{"id":108,"date":"2008-03-29T22:34:00","date_gmt":"2008-03-29T20:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/108\/sin-categoria\/refuerzan-control-en-importaciones-de-queso-mozzarella-al-detectar-dioxinas\/"},"modified":"2026-02-01T19:07:55","modified_gmt":"2026-02-01T17:07:55","slug":"control-queso-mozzarella-al-detectar-dioxinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ozono21.com\/blog\/salud\/control-queso-mozzarella-al-detectar-dioxinas\/","title":{"rendered":"Refuerzan control en importaciones de queso mozzarella al detectar dioxinas"},"content":{"rendered":"

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\" El Gobierno de Jap\u00f3n reforz\u00f3 los controles de la importaci\u00f3n desde Italia de mozzarella, queso imprescindible en una pizza hecha seg\u00fan la tradici\u00f3n, tras conocer la investigaci\u00f3n judicial abierta al detectarse altos niveles de dioxinas en algunos lotes de ese producto.<\/a><\/strong><\/h2>\n<\/p>\n

Fuente: EFE (26. Marzo \u00b408)<\/p>\n

As\u00ed lo inform\u00f3 el Consorcio de Tutela de la Mozzarella de B\u00fafala de la regi\u00f3n de Campania, en el oeste de Italia<\/strong>, que rectific\u00f3 una informaci\u00f3n anterior en la que se\u00f1al\u00f3 que la importaci\u00f3n hab\u00eda sido suspendida.<\/p>\n

\u00abDespu\u00e9s de una minuciosa y detallada verificaci\u00f3n de nuestras fuentes en los mercados asi\u00e1ticos, confirmamos que no se trata de un bloqueo de las importaciones de la mozzarella de b\u00fafala por parte de las autoridades de Tokio, sino s\u00f3lo de una intensificaci\u00f3n de los controles y an\u00e1lisis de rutina\u00bb<\/em><\/strong>, indica la nota.<\/p>\n

Los controles reforzados se aplican adem\u00e1s a la leche de b\u00fafala, de vacuno y derivados l\u00e1cteos procedente no s\u00f3lo de Campania sino \u00aben su mayor porcentual del norte y centro de Italia\u00bb<\/em><\/strong>.<\/p>\n

Corea del Sur<\/strong>, sin embargo, s\u00ed adopt\u00f3 el lunes el decisi\u00f3n de suspender las importaciones de mozzarella, uno de los productos alimentarios m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la regi\u00f3n de Campania.<\/p>\n

La detecci\u00f3n de mozzarella producida con leche que contiene niveles de dioxina superiores a lo autorizado ha causado grave preocupaci\u00f3n estos d\u00edas en Italia, donde se teme adem\u00e1s una prohibici\u00f3n internacional de este queso cuya base es la leche de b\u00fafala.<\/strong><\/p>\n

La Fiscal\u00eda de N\u00e1poles abri\u00f3 la semana pasada una investigaci\u00f3n contra 109 personas al detectarse problemas en la leche empleada en diversas queser\u00edas de la regi\u00f3n.<\/span>
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Las autoridades judiciales decidieron precintar unas 80 granjas de b\u00fafalas, que abastecen a 29 queser\u00edas, en un caso abierto a partir de una investigaci\u00f3n a clanes mafiosos de la Camorra napolitana.<\/p>\n

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Los sospechosos son gestores de queser\u00edas, funcionarios p\u00fablicos y titulares de granjas de b\u00fafalas, indagados por envenenamiento de sustancias alimentarias, fraude y comercializaci\u00f3n de productos adulterados.<\/a><\/strong><\/h2>\n<\/p>\n\n\n\n
\"Actualidad<\/a><\/strong>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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