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<\/a>Frutas y Hortalizas \u00bfQu\u00e9 Son 5 al D\u00eda?… Buena Salud. <\/p>\nQuiz\u00e1s muchos ya nos hemos familiarizado con el logo o el termino de 5 AL DIA, pero a\u00fan mucha gente no lo sabe o no sabe de que se trata.<\/a><\/strong><\/H2><\/P> <\/p>\n
Fuente: deganadores.com
(Martes, 16 de Marzo de 2010)<\/P><\/p>\n
Hoy en d\u00eda vemos en varios supermercados en la secci\u00f3n de frutas y verduras un logo que nos llama la atenci\u00f3n que dice \u201c5 al d\u00eda\u201d, inclusive muchos de estos productos tienen etiquetas peque\u00f1as en donde se hace alusi\u00f3n al t\u00e9rmino<\/a><\/strong><\/big>. Hace unos d\u00edas en una conferencia sobre el mismo tema, muchos m\u00e9dicos y nutricionistas a\u00fan desconoc\u00edan el t\u00e9rmino, me caus\u00f3 mucha extra\u00f1eza que siendo una campa\u00f1a a nivel mundial muy poca gente la ha tomado en cuenta. <\/a><\/strong><\/p>\n Algunas personas dicen que porque las Frutas y Hortalizas no son divertidas, en cambio una hamburguesa, una gaseosa o la cerveza si lo son, es m\u00e1s hasta tienen publicidad en la televisi\u00f3n y nos la presentan de esa manera \u201cdivertida\u201d, con m\u00fasica, bailarines, chicas lindas y hasta con spots de lo m\u00e1s graciosos. Pero a nadie se le ocurre hacer una publicidad con alimentos nutritivos y ben\u00e9ficos para la salud de la misma forma.<\/strong><\/p>\n Es contradictorio que hoy en d\u00eda se hable de una vida saludable pero que en la publicidad existan muy pocas campa\u00f1as para la salud y el comer sano. Hace algunos a\u00f1os peg\u00f3 una publicidad acerca de un alimento nutritivo \u201cel huevo\u201d, fue impresionante la manera que lleg\u00f3 al p\u00fablico. Hoy en d\u00eda solo vemos publicidad de alimentos como la leche y el yogurt, que han rescatado alg\u00fan mensaje para la salud como es el crecer sano y el proteger el cuerpo de enfermedades.<\/a><\/strong><\/big> Pero a\u00fan as\u00ed es escasa la publicidad para nuestras frutas y verduras que son la base de las vitaminas y los minerales que el organismo humano necesita\u2026\u2026. si o si. <\/strong><\/p>\n El programa 5 al d\u00eda es una propuesta internacional que desde el a\u00f1o 1989 propone difundir el consumo de frutas y hortalizas frescas como un m\u00ednimo de 5 raciones por d\u00eda para una alimentaci\u00f3n saludable, recomendaci\u00f3n hecha por la comunidad cient\u00edfica y m\u00e9dica.<\/strong> Al inicio la propuesta fue dada en Estados unidos y hoy en d\u00eda hay m\u00e1s de 40 pa\u00edses alrededor del mundo que la han adoptado. Inclusive hay pa\u00edses en donde ya se habla de 7 al d\u00eda, 10 al d\u00eda y hasta 15 al d\u00eda.<\/p>\n La Asociaci\u00f3n para la Promoci\u00f3n del Consumo de Frutas y Hortalizas 5 al d\u00eda,<\/strong> sin \u00e1nimo de lucro, se constituye en ser el instrumento de difusi\u00f3n de la iniciativa \u201c5 al d\u00eda\u201d en el Per\u00fa. Hoy en d\u00eda, la Asociaci\u00f3n cuenta con el apoyo y el compromiso de instituciones p\u00fablicas nacionales y del ministerio de salud, productores de Frutas y Hortalizas, cadenas de distribuci\u00f3n, organizaciones privadas, etc..<\/p>\n Adem\u00e1s, esta iniciativa cuenta con el apoyo de organismos internacionales como la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud y la FAO. <\/strong>Actualmente est\u00e1n desarrollando su propia campa\u00f1a para promover el consumo de frutas y hortalizas entre la poblaci\u00f3n a nivel mundial.