Fuente: www.aceiteoliva.com (2010/05/27)
Para crear la versión más sólida o en pasta, el proceso es mucho más extenso y la cantidad de oxígeno y nivel de saturación de OZONO que requiere es notoriamente mayor que su versión líquida o cualquier otro producto derivado de ésta.
A modo de ejemplo, la proporción de O2/O3 en las fórmulas líquidas ozonizadas de aceite de oliva sólo pueden contener hasta un porcentaje de aproximadamente el 10%, mientras que el aceite de oliva OZONIZADO en pasta contiene hasta un 50% de saturación de oxígeno / OZONO en volumen.
Además, el aceite líquido no tiene el mismo rango de liberación de sustancias activas respecto a su versión en pasta. Éste último, posee una interesante liberación prolongada, que puede durar hasta 12 horas o más cuando se aplica a la piel.