PLAGAS Postcosecha eliminadas con OZONO (1 de 3)

 PLAGAS PLAGAS combatir y eliminar con OZONO, en la conservación de cereales, cultivos industriales y legumbres es una actividad que demanda equipamiento y tecnología acordes a la calidad del producto y al tiempo que se lo requiere conservar.

Son innumerables los problemas de la conservación eficaz de los granos , pellets, harinas y demás productos de la molienda o industria de los subproductos o derivados.

Fuente: itdi

Entre los diversos problemas de la eficiente conservación de los granos y sus subproductos, encontramos que el mas alto porcentaje de perdidas de poscosecha esta dado por:

• Insectos

• Ácaros

• Hongos

• Bacterias

1.- Plagas de los granos almacenados: BACTERIAS y HONGOS

Estas son las estructuras biológicas más simples y comunes que se encuentran afectando a los granos en su etapa de conservación.

La contaminación proviene, la mayoría de las veces, de los propios campos de cultivo, o bien de silos o transportes contaminados.

Tanto las bacterias como los hongos encuentran un óptimo desarrollo cuando los granos o subproductos presentan un contenido de humedad excesivo y una temperatura optima de desarrollo.

2.- Plagas de los granos almacenados: INSECTOS y ÁCAROS

En términos generales, las plagas primarias de los cereales, son:

• GORGOJO de maíz / arroz: (sitophilus spp.)

• POLILLA de los cereales: (sitotroga cerealella)

• GORGOJO de los cereales: (rhizopertha dominica)

• GORGOJO gigante o mayor de los cereales: (prostephanus truncatus)

• PALOMITAS o POLILLAS variadas: (plodia interpunctella, corcyra cephalonica, ephestia spp.)

• GORGOJOS de las harinas: (tribolium sp),(gnatocerus sp)

• ESCARABAJOS de los cereales: (trigoderma granarium) (oryzaephillus spp.)

• otros GORGOJOS comunes: dermestes spp., necrobia rufipes, cryptolestes spp., carpophilus spp., ácaros en general.

Hasta aquí se ha enumerado, los mas usuales agentes que afectan a la conservación de los cereales, oleaginosas y legumbres. Depende de dos variedades fundamentales, tal como se ha hecho referencia anteriormente, que son la temperatura y la humedad.

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