Roberto Salinas Salinas, Delegado Federal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, (SAGARPA) en Tamaulipas, dijo:
«Las nuevas tecnologías están a favor de mejorar los procesos de inocuidad de los productos agroalimentarios de exportación».
En este se impartieron temas relacionados con las Normas Oficiales Mexicanas 076, 079, y 031, que regulan la movilización, la regulación de plagas y platas.
Este curso fue impartido en el Auditorio Ing. Eleno Muñoz Mares, de la Unidad Académica Multidisciplinaria Agronomía y Ciencias, organizado por la Delegación de SAGARPA en coordinación con la UAT.
El doctor Humberto Loscertales, experto de Ozono Medical de Barcelona, defiende el tratamiento conocido como ozonoterapia para mejorar e incluso restaurar la degeneración en los cartílagos de la rodilla.
Como ya comentábamos, la artrosis de rodilla comporta dificultad al subir y bajar escalones, al moverse, al caminar, y también al estar de pie durante un tiempo. De todas maneras cada tipo de artrosis en cada paciente presentará unas molestias u otras.
Por ejemplo, hay personas que notan hinchazón que, por lo general, proviene de la propia articulación que se inflama y provoca ese dolor.
Es preciso saber qué anomalía es la que produce ese dolor en la zona de la rodilla, un dolor que no tiene que proceder necesariamente de una artrosis. Hay hinchazones que pueden ser también por artritis o por retención de líquidos. También hay personas que cojean por una úlcera que en muchas circunstancias son las que generan ese sobreesfuerzo en el cartílago de la rodilla.
En los casos de artrosis el ozono se aplica directamente sobre la articulación de forma que renueva el cartílago. Ese tratamiento local ha permitido que muchos cartílagos que practicamente habían desaparecido se hayan podido recuperar. En personas jóvenes, de entre 30 y 50 años, se ha llegado incluso a hacer desaparecer esas úlceras tan nocivas. El 80% de los pacientes que acuden a consulta por un problema de artrosis de rodilla pueden ser tratados con OZONO.
Las personas que han sido grandes deportistas en su juventud pueden estar casi seguras de que a partir de los 40 años comenzarán a sufrir problemas en las articulaciones de las rodillas. Los tratamientos preventivos con ozono son, en estos casos, una opción a tener en cuenta.
Una persona que haya llevado una vida más sedentaria, si no tiene sintomatología anterior, no comenzará a sentir problemas de rodilla hasta los 60 años. A partir de esta edad se recomienda efectuar un tratamiento preventivo para evitar futuros dolores.
También existen casos de pacientes más jóvenes, de menos de 40 años, que reciben tratamientos globales de ozonoterapia. Antecedentes familiares hacen que sean propensos a sufrir de artrosis de rodilla, y por eso se deciden a someterse a estos tratamientos leves, de 4 sesiones al año, que servirán para mantener el buen nivel de sus articulaciones.
Artículo publicado en la Revista «Salud Vital». Nº 109. Septiembre de 2006.
Afecta, en mayor o menor grado a todas las personas por encima de los 50 ó 60 años . Puede aparecer en cualquier articulación, pero generalmente afecta los dedos de las manos (pulgar), rodillas, caderas, el primer dedo del pie y la columna cervical y lumbar.
La artrosis de otras articulaciones como los hombros, los codos o las muñecas es poco frecuente y cuando aparece es a causa de un traumatismo, otra enfermedad articular previa o por mal uso de la articulación.
En la artrosis, es la articulación misma la que se altera y con el tiempo todos los tejidos que la rodean se afectan.
Los síntomas dependen de las articulaciones que están afectadas, pero tienen algunas características comunes.
Los síntomas locales son: dolor, rigidez, limitación de la movilidad y pérdida de la función.
El dolor suele ser la primera manifestación. Éste empeora cuando nos movemos o hacemos alguna actividad y mejora con el reposo.
