comercializa, que en una elevada proporción termina en los vertederos y en el mar.

Es fundamental transmitir que el agua envasada no tiene por qué ser más sana que la del grifo, a pesar de que su coste llega a ser mil veces superior.

Por todo esto, la Comisión Europea presentó una serie de propuestas para modificar la vigente Directiva europea en materia de agua de consumo a principios de este año. El principal propósito de esta revisión se centra en garantizar el acceso al agua potable y al saneamiento de toda la población, apostando por los principios de la economía circular.

En este sentido, la Comisión hace una clara apuesta para incentivar el consumo de AGUA del GRIFO en detrimento del agua embotellada. De este modo se reduciría el impacto sobre el medio ambiente (teniendo en cuenta la elevada presencia de plásticos en nuestros ríos y mares) y también favorecería la reducción de la emisión de gases de efecto invernadero.

Se pretende elevar el AGUA del GRIFO a la categoría de alimento, incrementando así los controles, favorecer su consumo y reducir la ingesta de agua embotellada. Por esta razón, se propone revisar la inclusión de nuevos controles para la detección y el control de determinadas sustancias. Según la propia Comisión, con esta nueva condición y con las medidas que se adopten, se reducirían los riesgos de salud asociados al consumo de agua del 4 al 1%.

agua del grifoEsto supondría un mayor control del agua, haciendo especial incidencia en la presencia de cloratos y los cloritos (productos que se suelen utilizar para la desinfección del agua), para aumentar las garantías sanitarias ya que pueden ser nocivos para los niños y personas mayores.

También se controlarían los compuestos perfluorados (PFCs) (sustancia consideradas tóxicas, se encuentran habitualmente en aguas subterráneas, procedentes en gran parte de productos destinados a la extinción de incendios) que en algunas ocasiones se ha alertado de su presencia en el AGUA del GRIFO y en algunos alimentos.

Finalmente, se ha decidido adoptar medidas de precaución y controlar los compuestos que alteran el sistema endocrino, como el bisphenol y el nonylphenol, a pesar de que no hay evidencia científica de los daños que pueda causar su presencia en las aguas de consumo tratadas.

Además, estas medidas impulsadas por la Comisión Europea también suponen una decidida lucha para reducir el uso del plástico.

Para garantizar la salud de las personas en relación con el consumo de agua, se pretende potenciar un nuevo sistema más efectivo para informar de incidentes, determinar las causas y aportar las soluciones adoptadas. También se deberá disponer de amplios estudios (a largo plazo) que identifiquen los posibles impactos en la salud asociados al consumo de agua que no cumpla con los requisitos fijados por ley.

La transparencia también será uno de los ejes en las políticas hidráulicas de los países miembros. Por lo tanto, debe ser público el acceso a una mínima información sobre el rendimiento de las redes de suministro y las posibles pérdidas. De este modo se facilitará un mejor análisis de los objetivos marcados. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), y con datos de 2014, se contabilizaron más de 1.000 Hm3 de agua no registrada, lo que supone un tercio del total del agua suministrada.

¿Nos podemos fiar del AGUA del GRIFO? El 99,5% del agua que sale de los grifos en España es apta para el consumo y cumple con todos los requisitos sanitarios, según Tapp Water. Otra cosa es que el sabor no nos acabe de convencer.

Pero no se debe confundir, por lo tanto, la calidad con el gusto.

El agua que sale de nuestros grifos es de calidad, pero esta percepción no llega a la ciudadanía. Es necesario ser más transparentes y fomentar la pedagogía y la información en el sector del agua.

Asociaciones para la defensa del consumidor como Facua también defienden el consumo de AGUA del GRIFO en detrimento del agua embotellada. Esta entidad alerta que España es el tercer país que más agua embotellada consume y defiende que el AGUA del GRIFO pasa por exhaustivos controles, aclarando que el único producto no sano que puede contener el AGUA del GRIFO es el cloro, algo que se elimina con un filtro, mientras que el agua embotellada puede contener plásticos y componentes nocivos como el Bisfenol A.

También la OCU hizo un exhaustivo análisis del agua que nos llega a través del grifo, evidenciando que el 90% es de calidad, según una noticia publicada por ABC. A pesar de estos datos tan buenos, la percepción de la ciudadanía es que la calidad del agua no es buena y por eso se recurre al agua embotellada.

