{"id":5193212,"date":"2011-10-31T12:59:21","date_gmt":"2011-10-31T10:59:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/?p=5193212"},"modified":"2026-01-23T21:19:30","modified_gmt":"2026-01-23T19:19:30","slug":"caca-de-pajaro-casi-acaba-humanidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/salud\/caca-de-pajaro-casi-acaba-humanidad\/","title":{"rendered":"El d\u00eda en que la escasez de CACA de PAJARO casi acaba con la humanidad"},"content":{"rendered":"

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\"Antes depend\u00edamos mucho de la CACA de PAJARO.<\/p>\n

S\u00ed, soy perfectamente consciente de que una afirmaci\u00f3n as\u00ed ahora nos produzca una mueca, sobre todo cuando recordamos la \u00faltima vez que dejamos el coche en la calle y amaneci\u00f3 cubierto de excrementos de CACA de PAJARO.<\/p>\n

Pero es verdad.<\/a><\/h2>\n<\/p>\n

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El mundo pareci\u00f3 colapsarse cuando ya no quedaban CACA de PAJARO que recolectar en las islas donde apenas llueve. Y entonces un par de personas consiguieron que ya no dependi\u00e9ramos de ellas. Y el mundo sigui\u00f3 adelante, como siempre lo ha hecho.<\/h2>\n<\/p>\n

Fuente: genciencia (28 de agosto de 2011)<\/p>\n

Pero vayamos por partes.<\/p>\n

Las islas de las costas de Sud\u00e1frica y Sudam\u00e9rica, donde no hay lluvia que filtre los excrementos de los cormoranes, ping\u00fcinos y p\u00e1jaros bobos, inmensos dep\u00f3sitos de nitr\u00f3geno y f\u00f3sforo<\/strong> se han acumulado durante siglos. Los p\u00e1jaros bobos<\/strong>, por cierto, son los nombres que se les dan a los alcatraces, que son parientes de los pel\u00edcanos aunque del tama\u00f1o de gallinas. Como se les puede capturar con pasmosa facilidad, se les acostumbra a llamar gaviotas bobas o p\u00e1jaros bobos.<\/P><\/p>\n

Pues bien, este guano lo utilizaban los agricultores como una suerte de fertilizante m\u00e1gico, y unas 4.000 islas fueron invadidas por codiciosos norteamericanos respaldados por buques de guerra para recoger guano. Un duro trabajo que fue encomendado a miles de chinos que trabajaban d\u00eda y noche, en condiciones infrahumanas, sin sueldo ni posibilidad de huir, rascando incansablemente los excrementos de las rocas<\/strong>.<\/p>\n

Entre 1840 y 1880, el nitr\u00f3geno de guano marc\u00f3 una gran diferencia para la agricultura europea. Pero pronto se agotaron los mejores dep\u00f3sitos y el miedo a que no hubiera suficiente comida para todo el mundo empez\u00f3 a asomar su hocico<\/strong>. Por ejemplo, en 1898, el eminente qu\u00edmico brit\u00e1nico Sir William Crookes <\/strong>dio un l\u00fagubre discurso presidencial a la British Association titulado \u201cEl problema del trigo<\/em>\u201d, donde solt\u00f3 frases agoreras del tipo que todas las civilizaciones estaban en peligro por la escasez de comida debido a la explosi\u00f3n demogr\u00e1fica y a la falta de nuevas tierras apropiadas para cultivas en las Am\u00e9ricas.<\/P><\/p>\n

Y entonces dos personas salvaron el mundo, al estilo Superm\u00e1n (pero sin disfraces ni chuler\u00edas parecidas): Fritz Haber<\/strong> y Carl Bosch<\/strong>. Ellos fueron los inventores de un sistema para fabricar grandes cantidades de fertilizante de nitr\u00f3geno inorg\u00e1nico a partir de vapor, metano y aire, tal y como se\u00f1ala Matt Ridley:<\/strong><\/p>\n

Hoy en d\u00eda, casi la mitad de los \u00e1tomos de nitr\u00f3geno en nuestros cuerpos han pasado a trav\u00e9s de este tipo de f\u00e1bricas de amoniaco.<\/a><\/strong><\/p>\n

Otros dos factores permitieron salvar a la humanidad del desastre: el motor de combusti\u00f3n interna (para fabricar tractores y no depender tanto de los caballos, para cuya alimentaci\u00f3n eran necesarias muchas tierras exclusivas) y una nueva variedad de trigo vigorosa y resistente (\u201cMarquis\u201d), cruzando una planta del Himalaya con una americana que pod\u00eda sobrevivir m\u00e1s al norte, en Canad\u00e1.<\/a><\/strong><\/P><\/p>\n\n\n\n
\"Noticias<\/a><\/strong>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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