![\"](\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/_IBPlVqONz58\/Rz4WI7NKqcI\/AAAAAAAAAOM\/wxvHINI75Ec\/s320\/fruit1.jpg\" "\\"")
La Fundaci\u00f3n alemana para la Protecci\u00f3n de los Consumidores Stiftung Warentest, que realiza an\u00e1lisis y los tests independientes sobre los productos de alimentaci\u00f3n y consumo, han publicado los resultados de una comparaci\u00f3n de alimentos ECOLOGICOS y convencionales<\/a><\/strong><\/h2>\n<\/p>\nSeg\u00fan la cual la calidad de los productos ecol\u00f3gicos oscila, muchas veces, en un mismo test, y m\u00e1s ampliamente que la calidad de los alimentos convencionales y resalta que \u00ablos productos ecol\u00f3gicos, en general, no contienen pesticidas pero s\u00ed, por ejemplo, \u00abplastificantes\u00bb.<\/A><\/strong><\/h2>\n<\/p>\nFuente: terraagraria.com (14\/11\/2007)<\/p>\n
En el estudio comparativo entre alimentos ECOLOGICOS y convencionales han sido evaluados 54 tests de alimentos llevados a cabo entre los a\u00f1os 2002 y 2007<\/strong> y la \u00abStiftung Warentest\u00bb destaca que aunque el cuidado y la atenci\u00f3n a lo largo de toda la cadena de producci\u00f3n son la base de la buena calidad; muchas explotaciones, incluidas las ecol\u00f3gicas, tienen problemas para cumplir estas condiciones.<\/strong><\/p>\nTambi\u00e9n en los an\u00e1lisis microbiol\u00f3gicos<\/strong> realizados se obtuvieron resultados negativos en muchos productos ecol\u00f3gicos y muchos de ellos no consiguen convencer en lo que a las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas se refiere.<\/p>\n\u00abLos productos ecol\u00f3gicos, en general, no contienen pesticidas pero s\u00ed, por ejemplo, \u00abplastificantes\u00bb constata la Fundaci\u00f3n.\u00bb<\/strong><\/a><\/big><\/P><\/p>\nTanto el Grupo parlamentario Alianza 90\/Los Verdes como la Federaci\u00f3n de alimentos ECOLOGICOS (B\u00d6LW) han criticado el estudio<\/strong>, destacando que los criterios de evaluaci\u00f3n utilizados por la Fundaci\u00f3n, por s\u00ed solos, no son aptos para describir la calidad de un alimento ecol\u00f3gico.<\/p>\nEste estudio ha sido realizado en Alemania, donde la superficie dedicada a cultivos ecol\u00f3gicos represent\u00f3, en 2006, un 4,9% de la superficie total agraria, un 0,2% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. La superficie cultivada ecol\u00f3gica ascendi\u00f3 a 825.539 hect\u00e1reas. El n\u00famero de explotaciones de agricultura ecol\u00f3gica se situ\u00f3 en 17.557, lo que supone un incremento de 537 empresas adicionales o un 3,2% m\u00e1s que en el a\u00f1o anterior. El Estado federado de Baviera mantuvo en 2006 su primera posici\u00f3n en Alemania con un total de 148.850 hect\u00e1reas, seguido de Brandemburgo con 128.000 hect\u00e1reas.<\/p>\n
El debate sobre la diferencia de calidad de los alimentos ECOLOGICOS y los convencionales es cada vez mayor, ya que los primeros poseen una imagen de producto m\u00e1s saludable y en realidad no existe ning\u00fan estudio cient\u00edfico que lo demuestre.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\nNo obstante, para conseguir evaluar esta creencia son necesario estudios a largo plazo entre personas que consuman esos alimentos y comparar los resultados.<\/a><\/strong><\/BIG><\/p>\n
Tambi\u00e9n en los an\u00e1lisis microbiol\u00f3gicos<\/strong> realizados se obtuvieron resultados negativos en muchos productos ecol\u00f3gicos y muchos de ellos no consiguen convencer en lo que a las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas se refiere.<\/p>\n \u00abLos productos ecol\u00f3gicos, en general, no contienen pesticidas pero s\u00ed, por ejemplo, \u00abplastificantes\u00bb constata la Fundaci\u00f3n.\u00bb<\/strong><\/a><\/big><\/P><\/p>\n Tanto el Grupo parlamentario Alianza 90\/Los Verdes como la Federaci\u00f3n de alimentos ECOLOGICOS (B\u00d6LW) han criticado el estudio<\/strong>, destacando que los criterios de evaluaci\u00f3n utilizados por la Fundaci\u00f3n, por s\u00ed solos, no son aptos para describir la calidad de un alimento ecol\u00f3gico.<\/p>\n Este estudio ha sido realizado en Alemania, donde la superficie dedicada a cultivos ecol\u00f3gicos represent\u00f3, en 2006, un 4,9% de la superficie total agraria, un 0,2% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. La superficie cultivada ecol\u00f3gica ascendi\u00f3 a 825.539 hect\u00e1reas. El n\u00famero de explotaciones de agricultura ecol\u00f3gica se situ\u00f3 en 17.557, lo que supone un incremento de 537 empresas adicionales o un 3,2% m\u00e1s que en el a\u00f1o anterior. El Estado federado de Baviera mantuvo en 2006 su primera posici\u00f3n en Alemania con un total de 148.850 hect\u00e1reas, seguido de Brandemburgo con 128.000 hect\u00e1reas.<\/p>\n El debate sobre la diferencia de calidad de los alimentos ECOLOGICOS y los convencionales es cada vez mayor, ya que los primeros poseen una imagen de producto m\u00e1s saludable y en realidad no existe ning\u00fan estudio cient\u00edfico que lo demuestre.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n No obstante, para conseguir evaluar esta creencia son necesario estudios a largo plazo entre personas que consuman esos alimentos y comparar los resultados.<\/a><\/strong><\/BIG><\/p>\n
![\"Noticias](\"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Noticias-Relacionadas.png\")
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