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Los altramuces silvestres andaluces poseen un alto valor nutricional Los científicos han estudiado las semillas de seis especies de altramuz del sur de España. Según Javier Vioque, investigador del CSIC, aportan “fuentes novedosas de proteínas de calidad”. Fuente: elmercadoecologico.com (20… Continuar leyendo

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COCINA del HOSPITAL control y seguridad con OZONO

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Avena el alimento milagroso y con OZONO

Uno de los cereales más resistentes del planeta, es la ‘avena sativa’ o la avena, como es más conocida por todos, crece donde otros cereales no pueden hacerlo. La avena se somete a una recolección y limpieza para posteriormente venderla… Continuar leyendo