![\"\u00bfSon](\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/_IBPlVqONz58\/R8NDrSw9N_I\/AAAAAAAAAUU\/fM7XQzSIUU8\/s1600-h\/fruta_diversa_ecologico.gif\")
\u00bfSon mejores los productos ECOLOGICOS que los que no lo son?En principio podr\u00edamos decir que no son mejores o peores, sin embargo los sistemas de producci\u00f3n ecol\u00f3gicos tienen algunas ventajas en las que nos podr\u00edamos enfocar:<\/A><\/strong><\/h2>\n
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1. Por salud:<\/strong> los productos ECOLOGICOS pueden ser m\u00e1s saludables ya que est\u00e1n libres de residuos t\u00f3xicos procedentes de pesticidas, fertilizantes sint\u00e9ticos o aditivos, que se siguen utilizando en la agricultura convencional para eliminar insectos o plagas y combatir enfermedades, y que a medio o largo plazo pueden da\u00f1ar nuestro organismo.<\/p>\n 2. Por nutrici\u00f3n:<\/strong> los productos ECOLOGICOS son m\u00e1s nutritivos ya que contienen niveles m\u00e1s altos de vitaminas (especialmente la C), minerales esenciales como el calcio, el magnesio y hierro, antioxidantes \u2013que ayudan a prevenir determinadas enfermedades como el c\u00e1ncer\u2013, hidratos de carbono y prote\u00ednas.<\/p>\n 3. Porque no contienen Organismos Gen\u00e9ticamente Modificados:<\/strong> En la agricultura ecol\u00f3gica no se autorizan los OGM, ya que se considera faltan investigaciones sobre las consecuencias a largo plazo del cultivo transg\u00e9nico.<\/P><\/p>\n 4. Por que son respetuosos con el medioambiente:<\/strong> cuando consumimos alimentos de cultivo ecol\u00f3gico colaboramos en la conservaci\u00f3n del medio ambiente y evitamos la contaminaci\u00f3n de la tierra, el agua y el aire.<\/p>\n La agricultura ecol\u00f3gica es la m\u00e1s respetuosa con la fauna, la que genera una contaminaci\u00f3n m\u00e1s baja de aerosoles, produce menos di\u00f3xido de carbono, previene el efecto invernadero, no genera residuos contaminantes y ayuda al ahorro energ\u00e9tico y de los gobiernos, ya que en el cultivo y en la elaboraci\u00f3n de los productos ECOLOGICOS se aprovecha el m\u00e1ximo de recursos renovables.<\/P><\/p>\n 5. Por que tienen mayor calidad:<\/strong> los alimentos ecol\u00f3gicos provienen de la agricultura ecol\u00f3gica, que utiliza un sistema de producci\u00f3n de la m\u00e1xima fiabilidad pues est\u00e1 sujeto a una trazabilidad desde el campo hasta la mesa mediante el Reglamento Europeo 2092\/91. Todos los agentes que intervienen en la cadena agroalimentaria est\u00e1n sujetos al control e inspecci\u00f3n de las materias primas utilizadas, el proceso de elaboraci\u00f3n, el envasado, el etiquetado, etc. mediante las empresas de control y certificaci\u00f3n acreditadas.<\/P><\/p>\n