USO del OZONO en FRUTAS y VEGETALES La mayoría de los peligros asociados con las FRUTAS y VEGETALES frescos están en el ambiente de producción y en el campo (por ej. parásitos como cyclospora y cryptosporidium, E. Coli O157:H7 y… Continuar leyendo
OZONO es seguridad en las FRUTAS y VERDURAS frescas La mayoría de los peligros asociados con las frutas y verduras frescos están en el ambiente de producción y en el campo (por ej. parásitos como cyclospora y cryptosporidium, E. Coli… Continuar leyendo
Las frutas y verduras con más restos de pesticidas, incluso después de lavarlas, según un informe Las fresas, las espinacas y la col rizada se colocan nuevamente como las frutas y verduras que contienen los niveles más altos de pesticidas… Continuar leyendo
OZONO es seguridad en las FRUTAS y HORTALIZAS frescas En los últimos años se ha prestado cada vez más atención a la inocuidad de las FRUTAS y HORTALIZAS, en particular, a los métodos de intervención para reducir y eliminar los… Continuar leyendo
ESCHERICHIA COLI sus PELIGROS Cómo eliminar con OZONO ESCHERICHIA COLI en nuestras verduras y frutas ¿Qué es la ESCHERICHIA COLI? La E. COLI es una bacteria de origen intestinal y que se puede encontrar en vegetales, entre otros alimentos, debido… Continuar leyendo
El consumo de frutas rojas ayuda a prevenir las arrugas y la inflamación producidas por los rayos ultravioleta, según un estudio Este efecto lo produce el ácido elágico, presente en fresas, arándanos o granadas Consumir frutas rojas ayuda a prevenir… Continuar leyendo
El mundo alerta sobre la acumulación de los organoclorados en nuestros cuerpos. Los países extreman sus medidas de control y promueven la agroecología. En nuestra región (y podemos imaginar que en el resto también) seguimos comiendo diariamente residuos de agrotóxicos.… Continuar leyendo
Lechugas, tomates, manzanas o pepinos son los vegetales con un mayor índice de contaminantes químicos en su composición La contaminación de los vegetales es de las principales preocupaciones tanto del consumidor como de la industria alimentaria. En la mayoría de… Continuar leyendo
Cuidados especiales para los vegetales porque son alimentos perecederos que se alteran con facilidad, necesitan acciones concretas de manipulación para evitar toxiinfecciones El consumo de frutas y verduras en una dieta equilibrada y saludable es de sobra conocido y necesario.… Continuar leyendo
Prevenir enfermedades alimentarias derivadas de frutas y verduras Alrededor de un 2% de las enfermedades alimentarias por vía alimentaria que se registran al año en España tienen su origen en frutas y verduras Frutas y verduras constituyen la base de… Continuar leyendo