La rigidez es matinal, dura menos de media hora y cede con la deambulación; para reaparecer tras un periodo de inactividad.
Posteriormente la artrosis se hace más severa y el dolor es más continuo. Aparece atrofia y contractura muscular.
La alteración de los músculos produce más dolor, alteración de la movilidad de la articulación. Como complicación tardía pueden aparecer: deformidades en flexión, contractura e inestabilidad de la articulación.
Cuando es posible, siempre se intentan corregir los factores desencadenantes o agravantes: se trata la obesidad, se corrige la diferencia de longitud de las piernas si existen y se protegen las articulaciones.
Hacer ejercicio con las articulaciones enfermas es fundamental.
Se debe mantener el movimiento articular y fortalecer los músculos para evitar que la articulación quede fláccida y así reducir las rigideces.
El ejercicio debe ser suave y no provocar dolor. La natación y los paseos suaves son muy recomendables.
La artrosis puede medicarse. Se utilizan medicamentos para aliviar el dolor y reducir la duración de la rigidez.
Existen muchos tipos de medicamentos diferentes, como antiinflamatorios, que se toman según el grado de dolor.
Actualmente se han desarrollado un conjunto de fármacos y terapias destinadas a eliminar el dolor y mejorar la función y movilidad de la articulación.
Estos fármacos estimulan el proceso natural de reparación del cartílago articular aliviando los dolores al detener la destrucción del cartílago.
Estos medicamentos aumentan la síntesis de glicosaminoglicanos, condroitínsulfato y de colágeno, fundamentales para reparar el tejido cartilaginoso deteriorado en las artrosis.
La ozonoterapia constituye una terapia alternativa efectiva para el tratamiento de la artrosis, reemplazando el uso de drogas como analgésicos y/o corticoides y evitando de esta manera los efectos adversos producidos por las mismas.
El OZONO logra el alivio de la sintomatología en el paciente artrósico y disminuye la progresión de esta enfermedad, debido a que:debido a que:
• Aumenta la capacidad de la sangre para absorber y transportar oxígeno, mejorando la oxigenación de la articulación afectada.
• Elimina los mediadores químicos de la inflamación presente en la artrosis (efecto antiinflamatorio).
• Interfiere con la liberación de los péptidos nociceptivos, sustancias que participan en la sensación del dolor.
• Existen estudios científicos a nivel mundial que hablan de la regeneración del cartílago articular, por efecto del ozono sobre los mucopolisacáridos.
La artrosis es una enfermedad degenerativa que empieza a los 30 años pero que no suele manifestarse hasta llegar a los 50 o 60. Existen una serie de pautas a seguir que pueden disminuir los dolores que esta enfermedad genera. Realizar ejercicio físico, siempre que sea moderado, es beneficioso. Si lo hiciéramos en exceso incurriríamos en un estrés para la articulación con lo que se crearía aún más artrosis. Por otra parte, también es importante seguir una alimentación correcta, completa y variada, como por ejemplo la mediterránea.
En todos los casos de artrosis el OZONO ofrece resultados extraordinarios. Por una parte sirve como preventivo ya que se trabaja de forma global, suministrando OZONO a través de una pequeña muestra de sangre que ayuda a que éste penetre por todo el organismo. En cambio, cuando se trabaja un punto concreto de dolor, se intenta que el OZONO alcance todo el espectro del sistema locomotor.
ACNE es una condición cutánea inflamatoria, a consecuencia del exceso de grasa producido por las glándulas de la piel. Esto resulta en inflamaciones, infecciones y a veces cicatrices permanentes
Fuente: ADELO. Diciembre de 2007.
• El ACNE se presenta con mayor frecuencia en los adolescentes, pero puede ocurrir a toda edad. Comienza generalmente en la pubertad y puede continuar por años. Tres de cada cuatro adolescentes presentan ACNE hasta cierto grado, causado probablemente por cambios hormonales que estimulan las glándulas sebáceas de la piel.
