{"id":5203643,"date":"2013-10-10T16:06:17","date_gmt":"2013-10-10T14:06:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/?p=5203643"},"modified":"2026-02-05T21:03:41","modified_gmt":"2026-02-05T19:03:41","slug":"residuos-agrotoxicos-vegetales-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/toxinas\/residuos-agrotoxicos-vegetales-consumo\/","title":{"rendered":"Residuos de AGROT\u00f3XICOS en vegetales de consumo"},"content":{"rendered":"

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\"<\/a> El mundo alerta sobre la acumulaci\u00f3n de los organoclorados en nuestros cuerpos. Los pa\u00edses extreman sus medidas de control y promueven la agroecolog\u00eda. En nuestra regi\u00f3n (y podemos imaginar que en el resto tambi\u00e9n) seguimos comiendo diariamente residuos de agrot\u00f3xicos. \u00bfQu\u00e9 tiene que pasar para que las cosas cambien? El camino es la agroecolog\u00eda. Pero insisten en las \u201cbuenas pr\u00e1cticas\u201d. Y as\u00ed estamos. <\/a><\/strong><\/h2>\n<\/p>\n

Han pasado tres a\u00f1os y medio desde que denunci\u00e1ramos penalmente que hay residuos de plaguicidas en las verduras de consumo humano,<\/a><\/strong><\/big> a\u00fan cuando SENASA lo advierte desde hace a\u00f1os a las autoridades en cada regi\u00f3n argentina.<\/p>\n

En Mar del Plata hemos escuchado muchas promesas. Se ha declamado hasta el cansancio sobre las \u201cbuenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas\u201d.<\/p>\n

Fuente: EcoPortal.net (05\/07\/13)<\/p>\n

Estamos en \u00e9poca del a\u00f1o de poco uso de plaguicidas, y sin embargo\u2026.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n

En BIOS Argentina hemos realizado una nueva ronda de an\u00e1lisis de vegetales que usted, nosotros, los funcionarios y nuestros hijos comemos a diario.<\/a><\/strong><\/big> Y han vuelto a aparecer sustancias que no debiesen estar all\u00ed.<\/p>\n

El mundo alerta sobre la acumulaci\u00f3n de los organoclorados en nuestros cuerpos, son residuos. Los pa\u00edses extreman sus medidas de control y promueven la agroecolog\u00eda.<\/a><\/strong><\/big> En nuestra regi\u00f3n (y podemos imaginar que en el resto tambi\u00e9n) seguimos comiendo diariamente residuos de agrot\u00f3xicos. \u00bfQu\u00e9 tiene que pasar para que las cosas cambien? El camino es la agroecolog\u00eda. Pero insisten en las \u201cbuenas pr\u00e1cticas\u201d. Y as\u00ed estamos. <\/p>\n

Bios demuestra que las buenas pr\u00e1cticas no son la soluci\u00f3n. La salud est\u00e1 en juego.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n

Sintesis explicativa de lo que hemos constatado en los vegetales que adquirimos en diversas verduler\u00edas de la ciudad de Mar del Plata, en per\u00edodo invernal (de bajo uso de agrot\u00f3xicos).<\/P><\/p>\n

ENDOSULFAN <\/a><\/strong><\/big>
\n\"Endosulfan\"<\/a><\/p>\n

El endosulf\u00e1n afecta directamente el sistema nervioso central y tambi\u00e9n se han reportado de ataques epil\u00e9pticos recurrentes.<\/a><\/strong><\/big><\/P><\/p>\n

Los s\u00edntomas de envenenamiento incluyen hiperactividad, excitaci\u00f3n, disnea (dificultad para respirar), apnea (detenci\u00f3n de la respiraci\u00f3n), salivaci\u00f3n, p\u00e9rdida del conocimiento, diarrea, anemia, n\u00e1usea, v\u00f3mito, insomnio, visi\u00f3n borrosa, cianosis (decoloraci\u00f3n azulada de la piel, por la falta de ox\u00edgeno), formaci\u00f3n de espuma en la boca, temblor, sequedad de la boca, falta de apetito, irritabilidad, dolor de cabeza, disminuci\u00f3n de la respiraci\u00f3n, hematuria, albuminuria, confusi\u00f3n, mareos, falta de equilibrio y de coordinaci\u00f3n. Las personas que sufren afecciones asm\u00e1ticas o convulsivas, forman un grupo de alto riesgo. Tambi\u00e9n se encuentran en alto riesgo las personas que llevan una dieta deficiente en prote\u00ednas. <\/P><\/p>\n

Existe evidencia de efectos adversos del endosulf\u00e1n en el sistema reproductivo masculino, retrasando la madurez sexual e interfiriendo con la s\u00edntesis de la hormona sexual.<\/a><\/strong><\/big><\/P><\/p>\n

