{"id":161,"date":"2008-11-09T22:41:00","date_gmt":"2008-11-09T20:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/161\/sin-categoria\/en-epoca-de-crisis-mas-comida-preparada\/"},"modified":"2026-02-15T19:58:19","modified_gmt":"2026-02-15T17:58:19","slug":"en-epoca-de-crisis-mas-comida-preparada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/salud\/en-epoca-de-crisis-mas-comida-preparada\/","title":{"rendered":"En \u00e9poca de crisis m\u00e1s COMIDA PREPARADA"},"content":{"rendered":"

\"En \u00e9poca de crisis m\u00e1s comida preparada Los grupos de alimentaci\u00f3n se benefician del cambio de consumo<\/strong><\/big><\/p>\n

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La crisis del consumo ha obligado a las grandes multinacionales de la alimentaci\u00f3n a cambiar de rumbo y crear la COMIDA PREPARADA.<\/a><\/strong><\/h2>\n<\/p>\n

Aunque la pol\u00edtica comercial podr\u00eda haber virado, previsiblemente, hacia una rebaja de precios, algunas de las principales compa\u00f1\u00edas estadounidenses han optado por reforzar sus marcas de mayor renombre y tir\u00f3n comercial.<\/a><\/big><\/p>\n

Fuente: Reuters \/ Cinco D\u00edas (13-08-2008)<\/p>\n

Por ejemplo,<\/strong> en las \u00faltimas semanas la multinacional Kraft ha querido trasladar a los consumidores la idea de que sus pizzas son m\u00e1s baratas que aquellas que se consumen en un restaurante. ‘Hemos tenido que cambiar el mensaje de algunas de las marcas ic\u00f3nicas’, reconoc\u00eda la presidente y consejera delegada de Kraft, Irene Rosenfeld, en la \u00faltima presentaci\u00f3n de resultados del grupo.<\/p>\n

Mientras, Kellogg’s asegura ahora que desayunar en casa sus cereales supone un respiro para el bolsillo, en comparaci\u00f3n a los men\u00fas matinales que se comercializan en algunas grandes cadenas de comida preparada r\u00e1pida.<\/strong> Su consejero delegado, David Mackay, recalcaba recientemente en una entrevista que un bol de cereales con leche cuesta alrededor de 50 c\u00e9ntimos de d\u00f3lar (alrededor de 33 c\u00e9ntimos de euro).<\/P><\/p>\n

Sin embargo, Mackay no quiso hablar de cambio de estrategia comercial.<\/strong> ‘Creo que nuestros cereales est\u00e1n bien posicionados, aunque los consumidores se vean bajo una gran presi\u00f3n por los precios’, se\u00f1alaba. ‘En mi opini\u00f3n, Kellogg’s se dirige de forma correcta a aquellos consumidores que quieran ahorrar dinero’, aseguraba el m\u00e1ximo responsable del grupo alimentario.<\/P><\/p>\n

Algunos analistas est\u00e1n de acuerdo con esta pol\u00edtica. Consideran que los consumidores est\u00e1n comprando estos productos al recortar el presupuesto que destinan a la comida preparada fuera del hogar.<\/strong> Adem\u00e1s, creen que muchos de las marcas que ahora se est\u00e1n reforzando son tambi\u00e9n las m\u00e1s rentables para sus fabricantes. ‘Es una oportunidad al alcance de las compa\u00f1\u00edas alimentarias y la est\u00e1n aprovechando’, apuntaba Matt Arnold, analista de la firma Edward Jones. ‘Sin duda, est\u00e1n quitando cuota de mercado a los restaurantes’, recalcaba.<\/p>\n

\"‘La ventaja de que los consumidores est\u00e9n abandonando el consumo en restaurantes en favor de las comidas en casa ha permitido a las compa\u00f1\u00edas de alimentaci\u00f3n superar el alza de precios en origen sin tener que elevar sus ventas en volumen’, aseguraba el analista de Credit Suisse.<\/a><\/strong><\/P><\/p>\n

