![\"](\"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/emissions.jpg\" "\\"Emisi\u00f3n")
CONTAMINACION nuestra CONTAMINACION interna <\/p>\nLos compuestos t\u00f3xicos persistentes son un grupo de compuestos qu\u00edmicos que tienen en com\u00fan caracter\u00edsticas f\u00edsicas, como por ejemplo que muchos de ellos contienen \u00e1tomos de cloro<\/a><\/strong><\/h2>\n<\/p>\n
Fuente: Ecoticias (07\/03\/2012)
Por Gloria Valdivia<\/p>\n
Miquel Porta es Catedr\u00e1tico de Medicina Preventiva y Salud P\u00fablica de la Universitat Aut\u00f2noma de Barcelona e investigador del Instituto Municipal de Investigaci\u00f3n M\u00e9dica (IMIM) de Barcelona.<\/strong> Es uno de los editores del libro Nuestra CONTAMINACION interna, que examina los efectos de los compuestos t\u00f3xicos persistentes (CTPs) sobre la salud humana. Hemos hablado con \u00e9l para que nos explique qu\u00e9 son exactamente estas sustancias y qu\u00e9 podemos hacer para rebajar los niveles de CONTAMINACION a que estamos expuestos a lo largo de toda la vida, desde el embri\u00f3n.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 son los compuestos t\u00f3xicos persistentes?<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n Los compuestos t\u00f3xicos persistentes son un grupo de compuestos qu\u00edmicos que tienen en com\u00fan caracter\u00edsticas f\u00edsicas, como por ejemplo que muchos de ellos contienen \u00e1tomos de cloro, lo que hace que sean muy persistentes en el organismo humano y en el medio ambiente. <\/strong>De hecho, el cuerpo humano, y el de los otros seres vivos, tiene muchas dificultades para eliminarlos y, por lo tanto, se acumulan. Se disuelven muy bien en grasa, son lo que en ingl\u00e9s se conoce como \u2019fat lovers\u2019 (amantes de las grasas). Son sustancias tan diferentes como el insecticida DDT, los PCBs o las dioxinas.<\/strong> La peculiaridad de las dioxinas es que no se fabrican intencionadamente, sino que se generan en la combusti\u00f3n de pl\u00e1sticos. Son compuestos, pues, que forman parte de nuestra vida cotidiana. La causa principal de la CONTAMINACION humana por CTPs es clara: c\u00f3mo vivimos.<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo pasan los CTPs a formar parte del organismo humano?<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n Normalmente nos llegan disueltos en las grasas animales, porque ya forman parte de ellos, lo obtienen de los piensos con que se alimentan. <\/strong>Actualmente gran parte de la poblaci\u00f3n mundial come alimentos de origen animal que contienen estos compuestos. A niveles muy bajos, pero este es el origen. Y las concentraciones crecen a lo largo del tiempo por acumulaci\u00f3n en el cuerpo humano. La exposici\u00f3n es cr\u00f3nica, y los efectos no son inmediatos ni a corto plazo, pero existen.<\/strong><\/p>\n \u00bfQu\u00e9 efectos tienen los CTPs sobre la salud?<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n El abanico es amplio e importante: son promotores tumorales, neurot\u00f3xicos, disruptores endocrinos, hepatot\u00f3xicos, alteran los sistemas de defensa del organismo, son immunosupresores y muchos son cancer\u00edgenos demostrados, como las dioxinas.<\/strong> En general, alteran el funcionamiento de los genes. Yo creo que los CTPs contribuyen en buena parte a la carga de enfermedad que sufrimos actualmente.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 sectores de la poblaci\u00f3n son m\u00e1s vulnerables? \u00bfNos afectan a todos por igual?<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n Los ni\u00f1os, las embarazadas, la gente mayor, las personas con afecciones card\u00edacas o enfermedades respiratorias son m\u00e1s susceptibles.<\/strong><\/p>\n Y ciertos grupos de trabajadores que han sido m\u00e1s expuestos por su profesi\u00f3n. Pero lo cierto es que los CTPs afectan toda la poblaci\u00f3n, nadie es invulnerable. Tenemos que ser capaces de concienciar, pero sin crear miedo. El miedo es antisaludable.<\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9 no se habla m\u00e1s de ellos si son tan importantes?