• Los cambios hormonales que pueden ocurrir con los períodos menstruales, embarazo, uso de anticonceptivos y estrés, agravan también el ACNE.
Si la obstrucción causa una ruptura en la pared del folículo, las células muertas de la piel, la grasa y las bacterias habituales de la piel ( Propionebacterium acnes), pueden penetrarla y formar pequeñas áreas infectadas llamadas pústulas. Hay modificación de la flora bacteriana.
Si la infección e irritación de la lesión se acentúa, puede formarse un absceso.
VIAS DE ADMINISTRACION DE LA OZONOTERAPIA EN PACIENTES CON ACNE
Vía sistémica
Insuflación anal con gas de OZONO medicinal, durante 5 minutos.
Bien tolerado por todos los pacientes, ya que no provoca ninguna molestia abdominal.
La absorción anal nos asegura la absorción arterial y venosa del gas, por lo cual su efecto se difunde a todo el cuerpo.
Via local
1- Pequeña Autohemotranfusión: se extraen 5 cc de sangre venosa del paciente, que se mezcla con igual cantidad de OZONO, se reinyecta por vía intramuscular profunda.Este procedimiento se realiza a fin de lograr un efecto de autovacuna y es el indicado en pacientes inmunodeprimidos o que sufren infecciones a repetición.
2- Infiltración con gas de OZONO, en las lesiones cutáneas.Este procedimiento se realiza ( previa crioterapia sobre la zona a tratar) con una aguja muy fina del calibre de un cabello, bien tolerada por todos los pacientes.
3- Insuflación con gas en forma localizada sobre las lesiones. Exposición al gas de OZONO a través de una pequeña prótesis.
4- Tratamiento domiciliario: crema ozonizada, para aplicación sobre las lesiones.
5- Uso del equipo «Skin03». Para uso cosmetológico, efectúa en forma localizada exfoliación (microdermoabrasión) y oxigenación de la piel, activación de la circulación, entre otros.Posee un importante efecto germicida.
PROTOCOLO DE TRATAMIENTO EN NUESTRA INSTITUCION
Se realizan todos los procedimientos anteriormente mencionados.
Según grado de afectación y paciente en particular, se realiza una sesión semanal obteniendo excelentes resultados.
RESULTADOS DEL TRATAMIENTO CON OZONOTERAPIA
Durante el tratamiento con OZONO medicinal se produce la regresión de las lesiones cutáneas, tanto en las lesiones del Grado I ,II ,III ,IV .
Además se atenúan, en importante medida las lesiones crónicas desde las marcas hasta los temidos queloides.
El estado general del paciente mejora y si bien el paciente es dado de alta, es recomendable realizar sesiones de mantenimiento mensuales, utilizando únicamente la vía anal y la pequeña autohemotranfusión.
Esta patología es provocada por una bacteria llamada propionibacterium acnes ya presente en la piel, que al lesionarse facilita a la infección con la consecuente inflamación.
Un factor que puede agravar, es el estrés, ya que por sus poros comienza a producir más sebo en una persona estresada.También influye el factor hereditario, si los padres de estos adolescentes tuvieron ACNE en su época, lo más probable es que ellos también lo tengan.
En nuestro gabinete se presenta un adolescente con ACNE pápulo pustuloso con presencia de nódulos y quistes (ACNE grado V) que inmediatamente fue observado por el médico. El prescribió un tratamiento de ozonoterapia en forma medicinal, y un tratamiento complementario cosmiátrico a base de limpieza de cutis profunda con ayuda importantísima de los equipos de alta frecuencia y dermo3 plus, ya que estos equipos son bactericidas, descongestivos, y activan la microcirculación.
Luego se le hizo extracción de comedones (puntos negros) con posterior descongestión con máscara especial, finalizando con hidratación y protección solar.
El paciente continúa bajo supervisión médica.
