![\"FUMAR\"](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/_IBPlVqONz58\/SpGk3sFD3EI\/AAAAAAAABBY\/1BCFfXFhieM\/s320\/fumador_2.jpg\")
Alimentos que ayudan a dejar de fumar. Un estudio afirma que ciertos alimentos empeoran el sabor de los cigarrillos, mientras que otros lo realzan<\/a><\/strong><\/h2>\n<\/P><\/p>\n
La obsesi\u00f3n por engordar cuando se quiere dejar de fumar supone a menudo el abandono del intento. Sin embargo, un reciente estudio ha demostrado que una alimentaci\u00f3n sana puede no solo minimizar este aumento de peso al ser m\u00e1s saludable, sino que tambi\u00e9n puede facilitar el abandono del h\u00e1bito.<\/a><\/strong><\/P><\/p>\n As\u00ed, la investigaci\u00f3n demuestra que las frutas, las hortalizas o los l\u00e1cteos empeoran el sabor del cigarrillo. Por el contrario, la carne, el alcohol o el caf\u00e9 realzan su sabor, haciendo m\u00e1s atractivo el h\u00e1bito de fumar. Se demuestra as\u00ed que la alimentaci\u00f3n puede convertirse en una aliada para abandonar el tabaco.<\/a><\/strong><\/P><\/p>\n El primer paso, el m\u00e1s importante y dif\u00edcil de dar, es querer abandonar el h\u00e1bito. <\/strong><\/P><\/p>\n No s\u00f3lo la propia adicci\u00f3n lleva a no querer hacerlo. Fumar, en multitud de casos, es una cuesti\u00f3n social, y el hecho de hacer el cigarrillo y charlar mientras se toma un caf\u00e9 se puede convertir en una rutina diaria de lo m\u00e1s agradable, sin ser consciente de que ese momento tan placentero est\u00e1 perjudicando la salud<\/strong>. La falta de motivaci\u00f3n y el estr\u00e9s acompa\u00f1ado de la conocida frase ahora no es el momento son dos ejemplos m\u00e1s que pueden dificultar el cese del h\u00e1bito.<\/P><\/p>\n Pero cuando se decide dar el paso, otras cuestiones pueden determinar de manera clave el posible \u00e9xito o fracaso del intento: la ansiedad, el miedo al mono, la dif\u00edcil situaci\u00f3n sin el cigarrillo despu\u00e9s de comer o el miedo a engordar. <\/P><\/p>\n Es precisamente este \u00faltimo aspecto el que lleva de cabeza a muchos fumadores, que asocian el cese a un aumento proporcional de los kilos. De hecho, existen factores tanto f\u00edsicos como psicol\u00f3gicos que convierten esta afirmaci\u00f3n en cierta. Dejar el tabaquismo afecta a las hormonas, al sistema nervioso, al sentido del gusto y del olfato, a la capacidad de digerir y asimilar los nutrientes de los alimentos.<\/a><\/strong><\/big> Por otro lado, la inevitable ansiedad se intenta superar habitualmente con la comida que, adem\u00e1s, acostumbra a ingerirse compulsivamente y de forma desordenada.<\/P><\/p>\n El h\u00e1bito de fumar se refuerza con el consumo habitual de ciertos alimentos que potencian su sabor, sobre todo caf\u00e9 y alcohol<\/p>\n Alimentos que ayudan al cese<\/strong><\/big><\/P><\/p>\n Sin embargo, un estudio ha demostrado la ya existente noci\u00f3n de que una alimentaci\u00f3n sana puede no solo minimizar este aumento de peso al ser m\u00e1s saludable, sino que adem\u00e1s puede facilitar el abandono del h\u00e1bito.<\/strong> Seg\u00fan la Universidad Duke de Carolina del Norte (EEUU), que ha llevado a cabo la investigaci\u00f3n, hay alimentos que empeoran el sabor del cigarrillo, como las frutas, las hortalizas o los productos l\u00e1cteos. Por el contrario, consumir abundante carne, alcohol o caf\u00e9 produce el efecto contrario, ya que realza su sabor<\/strong>, haciendo m\u00e1s atractivo el h\u00e1bito de fumar. El estudio demuestra, pues, que el h\u00e1bito de fumar parece estar reforzado por el consumo habitual de ciertos alimentos que potencian su sabor.