ACUICULTURA tiene una gran importancia y el OZONO es seguridad y eficaz en prevenir enfermedades del PESCADO
Es una importante actividad económica de producción de alimentos, materias primas de uso industrial y farmacéutico, y organismos vivos para repoblación u ornamentación.
Los sistemas de cultivo son muy diversos, de agua dulce o agua de mar, y desde el cultivo directamente en el medio hasta instalaciones bajo condiciones totalmente controladas.
El OZONO juega un papel importante en el prevención de enfermedades en los peces, tanto en piscifactorías de circuito abierto como cerrado, reduciendo el contenido en compuestos amoniacales, mejora el color, reduce la materia orgánica y la actividad microbiológica.
El OZONO es cada vez más utilizado en la acuicultura debido a sus numerosas ventajas sobre los métodos tradicionales de tratamiento de agua.
Como complemento o sustitución de un sistema existente, la aplicación del ozono tiene un gran potencial para aumentar la ventaja competitiva en la acuicultura.
• Reducción de las enfermedades que se transmiten y propagan por el agua
• Un mayor nivel de control del medio ambiente
• Se elimina o disminuye los suplementos en otras etapas del tratamiento
• Eliminación de compuestos orgánicos disueltos: Estos compuestos dan al agua un color turbio, no son biodegradables y son acumulativos. Altas cantidades de compuestos orgánicos disueltos pueden producir stress en los peces y una mala eficiencia del biofiltro.
• Eliminación de materia coloidal: Son pequeñas partículas de 1 a 30 micrones que permanecen en suspensión y son difícilmente eliminadas por sistemas convencionales mecánicos. La acumulación de estas partículas puede limitar la eficiencia de la nitrificación del biofiltro y producir stress en los peces. El ozono actúa sobre estas partículas por micro-floculación, que son eliminadas con posterioridad por los fraccionadores de espumas, filtración y sedimentación.
• Eliminación de nitritos: Los altos niveles de nitritos pueden ser tóxicos para los peces. El ozono elimina los nitritos por: Oxidación directa a nitratos Reduciendo la carga orgánica, lo que produce una mayor eficiencia de la biofiltración y la nitrificación.
• Desinfección: El ozono puede eliminar un gran rango de bacterias, virus, hongos y patógenos de los peces. La efectividad del ozono depende de la dosis aplicada, los tiempos de retención, tipos de bacterias y cantidad de materia orgánica.
• El ozono es cada vez más utilizado en la acuicultura, debido a sus numerosas ventajas sobre los métodos tradicionales de tratamiento de agua.
• El agotamiento de existencias abierto peces de agua se ha traducido en el crecimiento de los sistemas de acuicultura. Criaderos de peces y granjas piscícolas desempeñan un papel cada vez mayor en el abastecimiento de la demanda mundial de pescado. Para suplir esta demanda efectiva, las piscifactorías deben practicar técnicas de agricultura intensiva, donde los peces cada vez más se cultivan en los volúmenes del tanque igual o más pequeño. Por supuesto, como la densidad de peces crece también lo hace el riesgo de infección por bacterias transmitidas por el agua y los virus. Uno de los principales criterios de las existencias en formación peces sanos es la necesidad de eliminar las aguas residuales de los tanques de peces de cultivo y proporcionar la madre con agua limpia.
• Se oxida la materia orgánica, tales como excrementos de los peces.
• Precipita materia disuelta.
• Permite que el micro-floculación de la materia orgánica.
• Desinfecta el agua.
• Generador de ozono mejora la calidad del agua.
• Generador de Ozono disminución de la pérdida de la muerte.
• El ozono es seguro para los peces.
• Incrementar el Nivel de oxígeno disuelto.
• Generador de Ozono destruye Organics.
• El crecimiento de la tecnología Generador de Ozono en Acuicultura
• Se elimina de forma efectiva orgánicos, pesticidas, decoloración, y los nitratos.
