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Industria Alimentaria Ciencia y tecnología, al servicio de las frutas y verduras

Industria Alimentaria Ciencia y tecnología, al servicio de las frutas y verduras La fusión de estas dos disciplinas proporciona grandes logros en la elaboración de alimentos seguros y nutricionalmente adecuados La alimentación es el resultado de desarrollos tecnológicos muy particulares… Continuar leyendo

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OZONIZADOR contra el CORONAVIRUS Covid 19

¿Qué es un ozonizador y por qué se utiliza contra el coronavirus? La utilización del OZONIZADOR para la LIMPIEZA y DESINFECCION de todo tipo de ambientes a nivel industrial y particular es reciente La DESINFECCION del OZONO hasta el día… Continuar leyendo

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CULTIVOS las PLAGAS y ENFERMEDADES

OZONO es la pequeña gran revolución en control de plagas y enfermedades en CULTIVOS Todos hemos oído hablar del OZONO en un momento u otro de nuestras vidas, la capa de ozono que se destruye, la ozonoterapia utilizada a nivel… Continuar leyendo

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PIOJOS apocalipsis de los ALIMENTOS

El apocalipsis llegará por una plaga de piojos Hace varios años imaginé que en algún momento no muy lejano llegaríamos a una apocalipsis alimentaria Que no podríamos producir alimentos Ni verduras, ni legumbres, ni cereales, porque además de la desaparición… Continuar leyendo

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COCINA del HOSPITAL control y seguridad con OZONO

COCINA del HOSPITAL distinta a la COCINA TRADICIONAL El principal objetivo de una dieta de la COCINA del HOSPITAL es el valor nutricional, sin excluir ni renunciar a otros como los gastronómicos, culturales etc… Las dietas hechas por la COCINA… Continuar leyendo

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COCINA de los HOTELES control del OLOR

COCINA de Hotel Control de Olor Las variedades de preparación de alimentos y las actividades de COCINA, hacen de esta zona de los hoteles más susceptible de generar y retener olores. Sabor de los alimentos de las comidas exóticas, moldes… Continuar leyendo

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NANOTUBOS para conservar los alimentos

Un grupo de científicos ha logrado crear un envoltorio con una película protectora de Nanotubos de arcilla y aceite esencial antibacteriano Fuente: EFE / 20minutos.es En EEUU se estima que entre el 30 y 40% de los alimentos que produce… Continuar leyendo

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POSTCOSECHA en el sector citrícola con OZONO

Porque aplicar nuevos tratamientos POSTCOSECHA en el sector citrícola El sector citrícola necesita realizar tratamientos POSTCOSECHA para evitar la acción de mohos en la fruta. Los tratamientos postcosecha tradicionales producen residuos que suponen un coste elevado y un riesgo para… Continuar leyendo