![\"](\"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2007\/11\/La-biotecnolog\u00eda-vuelve-a-la-granja.jpg\" "\\"La")
Una farmacia de carne y hueso, o con tallos y hojas. Algunas aplicaciones de la BIOTECNOLOGIA la est\u00e1n haciendo ya realidad. El pharming (de farming, cultivo o crianza, y pharmacy, farmacia) permite producir medicamentos y otros productos sanitarios modificando gen\u00e9ticamente plantas y animales. La BIOTECNOLOGIA de vanguardia ha puesto la mira en el campo y la granja.<\/a><\/strong><\/h2>\n<\/p>\nFUENTE: El Pa\u00eds-Futuro(20\/06\/2007)
Autor: Jos\u00e9 Manuel Abad Li\u00f1\u00e1n<\/p>\n
Al fin y al cabo, sus primeras aplicaciones vieron la luz en ese entorno: el pan, el queso, el vino o la cerveza son en realidad fruto de desarrollos intuitivos de la BIOTECNOLOGIA en la antig\u00fcedad.<\/p>\n
Los expertos aseguran que el pharming resulta muy rentable. Veinte cabras bastan para producir el medicamento necesario en toda Suram\u00e9rica para tratar un tipo de c\u00e1ncer.<\/strong> Tambi\u00e9n ofrece resultados parad\u00f3jicos: el tabaco fue, en 1998, la primera planta con la que se consigui\u00f3 generar un producto de aplicaci\u00f3n sanitaria, la inmunoglobulina A secretora, una potente arma inmunitaria.<\/p>\n El pharming suele suponer un avance tecnol\u00f3gico respecto a tecnolog\u00edas actuales.<\/strong> \u201cAl fabricar algunas vacunas hoy d\u00eda uno puede observar tecnolog\u00edas muy primitivas. La vacuna contra la gripe se fabricaba dentro de huevos de gallina. Y cada huevo se ten\u00eda que rotar, a mano, varias veces al d\u00eda. Cuando algunos huevos acabaron infectados con salmonela, se tuvo que tirar la producci\u00f3n completa. \u00bfEl resultado? Ese a\u00f1o falt\u00f3 vacuna en todo el mundo\u201d, explica Juan Enr\u00edquez Cabot, presidente de Biotechonomy<\/a>, una consultora en BIOTECNOLOGIA de Boston, y fundador y director del proyecto de Ciencias de la Vida de la Escuela de Negocios de Harvard<\/a>.<\/p>\n \u201cNos permite, r\u00e1pida y eficazmente, producir medicinas, vacunas, o incluso materiales qu\u00edmicos y energ\u00e9ticos de alto valor\u201d, se\u00f1ala el experto mexicano, para quien esta aplicaci\u00f3n es tambi\u00e9n una manifestaci\u00f3n clara de un cambio cultural a gran escala: \u201cEs un indicador m\u00e1s de que nos encontramos en un periodo de transici\u00f3n que nos lleva de escribir en c\u00f3digo digital -unos y ceros, como hemos hecho en las tres \u00faltimas d\u00e9cadas- a escribir en c\u00f3digo de vida\u201d.<\/p>\n La BIOTECNOLOGIA trata de programar el c\u00f3digo gen\u00e9tico de bacterias, plantas y animales para distintos prop\u00f3sitos.<\/P><\/p>\n Ahora, adem\u00e1s, el pharming y en general la BIOTECNOLOGIA cuentan con la bendici\u00f3n de los analistas econ\u00f3micos.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n El informe BIO4EU, consecuencias, oportunidades y desaf\u00edos de la BIOTECNOLOGIA moderna para Europa, elaborado por la Comisi\u00f3n Europea (CE) a instancias del Parlamento, desvela en sus 145 p\u00e1ginas que la producci\u00f3n y el uso de la BIOTECNOLOGIA suponen ya un 1,69% del valor a\u00f1adido de la econom\u00eda de la Uni\u00f3n, un porcentaje similar al del conjunto del sector agr\u00edcola. Las ventas de productos biofarmac\u00e9uticos han pasado de 1.750 a 11.340 millones de euros en los \u00faltimos 10 a\u00f1os.<\/p>\n Tres investigadores del Instituto de Prospectiva Tecnol\u00f3gica<\/a> del Centro Com\u00fan de Investigaci\u00f3n de la CE (en Sevilla) -Emilio Rodr\u00edguez Cerezo, Manuel G\u00f3mez Barbero e Il\u00edas Papatryfon- han contribuido a la elaboraci\u00f3n de este informe y de otros estudios.<\/p>\n De todas las aplicaciones de la BIOTECNOLOGIA, la medicina y la salud aparecen como las m\u00e1s prometedoras. No s\u00f3lo ofrece tratamientos y diagn\u00f3sticos efectivos, sino tambi\u00e9n mejores y, en algunos casos, \u00fanicos. El informe aporta tambi\u00e9n argumentos medioambientales: el empleo de BIOTECNOLOGIA contribuye a reducir el uso de agua y energ\u00eda y las emisiones de CO2.<\/p>\n Rodr\u00edguez Cerezo calcula que hay m\u00e1s de 300 compa\u00f1\u00edas, universidades y centros de investigaci\u00f3n dedicados al pharming en todo el mundo, un tercio de ellos en Europa. \u201cActualmente se desarrollan ensayos cl\u00ednicos para producir anticuerpos que prevengan enfermedades tan diferentes como la caries, el linfoma no-Hodgkin, el resfriado, o para combatir el virus sincitial respiratorio, el pat\u00f3geno respiratorio m\u00e1s com\u00fan en ni\u00f1os de corta edad. Tambi\u00e9n tiene aplicaciones en vacunas, aunque esto no significa que podamos pensar en inmunizarnos comiendo\u201d, se\u00f1ala este ingeniero agr\u00f3nomo.