Frutas Hortalizas diferentes pero seguras Las Frutas Hortalizas son Alimentos que hasta ahora se desperdiciaban por su forma anormal, como zanahorias o coliflores, se podrán comercializar si cumplen los parámetros de calidad Hasta la fecha, a algunas hortalizas como los … Sigue leyendo
OZONO es seguridad en las FRUTAS y HORTALIZAS frescasEn los últimos años se ha prestado cada vez más atención a la inocuidad de las FRUTAS y HORTALIZAS, en particular, a los métodos de intervención para reducir y eliminar los patógenos … Sigue leyendo
Frutas y Hortalizas ¿Qué Son 5 al Día?… Buena Salud. Quizás muchos ya nos hemos familiarizado con el logo o el termino de 5 AL DIA, pero aún mucha gente no lo sabe o no sabe de que se trata. … Sigue leyendo
Estos antioxidantes son responsables de buena parte de los colores de los vegetales El consumo de carotenoides podría suponer tanto en hombres como en mujeres un menor riesgo de padecer roturas de huesos, sostiene un reciente estudio realizado en Estados … Sigue leyendo
POSCOSECHA con el sistema de Tecnología con OZONO se logra reducir pérdidas y aumentar el valor de las hortalizas Ante la creciente demanda de frutas y verduras seguras y la creciente competencia en el mercado agrícola, la tecnología POSCOSECHA se … Sigue leyendo
POSCOSECHA con el sistema de Tecnología con OZONO se logra reducir pérdidas y aumentar el valor de las hortalizas Ante la creciente demanda de frutas y verduras seguras y la creciente competencia en el mercado agrícola, la tecnología POSCOSECHA se … Sigue leyendo
OZONO es seguridad en las FRUTAS y VERDURAS frescas La mayoría de los peligros asociados con las frutas y verduras frescos están en el ambiente de producción y en el campo (por ej. parásitos como cyclospora y cryptosporidium, E. Coli … Sigue leyendo
USO del OZONO en FRUTAS y VEGETALES La mayoría de los peligros asociados con las FRUTAS y VEGETALES frescos están en el ambiente de producción y en el campo (por ej. parásitos como cyclospora y cryptosporidium, E. Coli O157:H7 y … Sigue leyendo
ALMACEN de FRUTAS y VERDURAS con OZONO El OZONO se usa para preservar alimentos en el ALMACEN. Concentraciones bajas de ozono (0,05 ppm.) en la atmósfera de frigoríficos o cámaras hacen que los alimentos puedan estar almacenados por mucho mas … Sigue leyendo
El gran problema de las frutas y verduras Llevan bacterias y moho directamente desde el campo, que reduce la vida útil, además pueden causar serios problemas de salud. Aunque los centros de procesamiento de FRUTAS y VERDURAS los enjuaguen con … Sigue leyendo