Se ha logrado una mejora increíble aplicando ozonoterapia en el tratamiento, bajando el nivel de ACNE dos estadios menores al nivel de ACNE con el que se inició.
• Los chocolates causan ACNE. • EL lavado cura. • El maquillaje produce ACNE. • Te ayudara mas utilizar medicamentos contra el ACNE. • Reventándolo me deshago de el. • Solo los adolescentes lo tienen. • Es contagioso.
• No exprimir los granitos. Exprimirlos no solo te provoca infecciones y molestias, sino que empeora su condición cada vez mas y hasta te puede dejar marcas de por vida.
• Retirar el cabello de la cara cuando vayas a dormir.
• Si haces ejercicio, trata de bañarte lo antes posible porque la combinación de sudor y aceites faciales resulta una atracción para todas las bacterias en tus poros.
• No acostarse con maquillaje puesto (puede obstruir tus poros).
• Limpiar constantemente las brochitas de maquillaje en agua jabonosa y tirar el maquillaje viejo y contaminado.
Lo más perjudicial que produce el AIRE ACONDICIONADO es la inhalación de sustancias orgánicas de diversa naturaleza que puedan afectar a la SALUD como ocasionar malestares, incluso graves, en algunas de las personas presentes
Los acondicionadores de aire acondicionado son instalaciones en las cuales se estabilizan y mantienen automáticamente en los locales las condiciones del aire en lo que se refiere a su temperatura, grado de humedad, pureza y velocidad, con absoluta independencia de las condiciones del aire exterior.
Durante el invierno, el aire se calienta y humidifica o deseca convenientemente mediante dispositivos adecuados, manteniéndolo en los niveles de calor y humedad deseados.
Durante el verano se procede a refrigerar el aire cuando sea necesario, bien mediante agua fría o con instalaciones frigoríficas. Hablar de aire acondicionado es sinónimo de confort o necesidad.
Confort, porque vamos a proporcionar una temperatura ideal y grado de humedad, durante las estaciones del año aporta el número de renovaciones de aire suficientes.
El aire no se enrarece por agentes extraños que se producen en los locales, como son humos, del tabaco, transpiración de las personas, etc.
Acondicionar todo el volumen de metros cúbicos de aire supondría tener que instalar equipos de calor o frío por lo menos cuatro o cinco veces más potentes, y eso, hoy por hoy, en la mayoría de los casos es prácticamente imposible por su coste.
La solución consiste en regenerar el aire que disponemos, ya sea en recirculación o en aire de renovación mediante la incorporación de unos filtros adecuados que retengan gran parte de sustancias sólidas (polvo).
Efectivamente este sistema mejora bastante el aire que soportamos.
La producción de OZONO por procedimientos artificiales se efectúa por medio de generadores de OZONO u ozonizadores que mediante un perfecto cálculo y temporización, pueden dosificar el necesario según el tipo de ambiente (más o menos enrarecido).
Es una terapia natural que cada día se impone más y afortunadamente, se realizan mayores estudios que comprueban sus beneficios y buenos resultados llevando a que muchas personas se comiencen a interesar en ella y prueben, por si mismos, los beneficios del OZONO.
Al mismo tiempo, el OZONO actúa destruyendo los virus, bacterias y otros microorganismos que afectan al cuerpo de los pequeños.
Y como los NENES son de jugar en cualquier lado, ensuciarse, llevarse todo lo que encuentran a la boca y no se dan cuenta de las bacterias que allí hay, prevenir cualquier hecho que se pueda desencadenar por estas situaciones lógicas de la edad de los NENES, es muy recomendable y creo que todo padre estaría atento a ello.
Generalmente, la aplicación de OZONO en los NENES se realiza por vía rectal y se le insufla OZONO por medio de una cánula flexible. Aunque parezca doloroso, deben saber que los NENES ni siquiera lo perciben.