<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n Yo creo que hay algunos temas que la propia comunidad cient\u00edfica, las organizaciones ciudadanas y las administraciones prefieren ignorar, mirar hacia otro lado, en parte de forma deliberada. Esto es cobard\u00eda pol\u00edtica, pero los ciudadanos tambi\u00e9n tenemos mucha responsabilidad en estas cuestiones.<\/strong> Los resultados cient\u00edficos lo dicen claro, y ya no es una cuesti\u00f3n de principio de precauci\u00f3n, de prohibir por si acaso. Tenemos evidencia de que hacen da\u00f1o. Hace m\u00e1s de diez a\u00f1os que pedimos incorporar los an\u00e1lisis de CTPs a las encuestas de salud en toda Espa\u00f1a y s\u00f3lo se ha hecho en Catalu\u00f1a y en Barcelona ciudad. Los pol\u00edticos no han querido hacerlo en ning\u00fan otro lugar y las organizaciones ciudadanas tampoco lo han pedido con suficiente fuerza. Los ciudadanos est\u00e1n poco concienciados. Si nos informamos y nos organizamos, los pol\u00edticos tendr\u00e1n que ser sensibles a lo que pedimos.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 se ha hecho hasta ahora para evitar la presencia de los CTPs?<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n La inmensa mayor\u00eda de estos compuestos, sobre todo los que contienen cloro, ya han sido prohibidos, pero contin\u00faan presentes.<\/strong> Por ejemplo, el DDT se prohibi\u00f3 hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os y en un estudio reciente de poblaci\u00f3n en Catalu\u00f1a se encontr\u00f3 en el 88% de los casos. Su principal metabolito, el DDE, lo detectamos en el 100% de la poblaci\u00f3n. En Barcelona el DDT se encuentra en el 97% de las personas. \u00bfC\u00f3mo se explica? Hay una industria legal de reciclaje de las grasas de los animales muertos en los mataderos para hacer piensos. Y como la combusti\u00f3n no les hace nada a los CTPs organoclorados, eso significa que contin\u00faan a la cadena alimentaria. <\/strong>El problema es complejo, pero mi conclusi\u00f3n es que como sociedad estamos fracasando. Queremos comer mucho y a precios muy bajos, hemos democratizado el consumo de carne, pagamos una miseria a los agricultores\u2026 Hemos fracasado como sociedad, este modelo de crecimiento que sin duda nos ha aportado beneficios sociales y humanos enormes, ha fracasado al evitar la CONTAMINACION por productos t\u00f3xicos. Todo esto no nos ha salido gratis.<\/strong> La CONTAMINACION interna es la factura que estamos pagando por la forma en que vivimos. \u00bfC\u00f3mo se explica, si no, la gran cantidad de c\u00e1nceres o enfermedades degenerativas en personas de todas las edades,<\/strong> por ejemplo?.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 podemos hacer para que esto cambie?<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n Pedir m\u00e1s estudios, informarse, reflexionar y concienciarse. Pedir pr\u00e1cticas agr\u00edcolas m\u00e1s sostenibles, protecci\u00f3n medioambiental.<\/strong><\/p>\n Incorporar la salud p\u00fablica y la salud ambiental a todas las agendas puede llevar a dinamizar pol\u00edticas de seguridad alimentaria, de comercio justo y sano\u2026 Tenemos que dejar de lado las actitudes de \u2018no se puede hacer nada\u2019 y darnos cuenta que todos podemos actuar. Y podremos forzar pol\u00edticas m\u00e1s saludables. Y vivir de otro modo.<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo tendr\u00edamos que comer para minimizar la ingesta de CTPs?<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n Hay que tener claro que en el caso de los CTPs los efectos son acumulativos y a largo plazo, no se trata de intoxicaciones agudas sino de una CONTAMINACION cr\u00f3nica. Un cambio de h\u00e1bitos no har\u00e1 que desaparezcan inmediatamente, pero puede ayudar a medio plazo.<\/strong> Y tampoco tenemos que dejar de disfrutar de la vida, pero en general la opci\u00f3n ser\u00eda una dieta m\u00e1s sana, con m\u00e1s verduras libres de plaguicidas y menos carnes y pescados grasas alimentadas con piensos.<\/p>\n En conclusi\u00f3n, los compuestos t\u00f3xicos persistentes son peligrosos, son invisibles y muy dif\u00edciles de evitar. Individualmente podemos hacer muy poco. Pero ignorarlos no es la soluci\u00f3n. Cada peque\u00f1o gesto cuenta y cuantos m\u00e1s seamos, m\u00e1s haremos.<\/strong><\/p>\n
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