Con esta situación, da la sensación que a nivel técnico se ha hecho una gran labor para garantizar la calidad del AGUA del GRIFO, pero ahora queda la asignatura pendiente para informar que el AGUA del GRIFO es buena, saludable, más barata que la embotellada, además que nos permite reducir de un modo considerable la producción y uso de plásticos.

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AGUA del GRIFO Post AGUA del GRIFO

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SALUD tratada con OZONO

saludEl OZONO como tratamiento para la salud

A pesar de que la ozonoterapia forma parte de tratamientos complementarios para nuestra SALUD, los expertos consideran que es necesaria una mayor evidencia científica que sustente su uso

FUENTE: EROSKI (13 sep. 2009)
Por CLARA BASSI

El OZONO nos protege de los rayos nocivos que atraviesan la atmósfera, pero sus beneficios no se quedan aquí. Cada vez son más los problemas de SALUD que se pueden tratar con el OZONO, y más las nuevas aplicaciones de la ozonoterapia en investigación de enfermedades como la demencia, el sida o la artrosis. Y, según señalan algunos expertos, parece que también podría utilizarse para combatir la gripe A.

La oxígeno-ozonoterapia

Esta terapia basada en la administración de oxígeno (O2) u OZONO (O3) se está consolidando cada vez más. La capa de OZONO que se encuentra en la atmósfera protege a todos los seres vivos de los rayos ultravioletas, que son nocivos para la salud. Este gas de OZONO se forma a partir de descargas eléctricas en la atmósfera. Para fines médicos este gas se obtiene a partir de una bombona de oxígeno y de un generador de OZONO que produce una descarga eléctrica y transforma el oxígeno en OZONO.

Cuba es uno de los países donde más se han desarrollado los tratamientos con OZONO, junto a Rusia, Italia y Alemania (cuna de la ozonoterapia). Según explica Carme Llagostera, experta en el tema, este tipo de procedimiento comenzó a aplicarse en Alemania en la Segunda Guerra Mundial, cuando uno de los médicos soldados se percató de que la aplicación del OZONO en las heridas de guerra era eficaz para evitar las amputaciones, por sus propiedades como antiséptico, aunque su uso no se ha extendido hasta más tarde.

El OZONO también se utiliza para desinfectar el agua de gérmenes patógenos, en lugar del cloro

En España, la ozonoterapia se extiende cada vez más e, incluso, se está apostando por su formación. Pruebas de ello son que la Asociación Científica Española de Aplicación de Oxigeno-Ozono Terapia (ACEOOT) nació con poco más de una docena de médicos hace ocho años y, en la actualidad, ya cuenta con 300.

Propiedades del OZONO

SALUDEl OZONO tiene distintas propiedades biológicas, entre ellas la de deliberar más oxígeno dentro de las células cuando entra en contacto con la sangre, los hematíes o glóbulos rojos, momento en el que captan más oxígeno. Esto es lo que ocurre en el caso de la gran autohemoterapia, que consiste en extraerle a una persona entre 150 y 350 centímetros cúbicos (cc) de sangre, colocarla en una bolsa, introducirle OZONO y reinyectarle de nuevo la sangre ozonizada.

En definitiva, se trata de una autotransfusión con la que se consigue una mayor liberación de oxígeno en el organismo.

Al mismo tiempo es un regulador del sistema inmunológico (de defensa) y tiene capacidad de actuar como germicida, lo que significa que ayuda a eliminar distintos tipos de microorganismos, ya sean bacterias, hongos o virus.

Debido a estas propiedades se está planteando aplicarla con fines preventivos en la gripe A: la ozonoterapia se podría aplicar como prevención por su capacidad antivírica, para preparar al organismo debilitado, ya que si se aplica el OZONO y se consigue equilibrar el sistema inmunológico, se es menos vulnerable a la infección.

Por su parte, hay expertos que piensan que sería útil frente al virus H1N1 para ayudar eliminarlo o disminuir su carga viral. Respecto a sus propiedades antivíricas, destaca que países como Italia lo utilizan para desinfectar el agua de hongos y de otros gérmenes patógenos, en lugar del cloro.

MODALIDADES TERAPÉUTICAS

Según Alfonsa Martín, de la ACEOOT, la ozonoterapia cada vez se sustenta en más estudios científicos y, además, aunque todavía están circunscritos al ámbito de la investigación, hay dispositivos que miden el estrés oxidativo gracias a los cuales se puede detectar que el OZONO ha sido válido en un tratamiento. Entre las modalidades de aplicación de la ozonoterapia figuran la intranal o rectal, la intravaginal (para tratar las infecciones por hongos vaginales), la gran autohemoterapia y la pequeña autohemoterapia (autotransfusión con sólo 20-25cc. de OZONO, que se inyecta por vía intramuscular), las inyecciones intramusculares o subcutáneas, el gaseado en bolsas y el agua ozonificada. En este último caso se puede utilizar para lavar heridas o ingerir con el fin de tratar úlceras gástricas causadas por el «Helicobacter pylori».

