{"id":290,"date":"2010-03-27T20:17:00","date_gmt":"2010-03-27T18:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/290\/sin-categoria\/alimentos-ecologicos-y-envases-contaminantes\/"},"modified":"2026-01-27T21:48:54","modified_gmt":"2026-01-27T19:48:54","slug":"alimentos-ecologicos-y-envases","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/toxinas\/alimentos-ecologicos-y-envases\/","title":{"rendered":"Alimentos ecol\u00f3gicos y envases contaminantes"},"content":{"rendered":"

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\"AlimentosAlimentos ecol\u00f3gicos y envases contaminantes. Desde hace tiempo los alimentos ecol\u00f3gicos se han puesto de moda.<\/a><\/strong><\/h2>\n

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No s\u00f3lo por su sabor, y la ausencia de productos qu\u00edmicos como fertilizantes, plaguicidas, y antibi\u00f3ticos, si no por que quien los cultiva aspira a preservar el medioambiente, mantener la fertilidad del suelo y buscar alternativas de producci\u00f3n m\u00e1s sostenibles.<\/a><\/strong><\/P> <\/p>\n

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Y los consumidores de este tipo de alimentos, sin productos qu\u00edmicos, conocen sus beneficios sobre la salud.<\/a><\/strong><\/h2>\n

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Fuente : elmercadoecologico.com
Por Jenifer Quintanilla<\/p>\n

Ahora bien, repasando toda la legislaci\u00f3n actual que regula la producci\u00f3n ecol\u00f3gica y su etiquetado, no aparece ninguna referencia a los envases que contienen estos alimentos.<\/p>\n

En el Reglamento N\u00ba 834\/2007 del Consejo de junio de 2007, y en su predecesor, el Reglamento N\u00ba 2092\/91 de junio de 1991, <\/strong>sobre producci\u00f3n y etiquetado de los productos ecol\u00f3gicos, hay muchas referencias al etiquetado como un elemento m\u00e1s, junto con los sistemas de control, para mantener y justificar la confianza del consumidor en los productos ecol\u00f3gicos. Pero no hay ninguna referencia a c\u00f3mo se deber\u00e1n empaquetar dichos productos.<\/p>\n

En nuestro pa\u00eds tanto el control como la certificaci\u00f3n de la producci\u00f3n agraria ecol\u00f3gica es competencia de organizaciones p\u00fablicas de las comunidades aut\u00f3nomas, salvo en el caso de Andaluc\u00eda y Castilla la Mancha que autorizaron a organismos privados esta funci\u00f3n. En Arag\u00f3n se opt\u00f3 por una opci\u00f3n mixta donde las autoridades competentes designaron una autoridad de control p\u00fablica y a su vez dejan el sistema de control en organismos privados.<\/p>\n

Pero si no hay un reglamento que regule los envases, este control nunca ser\u00e1 efectivo. Tan importante es el contenido como el contenedor. Es decir, de qu\u00e9 nos sirve comprar un kilo de tomates ecol\u00f3gicos si la bolsa que los contiene no se degradar\u00e1 hasta pasados 400 a\u00f1os. El da\u00f1o al medio ambiente es menor, pero se sigue cometiendo.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n

Los productos ecol\u00f3gicos llevan impresos en su etiquetado un c\u00f3digo de la autoridad y organismo de control, o un logotipo especifico, con el nombre y el c\u00f3digo de la entidad de control. Tambi\u00e9n puede ir impreso el logotipo comunitario de la AE que comenz\u00f3 a ser obligatorio en julio de 2010. Pero no hay ninguna distinci\u00f3n que nos diga que el envase tambi\u00e9n es ecol\u00f3gico.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1ndo se dar\u00e1 el siguiente paso en el que los productos ecol\u00f3gicos sean empaquetados con elementos biodegradables?<\/a><\/strong><\/big><\/P><\/p>\n

Seguramente los productores y distribuidores de alimentos ecol\u00f3gicos afirmen que ser\u00eda un gasto adicional que supondr\u00eda el encarecimiento de dichos productos, pero si sus consumidores ya soportan el coste adicional de esta forma de producci\u00f3n m\u00e1s sostenible, puede que no sea imposible que tambi\u00e9n asuman la inversi\u00f3n de una forma de empaquetado biodegradable. Adem\u00e1s el envasado con elementos no contaminantes no deber\u00eda encarecer el producto.<\/p>\n

Ya existe una ley de Envases y Residuos de Envases en nuestro pa\u00eds, la Ley 11\/1997 de 24 de abril, que incorpora las normas sustantivas de la Directiva 94\/62\/CE<\/strong>. Esta \u00faltima se apoya en la norma UNE 13432 y establece los requisitos de los envases y embalajes valorizables mediante compostaje y biodegradaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\"Noticias<\/a><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\"ENVASES<\/a><\/td>\nENVASES Y ENVASES<\/a><\/strong><\/li>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\"Videos<\/a><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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