![\"Ainia](\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/_IBPlVqONz58\/S6LDp3PilFI\/AAAAAAAABNw\/YG28Fzdeo5s\/s320\/turron_1\" "\\"Ainia")
Ainia concluye en un estudio que el TURRON es un alimento saludable <\/p>\nEl trabajo destaca que son productos de buena calidad en cuanto a propiedades organol\u00e9pticas y nutritivas<\/a><\/strong><\/H2><\/P><\/p>\n
Fuente: ainia (29 diciembre 2009)<\/p>\n
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Un estudio realizado por el centro tecnol\u00f3gico Ainia analiza los dulces de Navidad desde un punto de vista qu\u00edmico e identifica los aspectos nutricionales m\u00e1s destacables.<\/a><\/strong><\/h2>\n<\/p>\nUna de las conclusiones m\u00e1s importantes es que el TURRON es un alimento saludable, seg\u00fan este trabajo, llevado a cabo con el apoyo del Instituto de la Mediana y Peque\u00f1a Empresa Valenciana (Impida) y encargado por el Consejo Regulador IGP Jijona y TURRON de Alicante.<\/p>\n
Se han estudiado productos t\u00edpicos de este sector, con muestras procedentes de diversas empresas, como son el TURRON de Jijona, el TURRON de Jijona en textura l\u00edquida, el TURRON de Alicante y su formato en torta.<\/strong><\/p>\nEl an\u00e1lisis realizado ha demostrado que los productos analizados son \u00abalimentos de buena calidad\u00bb en lo que a sus propiedades organol\u00e9pticas y nutritivas se refiere, ya que contiene una \u00abimportante fuente\u00bb de prote\u00ednas, concretamente un porcentaje destacable de arginina, que juega un papel relevante en la prevenci\u00f3n de la patolog\u00eda vascular.<\/p>\n
Estos productos son adem\u00e1s una \u00abbuena fuente\u00bb de fitoesteroles, que contribuyen a reducir el grado de absorci\u00f3n del colesterol, y podr\u00edan ofrecer una protecci\u00f3n frente a los tipos m\u00e1s comunes de c\u00e1ncer como el de col\u00f3n, mama y pr\u00f3stata, seg\u00fan Ainia.<\/p>\n
Destaca tambi\u00e9n el contenido en fibra, \u00abindispensable para la dieta diaria debido a los efectos preventivos de enfermedades gastrointestinales y cardiovasculares\u00bb.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\nA su vez, poseen una alta capacidad oxidativa, con actividad protectora frente a la acci\u00f3n lesiva de los radicales libres, y presentan igualmente un alto contenido en grasa de tipo saludable, que ayuda a prevenir la aparici\u00f3n de enfermedades cardiovasculares. Su proporci\u00f3n de \u00e1cidos grasos insaturados se sit\u00faa en torno al 90%.<\/p>\n
El an\u00e1lisis realizado indica que estos productos son alimentos saludables por contener una serie de nutrientes que son capaces de desarrollar efectos positivos sobre la salud humana.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\nEl TURRON es un alimento que tomado \u00abcon moderaci\u00f3n puede formar parte de una dieta equilibrada y saludable que se ajusta a las recomendaciones diet\u00e9ticas admitidas\u00bb, mantiene el estudio.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n
El an\u00e1lisis realizado ha demostrado que los productos analizados son \u00abalimentos de buena calidad\u00bb en lo que a sus propiedades organol\u00e9pticas y nutritivas se refiere, ya que contiene una \u00abimportante fuente\u00bb de prote\u00ednas, concretamente un porcentaje destacable de arginina, que juega un papel relevante en la prevenci\u00f3n de la patolog\u00eda vascular.<\/p>\n
Estos productos son adem\u00e1s una \u00abbuena fuente\u00bb de fitoesteroles, que contribuyen a reducir el grado de absorci\u00f3n del colesterol, y podr\u00edan ofrecer una protecci\u00f3n frente a los tipos m\u00e1s comunes de c\u00e1ncer como el de col\u00f3n, mama y pr\u00f3stata, seg\u00fan Ainia.<\/p>\n
Destaca tambi\u00e9n el contenido en fibra, \u00abindispensable para la dieta diaria debido a los efectos preventivos de enfermedades gastrointestinales y cardiovasculares\u00bb.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n A su vez, poseen una alta capacidad oxidativa, con actividad protectora frente a la acci\u00f3n lesiva de los radicales libres, y presentan igualmente un alto contenido en grasa de tipo saludable, que ayuda a prevenir la aparici\u00f3n de enfermedades cardiovasculares. Su proporci\u00f3n de \u00e1cidos grasos insaturados se sit\u00faa en torno al 90%.<\/p>\n El an\u00e1lisis realizado indica que estos productos son alimentos saludables por contener una serie de nutrientes que son capaces de desarrollar efectos positivos sobre la salud humana.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n El TURRON es un alimento que tomado \u00abcon moderaci\u00f3n puede formar parte de una dieta equilibrada y saludable que se ajusta a las recomendaciones diet\u00e9ticas admitidas\u00bb, mantiene el estudio.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n
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