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ANISAKIS el gran PELIGRO

Fulminar el ANISAKIS es necesario El parásito ANISAKIS provoca la anisakiasis, una alteración digestiva y alérgica, que puede ser grave. Quitar las vísceras del pescado, cocinarlo a una temperatura mínima de 60 grados centígrados y congelarlo a una temperatura de… Continuar leyendo