{"id":342,"date":"2010-09-28T21:37:00","date_gmt":"2010-09-28T19:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/342\/sin-categoria\/la-ingesta-de-arandanos-y-fresas-previene-el-deterioro-cerebral-en-el-envejecimiento\/"},"modified":"2026-01-27T09:46:16","modified_gmt":"2026-01-27T07:46:16","slug":"arandanos-y-fresas-envejecimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/salud\/arandanos-y-fresas-envejecimiento\/","title":{"rendered":"La ingesta de ar\u00e1ndanos y fresas previene el deterioro cerebral en el envejecimiento"},"content":{"rendered":"

\"ARANDANOS y fresas previene el deterioro cerebral en el envejecimiento<\/strong><\/big><\/p>\n

La ingesta de ARANDANOS y fresas previene el deterioro cerebral en el envejecimiento <\/p>\n

Son ricos en polifenoles, una sustancia que protege frente a la inflamaci\u00f3n y oxidaci\u00f3n cerebral<\/a><\/strong><\/p>\n

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Alimentos ricos en polifenoles, como los ARANDANOS y fresas, adem\u00e1s algunos frutos secos protegen el cerebro frente el deterioro que causa el envejecimiento, por sus efectos antiinflatorios y antioxidantes.<\/a><\/strong><\/h2>\n<\/p>\n

Fuente: consumer (25 de agosto de 2010)<\/p>\n

Una investigaci\u00f3n de varios organismos estadounidenses, presentada en el \u00faltimo Encuentro Nacional de la Sociedad Qu\u00edmica Americana, revela que ayudan al cerebro a eliminar las sustancias t\u00f3xicas que se acumulan de forma natural y est\u00e1n asociadas a patolog\u00edas como la p\u00e9rdida de memoria en la edad madura. <\/p>\n

Seg\u00fan explica el investigador Shibu Poulose, estudios anteriores hab\u00edan sugerido que uno de los factores implicados en el envejecimiento es la p\u00e9rdida del organismo de su capacidad de eliminaci\u00f3n de los residuos t\u00f3xicos.<\/strong><\/p>\n

\" Sin embargo, ahora han demostrado que las c\u00e9lulas encargadas de esa limpieza, las microgl\u00edas, dejan de ser efectivas con el paso de tiempo, por lo que los restos bioqu\u00edmicos se acumulan en el cerebro y obstaculizan las funciones cerebrales.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n

Para llegar a estas conclusiones, analizaron las c\u00e9lulas cerebrales de ratones y comprobaron c\u00f3mo el extracto de baya inhib\u00eda la acci\u00f3n de una prote\u00edna que frena el proceso de limpieza o autofagia. El cient\u00edfico asegura que los polifenoles presentes en las bayas reactivan la funci\u00f3n normal de limpieza en el cerebro. \u00abTienen un efecto rescate\u00bb, afirma Poulose.<\/strong><\/p>\n

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Adem\u00e1s, explica que no s\u00f3lo las bayas los contienen, sino que est\u00e1n tambi\u00e9n presentes en algunos frutos secos, verduras y frutas. Destaca que los alimentos rojos, naranjas y azules son unos buenos antioxidantes porque contienen antocianinas, un tipo de pigmento que favorece esta funci\u00f3n.<\/a><\/strong><\/H2><\/p>\n\n\n\n
\"Noticias<\/a><\/strong>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\"ARANDANOS<\/a><\/td>\nPost todo sobre ARANDANOS y fresas<\/a><\/strong> <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\"Videos<\/a><\/strong>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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