{"id":5206339,"date":"2014-06-19T23:23:03","date_gmt":"2014-06-19T21:23:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/?p=5206339"},"modified":"2026-02-15T12:31:37","modified_gmt":"2026-02-15T10:31:37","slug":"superbacteria-resiste-antibioticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/bacterias\/superbacteria-resiste-antibioticos\/","title":{"rendered":"SUPERBACTERIA resistente a los ANTIBIOTICOS MAS potentes"},"content":{"rendered":"

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\"SUPERBACTERIASUPERBACTERIA resistente a los ANTIBIOTICOS MAS potentes en un ALIMENTO<\/a><\/p>\n

Un grupo de investigadores de Canad\u00e1 ha encontrado una bacteria resistente a nuestros m\u00e1s potentes antibi\u00f3ticos -lo que se conoce como SUPERBACTERIA o bacterias multirresistentes-, en unos calamares congelados de una tienda de alimentaci\u00f3n china en Saskatoon, al sur del pa\u00eds, que seg\u00fan su propietario proven\u00edan de Corea del Sur.<\/a><\/H2><\/P> <\/p>\n

FUENTE | El Confidencial (16\/06\/2014)
Autor: Miguel Ayuso<\/p>\n

Hasta ahora, tal como ha explicado a El Confidencial \u00c1lvaro Pascual Hern\u00e1ndez, catedr\u00e1tico de microbiolog\u00eda de la Facultad de Medicina de la Universidad de Sevilla<\/strong>, no era extra\u00f1o encontrar bacterias multirresistentes en la comida cruda, pero nunca se hab\u00eda encontrado una resistente a los Carbapenem, el tipo de antibi\u00f3ticos m\u00e1s potentes<\/strong>, que constituyen hasta el momento la \u00faltima resistencia con la que contamos para combatir a las bacterias m\u00e1s peligrosas. La mayor\u00eda de estas SUPERBACTERIA hab\u00edan aparecido hasta ahora en centros sanitarios, donde la presi\u00f3n de los medicamentos es muy grande, y hab\u00edan sido trasmitidas a la poblaci\u00f3n por pacientes de los centros.<\/a><\/strong><\/big> El \u00faltimo de estos brotes, en 2011, mat\u00f3 a siete personas en EE.UU.<\/strong><\/P><\/p>\n

Pero el descubrimiento de la bacteria en una tienda de alimentaci\u00f3n, tras un control rutinario, se ha hecho p\u00fablico en un informe del Centro para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades de Estados Unidos. Y ha encendido todas las alarmas. Seg\u00fan ha explicado al Washington Post el autor del informe, Joseph Rubin, profesor de microbiolog\u00eda en la Universidad de Saskatchewa<\/strong> y miembro del equipo de investigadores que identificaron la bacteria, el descubrimiento de una SUPERBACTERIA de este tipo en la comida implica que \u00abel riesgo de exposici\u00f3n del p\u00fablico va m\u00e1s all\u00e1 de los viajeros y la gente que ha sido hospitalizada. Significa que un segmento mucho m\u00e1s amplio de la poblaci\u00f3n est\u00e1 en riesgo. Es algo que puedes traer a tu casa\u00bb.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n

UNA BACTERIA COM\u00daN CON UNA MUTACI\u00d3N MUY PELIGROSA<\/u><\/a><\/strong><\/big><\/p>\n

\"SUPERBACTERIA<\/a>La SUPERBACTERIA encontrada en los calamares es un organismo muy com\u00fan, Pseudomonas fluorescens<\/strong>, presente en el suelo y el agua, y no es peligrosa. De hecho, al cocinar los calamares habr\u00eda muerto. Pero el organismo podr\u00eda haber infectado a cualquier persona gracias a la contaminaci\u00f3n cruzada, muy habitual si no tomamos las debidas precauciones al cocinar y olvidamos lavarnos las manos o limpiar la tabla de cortar; o si se hubieran consumido los calamares crudos, algo que no es tan raro.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n

Tal como explica Pascual<\/strong>, el hallazgo no es una amenaza directa de salud, pero s\u00ed la constataci\u00f3n de que \u00abtenemos un problema muy serio de resistencia a los antibi\u00f3ticos\u00bb<\/strong>. El problema no es la SUPERBACTERIA en s\u00ed, que no es pat\u00f3gena, sino la enzima o gen que la hace resistente a nuestros m\u00e1s poderosos medicamentos, los Carbapenem, que constituyen la \u00faltima l\u00ednea de defensa contra los microbios. <\/a><\/strong><\/big><\/p>\n

La Pseudomonas fluorescens no puede hacernos ning\u00fan da\u00f1o, pero est\u00e1 presente en nuestra flora intestinal, por lo que puede trasmitir sus ‘superpoderes’ al resto de la microbiota y, eventualmente, a una SUPERBACTERIA pat\u00f3gena. Mientras estuvi\u00e9ramos sanos no ocurrir\u00eda nada, pero en cualquier momento podr\u00edamos enfermar y descubrir que no funciona con nosotros ning\u00fan antibi\u00f3tico.<\/strong> Rubin y sus colegas se encontraron la SUPERBACTERIA despu\u00e9s de comprar seis muestras de comida en la tienda de Saskatoon: dos paquetes de calamares, dos paquetes de ancas de rana y dos paquetes de pepinos de mar. S\u00f3lo un calamar estaba infectado, pero es imposible saber si la SUPERBACTERIA lleg\u00f3 a \u00e9l de su ambiente natural o en cualquier punto de la cadena alimentaria.<\/a><\/strong><\/big> <\/p>\n

Hasta ahora las autoridades estadounidenses y canadienses hab\u00edan limitado sus <\/strong>controles alimenticios a productos m\u00e1s consumidos como el pollo, la ternera o el cerdo, pero se han encontrado la sorpresa al extender los ex\u00e1menes a otros productos m\u00e1s minoritarios, normalmente importados. <\/a><\/strong><\/big><\/p>\n\n\n\n
\"Noticias<\/a><\/strong>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"SUPERBACTERIA\"<\/a><\/td>\nLas SUPERBACTERIA<\/a><\/strong><\/big>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"SUPERBACTERIA\"<\/a><\/td>\nSUPERBacterias y Virus, Efectos del OZONO sobre los agentes PAT\u00f3GENOS<\/a><\/strong><\/big>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
\"Videos<\/a><\/strong>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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