<\/P><\/p>\n Liderado por el Doctor Joseph McClernon, profesor asistente en el departamento de psiquiatr\u00eda y ciencias del comportamiento del Centro M\u00e9dico de la Universidad de Duke en Durham<\/strong>, en el estudio se ha analizado el comportamiento de 209 fumadores, a los que se les ha preguntado sobre los alimentos que hacen empeorar o realzar el sabor del tabaco. Los l\u00e1cteos (leche o quesos), las bebidas sin cafe\u00edna (agua o zumos), las frutas y los vegetales fueron los alimentos que reiteradamente se nombraron como protagonistas del empeoramiento del sabor de los cigarrillos, un 19%, un 14% y un 16% respectivamente. El 44% de los participantes afirmaron que las bebidas alcoh\u00f3licas realzan su sabor, y el 45% las bebidas con cafe\u00edna (t\u00e9, bebida de cola o caf\u00e9). El 11% nombr\u00f3 a la carne.<\/p>\n Una dieta r\u00e1pida<\/strong><\/big><\/p>\n Seg\u00fan los investigadores de la Universidad Duke<\/strong>, los resultados podr\u00edan ayudar a la creaci\u00f3n de una dieta r\u00e1pida para dejar de fumar, as\u00ed como el desarrollo de chicles o pastillas que disminuyan la palatabilidad del cigarrillo. McClernon afirma:<\/strong> \u00abCon peque\u00f1as modificaciones en la dieta, consumiendo productos que empeoran el sabor del cigarrillo, como la leche o un vaso de agua fr\u00eda, y evitando los que realzan su sabor, como la cerveza, los fumadores podr\u00edan dejar de fumar mucho m\u00e1s r\u00e1pida y f\u00e1cilmente\u00bb.<\/p>\n Comer bien durante cuatro semanas<\/strong><\/big><\/p>\n El men\u00fa ideal para dejar de fumar sin engordar considerablemente deber\u00eda permitir adquirir h\u00e1bitos alimentarios saludables, considerando los criterios de una dieta variada y equilibrada, as\u00ed como establecer un orden de comidas que evite picar entre horas y romper con la monoton\u00eda.<\/p>\n El cumplimiento de la dieta es muy importante. Es imprescindible, por tanto, no saltarse ninguna comida para no llegar a la siguiente toma con mucha m\u00e1s ansiedad, lo que con frecuencia conduce a comer m\u00e1s de lo debido. <\/a><\/strong><\/big><\/p>\n Para muchos fumadores habituales, dejar de fumar puede llegar a ser una odisea.<\/strong><\/P><\/p>\n Los resultados del estudio pueden ayudar a la creaci\u00f3n de una dieta r\u00e1pida para dejar de fumar que potencie los alimentos que empeoran el sabor del cigarrillo<\/strong><\/P><\/p>\n La comida se convierte, tras el estudio, en una aliada para quien desea dejar de fumar, y no en una excusa para no hacerlo. Si, finalmente, se combina con una terapia de sustituci\u00f3n de la nicotina y con ejercicio continuado, el cese del h\u00e1bito no deber\u00eda ser, al fin, un proceso tan dif\u00edcil de conseguir.<\/P><\/p>\n Una vez pasadas las primeras tres o seis semanas se podr\u00eda retomar progresivamente el consumo moderado de los productos que realzan el sabor del cigarrillo, aunque en cantidades moderadas.<\/P><\/p>\n Los autores de la investigaci\u00f3n reivindican ser los primeros en relacionar la alteraci\u00f3n en la palatabilidad de los cigarrillos con las comidas y las bebidas, y afirman que el estudio abre nuevas puertas comerciales y de marketing para ciertos productos. El director del estudio, McClernon, reconoci\u00f3 que, sin embargo, es necesario investigar m\u00e1s para determinar exactamente qu\u00e9 alimentos afectan el sabor del cigarrillo y si alterar la dieta podr\u00eda mejorar el \u00e9xito de dejar de fumar.<\/P><\/p>\n Existen dietas que pueden ayudar a llevar a cabo una adecuada deshabituaci\u00f3n del tabaco minimizando la adquisici\u00f3n de kilos de m\u00e1s. Un ejemplo es la dieta de cuatro semanas que ofrece la p\u00e1gina de CONSUMER EROSKI.<\/strong><\/P><\/p>\n
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