El polo negativo lo ocupan las cadenas de restauraci\u00f3n r\u00e1pida de EE UU.<\/strong> Algunas firmas de an\u00e1lisis ya han recomendado rebajar la exposici\u00f3n de los inversores a este sector, ya que prev\u00e9n una ca\u00edda de ventas tanto en la segunda mitad de 2008 como a lo largo de 2009.<\/p>\n

Dispar evoluci\u00f3n burs\u00e1til en 2008<\/strong><\/big><\/p>\n

Los vaivenes de los precios de las materias primas han tenido su r\u00e9plica en la evoluci\u00f3n de las cotizaciones de las multinacionales alimentarias estadounidenses. <\/strong><\/p>\n

‘La debilidad de la econom\u00eda est\u00e1 empujando a los consumidores fuera de los restaurantes y las encamina hacia las cadenas de distribuci\u00f3n alimentaria’,<\/strong> aseguraba en uno de sus informes el analista de Citigroup, David Driscoll. En su lista de preferencias, sit\u00faa a compa\u00f1\u00edas como ConAgra Foods, H. J. Heinz o General Mills.<\/P><\/p>\n

‘Tanto General Mills como Kellogg’s ya superaron la crisis, mayor que la actual, de la d\u00e9cada de los 70, cuando se dispararon los precios del petr\u00f3leo y los alimentos y ahora parece que tambi\u00e9n est\u00e1n sobreponi\u00e9ndose a la situaci\u00f3n actual’, afirmaba en una comunicaci\u00f3n a sus clientes el analista de Credit Suisse, Robert Moskow.<\/P><\/p>\n

El cambio de rumbo se produce tan s\u00f3lo meses despu\u00e9s de que el sector tuviera que atravesar un alza de las materias primas en origen.<\/strong> Una subida de costes, que parece superada, pero que oblig\u00f3 al sector a elevar el precio final de sus productos. Por ello, hace s\u00f3lo unas semanas, los inversores preve\u00edan que el alza de precios lastrara los resultados de las alimentarias, ya que los consumidores con menos capacidad adquisitiva dirigir\u00edan sus compras hacia los productos m\u00e1s baratos.<\/P><\/p>\n

Sin embargo, los \u00faltimos resultados desmienten estas previsiones.<\/strong> Kraft cerr\u00f3 el segundo trimestre del a\u00f1o con un avance de su beneficio neto del 21,4%, hasta alcanzar los 11.200 millones de d\u00f3lares (7.500 millones de euros). Su competidora Sara Lee cerr\u00f3 el 30 de junio su \u00faltimo ejercicio fiscal con un avance de su facturaci\u00f3n neta del 10,3% hasta 13.200 millones de d\u00f3lares (8.841 millones de euros).<\/P><\/p>\n

Algunas, como General Mills, han incrementado su valor en Bolsa. En lo que va de a\u00f1o, su cotizaci\u00f3n ha crecido un 17,9% desde 56,54 a 66,7 d\u00f3lares. Comportamientos similares han tenido Heinz, con un avance del 13%, o Kellogg’s, del 8%.<\/P><\/p>\n

La cara negativa cae del lado del productor de fruta Del Monte, cuyas acciones se han dejado en el parqu\u00e9 un 27% en lo que va de 2008. Menor ha sido la ca\u00edda de ConAgra, un 5,7%.<\/P><\/p>\n

Otras compa\u00f1\u00edas, sin embargo, permanecen estables. Es el caso de Kraft, ya que sus t\u00edtulos s\u00f3lo se han revalorizado un 2%.<\/P><\/p>\n

Los gigantes de las bebidas sin alcohol tambi\u00e9n han vistos caer su cotizaci\u00f3n. Coca-Cola, un 9,3% y un 8% en el caso de Pepsico.<\/P><\/p>\n\n\n\n
\"Noticias<\/a><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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