![\"Fibra\"](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-4Rl8OyzK2jk\/TaNsiC5guzI\/AAAAAAAABfc\/jY5uhOzmKP0\/s1600\/cereales-integrales.gif\")
FIBRA y Fibra para vivir m\u00e1s. Nuevos datos a favor de la fibra. Seg\u00fan una reciente investigaci\u00f3n, tomar cereales integrales, verdura, y otros productos como los higos desecados podr\u00eda ser \u00fatil para mantener alejadas las enfermedades y a\u00f1adir a\u00f1os a la vida.<\/a><\/strong><\/H2><\/p>\nFUENTE :El Mundo Digital (16\/02\/2011)
Autor: Cristina G. Lucio<\/p>\n
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\u00abNuestros datos indican que el consumo de fibra se asocia con un menor riesgo de muerte por causas cardiovasculares, infecciosas y respiratorias tanto en hombres como en mujeres\u00bb, indican los autores de este trabajo, miembros del National Cancer Institute (Rockville, EE.UU.), en las p\u00e1ginas de la revista ‘Archives of Internal Medicine’.<\/a><\/strong><\/H2><\/P><\/p>\nSu estudio vuelve a inclinar la balanza a favor de la fibra, un producto sobre cuyos beneficios se ha especulado mucho sin que, de momento, se haya llegado a conclusiones definitivas.<\/p>\n
Estos cient\u00edficos realizaron un seguimiento durante nueve a\u00f1os a 219.123 hombres y 168.999 mujeres que, entre otras pruebas, completaron al inicio y al final de la investigaci\u00f3n un cuestionario sobre sus h\u00e1bitos alimenticios que inclu\u00eda un registro completo de las comidas.<\/p>\n
Despu\u00e9s de analizar la cantidad y el tipo de fruta, verduras y cereales que cada participante tomaba habitualmente, los investigadores estimaron que el consumo de fibra oscilaba entre los 13 y los 29 gramos al d\u00eda en el caso de los hombres y entre los 11 y los 26 gramos en el de las mujeres..<\/strong><\/p>\nAl cruzar estos datos con los problemas m\u00e9dicos que se hab\u00edan registrado durante el seguimiento, los autores de este trabajo comprobaron que aquellos que tomaban asiduamente alimentos con fibra ten\u00edan un riesgo de muerte un 22% m\u00e1s bajo que quienes no sol\u00edan ingerir este tipo de productos. Los beneficios eran especialmente claros en caso de problemas cardiovasculares, respiratorios e infecciosos.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\nEn cuanto al c\u00e1ncer, la fibra s\u00f3lo se mostr\u00f3 beneficiosa entre los varones, un dato que los investigadores creen que \u00abpodr\u00eda deberse, al menos en parte, a la mayor incidencia en hombres de tumores en los que la alimentaci\u00f3n puede ser muy influyente [como el de es\u00f3fago o h\u00edgado]\u00bb.<\/strong><\/p>\nSeg\u00fan su trabajo, la fibra m\u00e1s beneficiosa parec\u00eda ser la proveniente de los cereales integrales, si bien reclaman m\u00e1s estudios que confirmen este dato y ampl\u00eden sus conclusiones. La investigaci\u00f3n est\u00e1 basada en datos observacionales, por lo que podr\u00eda no haber tenido en cuenta algunos factores influyentes, como el hecho de que quienes tomaban m\u00e1s fibra tambi\u00e9n parec\u00edan llevar unos h\u00e1bitos de vida m\u00e1s saludable.<\/p>\n
\u00abEn mi opini\u00f3n la fibra cumple un papel esencial para mantener un intestino sano, que es la antesala de un cuerpo sano\u00bb, apunta Javier Aranceta, presidente de la Sociedad Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Comunitaria.<\/p>\n
Seg\u00fan este especialista, las recomendaciones indican que un adulto debe tomar unos 25 o 30 gramos al d\u00eda repartidos entre productos de fibra soluble (frutas, verduras) e insoluble (salvado).<\/p>\n
\u00abEn general, los espa\u00f1oles nos quedamos un poco cortos. Tomamos en torno a 20 gramos al d\u00eda, por lo que lo ideal ser\u00eda aumentar su consumo\u00bb, concluye.<\/strong><\/p>\n
Al cruzar estos datos con los problemas m\u00e9dicos que se hab\u00edan registrado durante el seguimiento, los autores de este trabajo comprobaron que aquellos que tomaban asiduamente alimentos con fibra ten\u00edan un riesgo de muerte un 22% m\u00e1s bajo que quienes no sol\u00edan ingerir este tipo de productos. Los beneficios eran especialmente claros en caso de problemas cardiovasculares, respiratorios e infecciosos.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n En cuanto al c\u00e1ncer, la fibra s\u00f3lo se mostr\u00f3 beneficiosa entre los varones, un dato que los investigadores creen que \u00abpodr\u00eda deberse, al menos en parte, a la mayor incidencia en hombres de tumores en los que la alimentaci\u00f3n puede ser muy influyente [como el de es\u00f3fago o h\u00edgado]\u00bb.<\/strong><\/p>\n Seg\u00fan su trabajo, la fibra m\u00e1s beneficiosa parec\u00eda ser la proveniente de los cereales integrales, si bien reclaman m\u00e1s estudios que confirmen este dato y ampl\u00eden sus conclusiones. La investigaci\u00f3n est\u00e1 basada en datos observacionales, por lo que podr\u00eda no haber tenido en cuenta algunos factores influyentes, como el hecho de que quienes tomaban m\u00e1s fibra tambi\u00e9n parec\u00edan llevar unos h\u00e1bitos de vida m\u00e1s saludable.<\/p>\n \u00abEn mi opini\u00f3n la fibra cumple un papel esencial para mantener un intestino sano, que es la antesala de un cuerpo sano\u00bb, apunta Javier Aranceta, presidente de la Sociedad Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Comunitaria.<\/p>\n Seg\u00fan este especialista, las recomendaciones indican que un adulto debe tomar unos 25 o 30 gramos al d\u00eda repartidos entre productos de fibra soluble (frutas, verduras) e insoluble (salvado).<\/p>\n \u00abEn general, los espa\u00f1oles nos quedamos un poco cortos. Tomamos en torno a 20 gramos al d\u00eda, por lo que lo ideal ser\u00eda aumentar su consumo\u00bb, concluye.<\/strong><\/p>\n
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