• Ozono Normalmente no consumido vuelve al oxígeno, sin dejar residuos dañinos atrás.
• El ozono oxida moléculas de cadena larga, que no se ven afectadas por filtración bio.
• El ozono implica un riesgo mucho menor de la contaminación accidental en comparación con otros métodos de tratamiento de agua.
• El ozono mejora la eficacia de la filtración biológica y partículas.
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MÁS del 50 por ciento del PESCADO consumido en el mundo en 2012 procederá de la ACUICULTURA |
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¿ Peces transgénicos el futuro ? |
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La acuicultura y el ozono |
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OZONO es seguridad y eficaz en conservar el PESCADO, elimina los olores y además nos protege de enfermedades
El número de bacterias en la mucosidad y piel, de un pez recién capturado en el océano, puede oscilar desde 100 por cm2 a varios millones y el fluido intestinal puede contener de 1.000 a 100 millones por mililitro.
El OZONO mantiene el ambiente totalmente estéril, NO permitiendo a las bacterias que recubran la piel de los pescados, es el Beneficio de desacelerar la descomposición del Pescado.
El OZONO alarga hasta un 50% más el tiempo de conservación y además ayuda a eliminar de forma radical y definitiva olores, virus, mohos, hongos, bacterias, y microorganismos, responsables del deterioro de los alimentos perecederos, conservándolos durante más tiempo, y mejorando su aspecto y sabor.
En los procesos normales de fabricación del hielo, el agua de mar es bombeada a bordo del barco en áreas portuarias y enviada directamente a las máquinas heladoras. El agua del puerto contiene niveles más altos de bacterias que el agua de mar abierto, por lo que el hielo elaborado contiene también niveles altos de bacterias. 
Decisivo el transporte frigo-conservado, ya que los puntos de pesca y los centros de consumo suelen estar separados por largas distancias. Es necesario la ozonización en los camiones isotérmicos hasta las pescaderías.
Especialmente en las pescaderías, donde la mercancía se expone al público en ocasiones a temperatura ambiente. Está especialmente indicado en vitrinas frigoríficas, donde el ozono conserva el saludable aspecto del marisco y pescado, evitando el olor tan penetrante que ocasiona molestias a la clientela.
Mantiene las bodegas, las cámaras, las neveras, y los locales estériles, libres de virus, mohos, hongos y bacterias, y reduce las bajas laborales por contagios víricos y bacterianos entre los trabajadores.
Elimina las emanaciones fecales de forma rápida y permanente, además de esterilizar los ASEOS.
Garantiza la higiene y desodorización de la vestimenta, evitando introducir gérmenes a las instalaciones desde el exterior (que pueden afectar al pescado).
OZONO es seguridad y eficaz en el proceso de la CARNE se consigue mantener y aumentar la calidad del producto
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OZONO es seguridad en las FRUTAS y VERDURAS frescas
Las sandías producen unos bajos niveles de etileno, pero la exposición de la fruta de las sandías a tan poco como 5 ppm, pero con los evidentes efectos del etileno que se manifiestan en la pérdida de firmeza, pérdida de color de la corteza y un gran aumento de los compuestos orgánicos.
Aplicación de ozono en la postcosecha de la papaya. La fruta es uno de los alimentos más delicados en su conservación y almacenaje.
La utilización de ozono en el agua de lavado de frutas nos permite obtener un agua con un grado de pureza inalcanzable por otros métodos.
Las uvas almacenadas son susceptibles a la descomposición, en particular al Botrytis Rot, causada por los microorganismos presentes en el aire y sobre las superficies, que con frecuencia se encuentran en todos los establecimientos de almacenamiento con humedad elevada.
Gracias a la producción e inyección de OZONO sobre la inactivación de microorganismos, la eliminación de compuestos orgánicos y la disminución de la concentración de etileno (que promueve la maduración del fruto), duplica el tiempo de almacenamiento, conservado sus características organolépticas, y reducidas las mermas por almacenamiento un 25% de promedio.