El endosulf\u00e1n exhibe propiedades estrog\u00e9nicas. Compite por el estradiol para unirse a los receptores de estr\u00f3geno, inhibiendo de este modo la funci\u00f3n hormonal. <\/P><\/p>\n

Causa la proliferaci\u00f3n (in vitro) de las c\u00e9lulas MCF749 de las mamas humanas, sensibles al estr\u00f3geno, incrementando as\u00ed el riesgo de c\u00e1ncer de mamas. <\/P><\/p>\n

Da\u00f1a el sistema reproductivo al afectar la calidad del semen, el conteo de espermatozoides, las c\u00e9lulas espermatogoniales, la morfolog\u00eda del espermatozoide y causar otros defectos en las hormonas sexuales masculinas.<\/a><\/strong><\/big><\/P> <\/p>\n

El endosulf\u00e1n tiene capacidad para alterar el material gen\u00e9tico, especialmente los cromosomas, en los cultivos de tejidos de mam\u00edferos. Se ha observado que inhibe la bios\u00edntesis andr\u00f3gena testicular en experimentos con animales de laboratorio y exhibe un riesgo significativo de da\u00f1o renal y testicular. <\/P><\/p>\n

CIPERMETRINA<\/a><\/strong><\/big>
\n\"CIPERMETRINA\"<\/a><\/p>\n

La cipermetrina interact\u00faa con los canales de sodio en las c\u00e9lulas nerviosas mediante los cuales el sodio entra a la c\u00e9lula para transmitir una se\u00f1al nerviosa. Estos canales pueden permanecer abiertos por segundos a diferencia del per\u00edodo normal de pocas mil\u00e9simas de segundo, despu\u00e9s de la transmisi\u00f3n de la se\u00f1al. La cipermetrina tambi\u00e9n interfiere con otros receptores en el sistema nervioso.

El efecto resultante es una larga secuencia de impulsos repetitivos en los \u00f3rganos sensitivos.<\/a><\/strong><\/big><\/P><\/p>\n

Los s\u00edntomas del envenenamiento incluyen sensaciones faciales anormales, mareo, dolor de cabeza, nausea, anorexia y fatiga, v\u00f3mito y secreci\u00f3n estomacal incrementada. <\/a><\/strong><\/big>La cipermetrina es tambi\u00e9n un irritante para la piel y los ojos. Por lo regular, los s\u00edntomas deber\u00e1n aparecer despu\u00e9s de algunos d\u00edas pero los pacientes severamente expuestos pueden sufrir adem\u00e1s estirones musculares y ataques convulsivos.<\/P> <\/p>\n

Se han reportado s\u00edntomas cr\u00f3nicos despu\u00e9s de estar en contacto con los piretroides. Los s\u00edntomas que se incluyen son trastornos cerebrales y locomotores, polineuropat\u00eda y supresiones inmunol\u00f3gicas, y que adem\u00e1s se asemejan al s\u00edndrome de sensibilidad qu\u00edmica m\u00faltiple. <\/P><\/p>\n

Las opiniones difieren en cuanto al hecho de si la cipermetrina es un carcin\u00f3geno o no. La cipermetrina est\u00e1 clasificada por la EPA de Estados Unidos<\/strong> como una d\u00e9bil categor\u00eda C onc\u00f3geno -un posible carcin\u00f3geno humano con evidencia limitada de carcinogenicidad en los animales pero sin ninguna evidencia en el caso de los humanos: produjo tumores benignos de pulm\u00f3n en ratones hembras con dosis muy altas y tiene carcinogenicidad probable en el h\u00edgado de los roedores. Las pruebas hechas con ratones han sugerido que los piretroides en general pueden tener un efecto de supresi\u00f3n inmunol\u00f3gica. <\/P><\/p>\n

Si la cipermetrina se le da a ratas embarazadas y reci\u00e9n nacidas puede causar un retraso funcional en la maduraci\u00f3n del cerebro de los cr\u00edos. <\/P><\/p>\n

DIMETOATO <\/a><\/strong><\/big><\/p>\n

El Dimetoato es un insecticida organofosforado de acci\u00f3n indirecta, es decir se convierte en el organismo al metabolismo activo, Dimetox\u00f2n. Como resultado se desarrollan signos y s\u00edntomas de sobreexposici\u00f3n despu\u00e9s de un periodo latente y pueden continuar aumentando una vez eliminada la exposici\u00f3n. Por una sobre exposici\u00f3n se pueden desarrollar r\u00e1pidamente signos y s\u00edntomas t\u00edpicos de intoxicaci\u00f3n por \u00f3rganofosforados, son residuos.<\/P> <\/p>\n