<\/strong><\/p>\n Adem\u00e1s, parece que esta aplicaci\u00f3n sale m\u00e1s barata: al menos, la inversi\u00f3n inicial necesaria para comenzar la producci\u00f3n es menor que con otros m\u00e9todos. \u201cProducir una prote\u00edna recombinante por el m\u00e9todo tradicional -por ejemplo, empleando c\u00e9lulas de mam\u00edferos- cuesta unos 225 euros por gramo, 3.000 veces m\u00e1s que si empleamos plantas transg\u00e9nicas\u201d. La espectacularidad de las cifras parece moneda corriente entre los analistas de esta t\u00e9cnica: \u201cLa producci\u00f3n de una vacuna con ant\u00edgenos contra la hepatitis B que requiere China en un a\u00f1o se puede producir en aproximadamente 16 hect\u00e1reas de terrenos de cultivo\u201d.<\/p>\n El economista G\u00f3mez Barbero estima que, al igual que en otras aplicaciones de los transg\u00e9nicos, uno de los grandes retos que tiene planteados el pharming radica \u201cen su segregaci\u00f3n de la producci\u00f3n agr\u00edcola y ganadera tradicional\u201d. Y es que la mezcla de semillas o la polinizaci\u00f3n cruzada en plantas, o el cruce de un animal productor con otro que no lo sea, podr\u00edan provocar que derivados del pharming entrasen en la cadena de producci\u00f3n alimentaria fortuitamente. Las implicaciones econ\u00f3micas ser\u00edan considerables para la industria alimentaria, pues el mercado rechazar\u00eda esos alimentos y habr\u00eda que desecharlos.<\/p>\n En comparaci\u00f3n con el vegetal, al pharming animal se dedican menos empresas: apenas existen cinco europeas, de unas 15 en todo el mundo,<\/strong> aunque Papatryfon cree que el n\u00famero aumentar\u00e1 en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. De cinco a 10 productos se encuentran en la fase de ensayo cl\u00ednico previa a la aprobaci\u00f3n.<\/p>\n El primer producto obtenido de un animal aprobado por la Agencia Europea del Medicamento (EMEA)<\/a> ha sido ATryn\u00ae, de la empresa estadounidense GTC Biotherapeutics<\/a>, una prote\u00edna que ayuda a controlar la coagulaci\u00f3n de la sangre y que producen las cabras. En EE.UU., esa misma compa\u00f1\u00eda est\u00e1 dise\u00f1ando otros medicamentos para la hemofilia y el c\u00e1ncer.<\/p>\n En Europa,<\/strong> \u201cexisten otros productos en un estado avanzado de desarrollo, como Rhucin\u00ae, para evitar los ataques del angioedema hereditario [una enfermedad grave que causa inflamaci\u00f3n respiratoria y digestiva generalizada], y que se produce en la leche de conejas transg\u00e9nicas. O la lactoferina humana, que se puede usar como suplemento alimentario y que es producida por vacas\u201d, se\u00f1ala el bi\u00f3logo griego.<\/p>\n Como en otras aplicaciones m\u00e9dicas, la cuesti\u00f3n es cu\u00e1ndo podr\u00e1n beneficiarse los enfermos de este avance. Papatryfon estima que pueden estar en el mercado dentro de cinco a\u00f1os.<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n PLANTAS RESISTENTES A LA SEQU\u00cdA<\/strong><\/big><\/p>\n Dos potentes multinacionales, la biotecnol\u00f3gica Monsanto y la qu\u00edmica BASF,<\/strong> han alcanzado un acuerdo de colaboraci\u00f3n para el desarrollo y la comercializaci\u00f3n de plantas transg\u00e9nicas m\u00e1s resistentes a la sequ\u00eda. El acuerdo compromete a las compa\u00f1\u00edas a aportar conjuntamente 1.200 millones de euros dedicados en parte al desarrollo de nuevas variedades gen\u00e9ticas de ma\u00edz, soja, algod\u00f3n y colza.<\/p>\n Adem\u00e1s, se unir\u00e1n los proyectos desarrollados por ambas compa\u00f1\u00edas hasta el momento. Monsanto ya ha producido dos generaciones de ma\u00edz tolerante a la sequ\u00eda. La primera se encuentra en el tercer a\u00f1o de ensayo de campo y ha demostrado, seg\u00fan la empresa, mejorar en un 23% el rendimiento de las cosechas.<\/p>\n El director de BIOTECNOLOGIA de la multinacional en Espa\u00f1a, Carlos Vicente, ha se\u00f1alado a este peri\u00f3dico que la agricultura espa\u00f1ola afectada por la sequ\u00eda se ver\u00eda \u201cmuy beneficiada\u201d con el desarrollo de estos nuevos cultivos.<\/p>\n \u201cComo en todo proceso de investigaci\u00f3n, una vez desarrollada la tecnolog\u00eda de base hay una fase de adaptaci\u00f3n a diferentes necesidades o zonas concretas seg\u00fan sus condiciones agroclim\u00e1ticas\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Vicente, para quien ese proceso se realizar\u00e1 en Espa\u00f1a \u201cmediante ensayos de campo\u201d.<\/a><\/strong><\/big><\/p>\n Se espera que el primer producto fruto del nuevo acuerdo salga al mercado en la primera mitad de la pr\u00f3xima d\u00e9cada.<\/P><\/p>\n
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