El uso de el ozono, es importante para el tratamiento de la lechuga porque la lechuga se puede consumir cruda.
El uso de ozono para la degradación de la aflatoxina en el maíz tiene un gran potencial.
Aspergillus niger es un hongo que causa la enfermedad de la pudrición negra en las cebollas, esta infección que causa daños a la cebolla se produce durante el almacenamiento y transporte.Es visible en la superficie de la cebolla en forma de esporas de polvo negro.
Aplicar OZONO en las CAMARAS FRIGORIFICAS es un gran BENEFICIO para todos
El tratamiento con ozono controla los mohos y también, de una manera eficaz, la atmósfera propia del almacenamiento.
GALERIAS de ALIMENTACION necesario e imprescindible el OZONO
• Área de entrada (pisos sucios, carros de limpieza mugrientos)
La generación de agua ozonizada es muy importante para el lavado de instalaciones: al poder germicida del OZONO se une su poder desengrasante, reduciendo los niveles de contaminación en instalaciones internas y externas.
El OZONO es agente altamente efectivo en MATAR y ELIMINAR a gérmenes, ya sean hongos, virus, bacterias, esporas, etc.; que están en el medio ambiente
Aplicar el OZONO ES VITAL en la INDUSTRIA de ALIMENTOS
El agua ozonizada, como agua de bebida permite darle al animal un agua BALANCEADA en sales, y en micro y macro minerales.
La aplicación de OZONO en granos ya sea en fase húmeda o fase seca permite la descontaminación de hongos, levaduras, bacterias y sus toxinas.
En la industria avícola la aplicación del ozono es múltiple:
El OZONO destruye agentes dañinos, garantizando una asepsia total en la carne,
La fabricación de hielo en escamas con agua ozonizada para ser usado en la conservación del pescado, asegura la liberación lenta de ozono con un excelente control de microbios y reducción de olores.
El aire ozonizado puede ser usado en túneles de envasado y máquinas de envasado automático generando un ambiente aséptico que permite una mayor conservación del producto.
Los sistemas de REFRIGERACION tienen que llevar Generadores de Ozono para lograr un AIRE PURIFICADO
Los acondicionadores de aire son instalaciones en las cuales se estabilizan y mantienen automáticamente en los locales las condiciones del aire en lo que se refiere a su temperatura, grado de humedad, pureza y velocidad, con absoluta independencia de las condiciones del aire exterior.
La producción de OZONO por procedimientos artificiales se efectúa por medio de generadores de OZONO u ozonizadores que mediante un perfecto cálculo y temporización, pueden dosificar el necesario según el tipo de ambiente (más o menos enrarecido).
La aplicación del OZONO tiene grandes ventajas debido a los siguientes motivos: El OZONO es el mejor desinfectante, atacando a todo tipo de microorganismos, bacterias, virus, protozoos, e inhibiendo su crecimiento.
Con relación a la utilización del CLORO la utilización del OZONO reduce el índice de corrosión al año (mm/a). El OZONO no evita directamente la corrosión porque no crea ninguna película protectora, así, solamente se explica la reducción de la corrosión por la reducción del crecimiento biológico, siendo los microorganismos en el 90% de los casos los causantes de la corrosión electroquímica.
Dependiendo del tipo de agua de aporte (Make up) la duración de las limpiezas anuales será diferente en función del grado de incrustaciones que tengan.
En las SALAS hay muchas personas tenemos que protegernos de lo que pueda pasar, por esto es necesario los Generadores de Ozono
Con los sistemas y productos de limpieza tradicionales no se consigue destruir materias orgánicas, como: bacterias, virus, gérmenes, hongos, etc.. 
En las OFICINAS y CENTROS de TRABAJO necesitan los Generadores de Ozono por nuestro rendimiento y la SALUD
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• Oftalmología: como es 
• Menor ritmo de trabajo.
La única SOLUCIÓN es instalación de 