Se adsorbe muy d\u00e9bilmente a las part\u00edculas de suelo, por lo que su lixiviaci\u00f3n hasta aguas subterr\u00e1neas puede ser considerable. El uso de organofosforados en los vegetales de mesa implican un riesgo importante para los consumidores. <\/a><\/strong><\/big><\/P><\/p>\n

METIL AZINFOS <\/a><\/strong><\/big><\/p>\n

Insecticida fosforado de alta toxicidad. Posee un tiempo espera de 21 d\u00edas y un tiempo de reentrada restringida de 14 d\u00edas para actividades que impliquen la manipulaci\u00f3n de las plantas como poda en verde o raleo. Toxicidad aguda. Altamente peligroso. Altamente t\u00f3xico. Acci\u00f3n t\u00f3xica y s\u00edntomas: s\u00edndrome t\u00f3xico por inhibidores de la colinesterasa. Toxicidad t\u00f3pica: capacidad irritativa: ocular positiva; Toxicidad cr\u00f3nica y a largo plazo: neurotoxicidad: nivel (colin\u00e9rgica) T\u00f3xico en contacto con la piel. Muy t\u00f3xico por inhalaci\u00f3n y por ingesti\u00f3n. <\/P><\/p>\n

DISULFOTON<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n

Efectos nocivos en el sistema nervioso. Los productos de degradaci\u00f3n nocivos del disulfot\u00f3n inhiben la actividad de la colinesterasa en el sistema nervioso, lo cual causa efectos neurol\u00f3gicos. Los efectos neurol\u00f3gicos dependen de la cantidad de disulfot\u00f3n que entra al cuerpo y pueden causar inhibici\u00f3n de la actividad de la colinesterasa, contracci\u00f3n de las pupilas, v\u00f3mitos, diarreas, salivaci\u00f3n, dificultad para respirar, temblores, convulsiones y hasta la muerte. Estos efectos pueden presentarse si usted respira el disulfot\u00f3n en el aire, lo ingiere o entra en contacto con el mismo a trav\u00e9s de la piel. La exposici\u00f3n a cantidades peque\u00f1as de disulfot\u00f3n puede, en ocasiones, inhibir la actividad de la colinesterasa sin causar efectos neurol\u00f3gicos evidentes. Si usted consume disulfot\u00f3n en el agua o en los alimentos durante per\u00edodos largos de tiempo, es posible que se vuelva miope. <\/a><\/strong><\/big><\/P><\/p>\n

DELTAMETRINA<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n

El envenenamiento por deltametr\u00edn puede provocar fuertes dolores abdominales, convulsiones, v\u00f3mito y p\u00e9rdida de conocimiento, La inhalaci\u00f3n por aerosoles provoca v\u00e9rtigo, cefalea y tos. Dado que la deltametrina es una neurotoxina, ataca el sistema nervioso. <\/P><\/p>\n

No tiene ant\u00eddotos, y los tratamientos deben ser sintom\u00e1ticos. <\/P><\/p>\n

Los s\u00edntomas principales de todas las intoxicaciones con piretroides afectan al sistema nervioso central y al sistema muscular. <\/P><\/p>\n

Los s\u00edntomas m\u00e1s frecuentes son hiperreactibilidad, hipersalivaci\u00f3n, v\u00f3mito, diarrea, temblores, ataxia (descoordinaci\u00f3n de movimientos), parestesia (sensaci\u00f3n anormal de los sentidos como hormigueo, adormecimiento, etc.) y agotamiento.<\/P> <\/p>\n

Tambi\u00e9n pueden darse p\u00e9rdida del control de la micci\u00f3n. <\/P><\/p>\n

En casos de intoxicaci\u00f3n grave puede darse tambi\u00e9n hipertermia (fiebre) o hipotermia (lo contrario), disnea (dificultad para respirar, falta de aire), fuertes temblores, desorientaci\u00f3n y espasmos o calambres.<\/P> <\/p>\n

Los s\u00edntomas suelen aparecer pocas horas tras la exposici\u00f3n, aunque dependen mucho del compuesto, la dosis y la v\u00eda de contacto. Siempre sin residuos <\/P><\/p>\n\n\n\n
\"Noticias<\/a><\/strong>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\"Ozono<\/a><\/td>\nEl OZONO sustituto de herbicidas, sin residuos <\/a><\/strong><\/li>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"OZONO<\/a><\/td>\nUtilizar\u00e1n OZONO en lugar de plaguicidas, sin residuos <\/a><\/strong><\/li>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"Una<\/a><\/td>\nUna investigaci\u00f3n aboga por el gas OZONO como sustituto de fitosanitarios habituales en el campo, sin residuos <\/a><\/strong><\/li>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\"Videos<\/a><\/strong>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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