La duración de las sesiones varía de forma notable, según la manera en que se aplique el tratamiento, de modo que las sesiones de la gran autohemoterapia duran un cuarto de hora y las de la terapia intrarectal, un minuto.

Aplicaciones del tratamiento de nuestra SALUD

saludLas indicaciones de este tratamiento son cada vez más numerosas y las llevan a cabo médicos de distintas especialidades. Uno de los usos que la ha hecho popular ha sido el cosmético como terapia de rejuvenecimiento aunque, en realidad, cualquier tratamiento de ozonoterapia para cualquier enfermedad mejora el aspecto de la piel.

Una parte de la comunidad de traumatólogos también utiliza el OZONO para tratar las hernias discales, aunque no todos apoyan este método.

Otro uso de los más recientes, aún experimental, es su aplicación peritoneal, algo que por ahora se ha probado en modelos animales (ratones y conejos), y podría ser útil como ayuda a los tratamientos convencionales para tratar tumores en colon, recto o en distintas localizaciones en el abdomen.

En la artrosis, la ozonoterapia busca disminuir el dolor, la inflamación, ganar flexibilidad y detener el proceso degenerativo

Otras aplicaciones, protagonistas de las mesas de debate sobre este tema celebradas recientemente en Barcelona, tienen visos de ser de gran utilidad en el futuro por su papel en enfermedades como la demencia, el sida y la artrosis. En pacientes con sida, la ozonoterapia se aplica en forma de gran autohemoterapia y por vía rectal, por sus propiedades como antigermicida (para ayudar a reducir la carga viral del virus para que sea más débil) y también para mejorar el sistema inmune (y evitar que el paciente inmunodeprimido contraiga infecciones oportunistas).

En cambio, en la artrosis el principal objetivo es disminuir el dolor, la inflamación y ganar flexibilidad, así como detener el proceso degenerativo y ayudar al enfermo a disminuir las dosis de antiinflamatorios e, incluso, a prescindir de ellos. En este caso, la ozonoterapia se administra directamente en la articulación enferma, en dosis de 10 cc. Después de las sesiones iniciales, que son más seguidas, se aplica como terapia de mantenimiento.

Contraindicaciones y efectos secundarios, para la SALUD

Como en todo tratamiento, hay ciertos casos en que esta terapia está contraindicada, como el fauvismo, un déficit de la enzima glucosa 6 fosfato deshidrogenasa, debido a la cual las personas que lo padecen tienen hemólisis (descomposición de los glóbulos rojos) y anemia, y no están en condiciones para someterse a la terapia.

En algunos casos, como el hipertiroidismo, se había contraindicado. Sin embargo, a medida que se ha ido aplicando, se ha observado que, tanto en el hipertiroidismo como en el hipotiroidismo, siempre y cuando estas enfermedades endocrinas estén bien reguladas con medicación, la ozonoterapia no estaría contraindicada, sino que favorecería el equilibrio. En el embarazo, la ozonoterapia aplicada mediante inyecciones para tratar una hernia tampoco estaría indicada, por el peligro que tendría de lesionar ciertos nervios y aumentar el riesgo de aborto. Aunque otras modalidades sí que serían aplicables durante la gestación.

OZONOTERAPIA Y DEMENCIA

Otra de las aplicaciones novedosas de la ozonoterapia, todavía en estudio, es el tratamiento de la demencia, un problema que cada vez afecta a más población, con gran impacto a nivel cognitivo.

La idea es aplicarla en forma de autohemoterapia para mejorar la calidad de vida de las personas afectadas. La ozonoterapia se aplicaría a través de la sangre, ya que en las demencias la vascularización se encuentra afectada y el oxígeno no llega con la suficiente constancia al cerebro.

La vascularización empeora a medida que se envejece: los vasos sanguíneos se van cerrando y disminuye la cantidad de sangre que accede al cerebro. Al aplicar el OZONO, aunque la cantidad de sangre que llegaría al cerebro sería la misma (por el deterioro estructural de los vasos), la saturación de oxígeno estaría más elevada.

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