Realmente la ozonoterapia nos ofrece muchos beneficios. Esta en nosotros probarlos y mejorar nuestra calidad de vida, en especial la de los NENES, más indefensos y propensos a enfermedades.
En la curación de queso, es necesaria una humedad relativa elevada, del 80% al 97%. En estas condiciones, el queso es especialmente propenso a la formación de moho que, posteriormente, será necesario eliminar mediante lavado y raspado a fondo, para que no decaiga su aspecto.
Estas circunstancias ponen límite a la humedad relativa, tan imprescindible en su curación.
El OZONO, al impedir la aparición de mohos, permite trabajar a humedad elevada con la siguiente disminución de la pérdida en peso y el ahorro en el raspado, haciendo posible una mayor densidad en el almacenaje y al mismo tiempo que suprime los olores evitando las molestias al personal.
La concentración de OZONO requerida en estos casos es de 1 ppm. Diversos ensayos han manifestado que, con esta dosificación, a una temperatura de 16º C y una HR del 80% al 85%, se ha prolongado el tiempo de depósito durante más de 21 semanas, sin que se manifieste la presencia de mohos visibles.
APLICACIONES Y USO DEL OZONO EN LA INDUSTRIA LÁCTEA
El agua ozonizada, como agua de bebida permite darle al animal un agua BALANCEADA en sales, y en micro y macro minerales. SANA, desde el punto de vista microbiológico. El lavado de las instalaciones con agua ozonizada permite reducir la carga microbiana general. Los generadores de OZONO para las cámaras de queso son usados para prevenir el desarrollo de hongos durante la maduración de los mismos. Por otra parte el OZONO a esas concentraciones tiene un ligero efecto secante que ayuda a acortar los tiempos de estacionamiento.
Agua ozonizada = Bienestar animal + Medioambiente = Más Litros de leche
Listeria se encuentra en suelos, esto puede llevar a la contaminación de las frutas y hortalizas. Listeria también se puede encontrar en todo tipo de productos cárnicos, leche y huevos. Los alimentos de más alto riesgo son loss alimentos crudos o poco cocidos, leche sin pasteurizar, vegetales crudos y algunos de los alimentos listos para el consumo.
Mientras que cada aplicación del OZONO es diferente, según la contaminación que exista. Aunque hay algunos fundamentos que se aplican en la mayoría de las aplicaciones del OZONO.
Típicamente, el OZONO se disuelve en agua utilizando un sistema de inyección de OZONO y luego se pulveriza sobre la superficie que requiere la desinfección.
En 2000, el Journal of Food Science. publicó un artículo de Kim & Yousef muestra el efecto del OZONO disuelto en un reactor discontinuo sobre Listeria monocytogenes.
Pruebas adicionales se llevaron a cabo en los niveles más altos de OZONO disueltos. Los niveles de OZONO disuelto Superior sí mostraron más rápida inactivación (inmediata) de Listeria monocytogenes.
Si el agua ya se utiliza en una aplicación para lavar los productos es muy sencillo añadir OZONO en el agua y lograr la intervención antimicrobiana, sin cambios importantes en el proceso de producción.
La aplicación de OZONO en el Aire depende de la temperatura, humedad, tiempo de contacto y la concentración de OZONO.
La investigación se ha llevado a cabo para determinar que el OZONO en el Aire reducirá e inactivar L. monocytogenes; Sin embargo, se necesita más investigación para determinar la efectividad del OZONO en diferentes variables.
Producir según la necesidad de desinfección, se puede colocar en: las cámaras, habitaciones, o incluso contenedores de carga para realizar el tratamiento de OZONO. Un área sellada que puede contener el producto y el gas de OZONO, mientras se mantiene la seguridad a los trabajadores mientras está funcionando el Generador de OZONO. Es necesario para asegurar la difusión del OZONO en el aire, en cada de producto. La concentración de OZONO desde 1,0 hasta 100 ppm se utiliza en con tiempos de contacto entre 20 minutos y 10 horas.
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