Exponer vegetales a un chorro de gas ozono es similar a una vacuna de OZONO contra el ataque de hongos. Lo ha comprobado un equipo de científicos que expuso tomates al ozono antes de infectarlos con esos organismos. Fuente: Noticiasdelaciencia.com… Continuar leyendo
OZONO en el LAVADO de TOMATES El OZONO es un desinfectante que puede aplicarse en agua por contacto directo o indirecto, al lavar el producto con agua reciclada con el OZONO. El OZONO es un potente oxidante que actúa sobre… Continuar leyendo
OZONO es seguridad en las FRUTAS y VERDURAS frescas La mayoría de los peligros asociados con las frutas y verduras frescos están en el ambiente de producción y en el campo (por ej. parásitos como cyclospora y cryptosporidium, E. Coli… Continuar leyendo
Es imprescindible el uso del Ozono con los Alimentos para su conservación y preparar platos deliciosos en nuestra Cocina Nuestra COCINA es problemática y es fundamental en nuestra salud, ya que es donde guardamos los ALIMENTOS, los cocinamos y el… Continuar leyendo
Se descubre la razón por la que los TOMATES pierden sabor en el FRIGORIFICO Uno de los argumentos más repetidos acerca de que la agricultura ecológica es mejor frente a la convencional o incluso la transgénica es el sabor: los… Continuar leyendo
USO del OZONO en FRUTAS y VEGETALES La mayoría de los peligros asociados con las FRUTAS y VEGETALES frescos están en el ambiente de producción y en el campo (por ej. parásitos como cyclospora y cryptosporidium, E. Coli O157:H7 y… Continuar leyendo
AGRICULTURA PROCESO con OZONO es adecuado para la agricultura para DESINFECCION de los microorganismos SIN los productos TOXICOS QUIMICOS (herbicidas, fungicidas, pesticidas, etc); tanto en el AGUA de el procesamiento de productos o en el AIRE donde se almacenan todos… Continuar leyendo
TOMATE tomate es rico en vitaminas A y C, potasio y licopeno, por lo que tiene propiedades antioxidantes y beneficios para la salud. El tomate es una de las grandes contribuciones de América a la cultura gastronómica mundial. Por esta… Continuar leyendo
Un equipo de investigadores españoles, entre quienes se encuentran doctores de la Sección de Alergología del Hospital Marina Baixa, han descubierto en la piel del tomate un alérgeno hasta ahora desconocido, según ha informado la Generalitat valenciana. Fuente: consumer (23… Continuar leyendo
Colesterol el tomate un gran aliado para vencer el COLESTEROL Así lo demuestra un estudio de la Universidad de Adelaida en Australia. Ya sea crudo, triturado o en zumo, el tomate es un potente antioxidante que ayuda a reducir los… Continuar leyendo