<\/p>\n COMER A TODO COLOR<\/a> <\/strong><\/BIG><\/p>\n Comamos mas de color rojo, verde, Amarillo, anaranjado y morado; solo as\u00ed nos aseguraremos de estar ingiriendo los nutrientes esenciales como vitaminas y minerales, as\u00ed como agua y fibra. <\/strong><\/p>\n Consumir diariamente frutas y hortalizas frescas nos ayuda a prevenir distintas enfermedades como las enfermedades cardiovasculares, los trastornos digestivos, algunos tipos de c\u00e1ncer y enfermedades neurodegenerativas, adem\u00e1s de ayudarnos en la lucha contra el sobrepeso y la obesidad debido a que estos alimentos tienen pocas calor\u00edas.<\/a> <\/strong><\/BIG><\/p>\n 1.- COMAMOS ROJO:<\/strong> 2.- COMAMOS VERDE:<\/strong> 3.- COMAMOS ANARANJADO:<\/strong> 4.- COMAMOS AMARILLO: <\/strong> 5.- COMAMOS MORADO:<\/strong> 6.- COMAMOS BLANCO:<\/strong> A ir de compras<\/strong><\/big><\/p>\n No olvide la pr\u00f3xima vez que vaya a comprar, verificar el logro de 5 al d\u00eda y recuerde que le llevara salud a su familia, combine sus colores y asegurar\u00e1 todos los beneficios de una vida saludable.<\/p>\n Adem\u00e1s, son alimentos de f\u00e1cil preparaci\u00f3n, porque son sencillos de cocinar y muy f\u00e1ciles de encontrar en las tiendas.<\/p>\n Por otra parte, hay que destacar que tanto las frutas como las hortalizas, por tratarse de alimentos de origen vegetal, no contienen COLESTEROL.<\/p>\n El consumo de, al menos, 5 raciones de frutas y hortalizas al d\u00eda contribuye a llevar una dieta equilibrada y juega un papel importante en cualquier etapa de la vida. Frutas y hortalizas son alimentos bien aceptados por las personas mayores, b\u00e1sicas durante la edad adulta e imprescindible para la formaci\u00f3n de buenos h\u00e1bitos alimentarios en la infancia y adolescencia.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n
Los rojos son buenos antioxidantes, tomate, sand\u00eda, toronja rosada, etc. estos contienen el licopeno (antioxidante) tambi\u00e9n est\u00e1n presentes en la papaya y la guayaba.<\/p>\n
Abundantes fotoqu\u00edmicos como la lute\u00edna y la zeaxantina, est\u00e1n el br\u00f3coli, la espinaca, col, lechugas, etc. asimismo contienen \u00e1cido f\u00f3lico, hierro magnesio y abundante fibra.<\/p>\n
Aqu\u00ed hay betacarotenos en el camote, mango, zanahoria, durazno, etc., nos elevan el sistema inmunol\u00f3gico (sistema de defensa). Ac\u00e1 esta la naranja con la vitamina C y \u00e1cido f\u00f3lico que reduce el riesgo de enfermedades cardiacas y defectos cong\u00e9nitos<\/p>\n
Aca est\u00e1n las vitaminas esenciales y carotenoides (antioxidantes), la pi\u00f1a, el ma\u00edz, el pl\u00e1tano, las peras que son ricas en vitamina C manganeso y fibra.<\/p>\n
Abundantes flavonoides, fotoqu\u00edmicos y antioxidantes que potencian la defensa del organismo contra el c\u00e1ncer. Las moras, uvas, berenjenas, sauco, con alto contenido en vitamina C, fibra y potasio.<\/p>\n
Con fotoqu\u00edmicos como la alicina, que ayuda a bajar el colesterol, la presi\u00f3n sangu\u00ednea y problemas coronarios, aca esta la cebolla, poro, el ajo, la coliflor, no solo nos ayudan a combatir infecciones sino en la lucha contra el c\u00e1ncer.<\/p>\n
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