INTOXICACIONES ALIMENTARIAS esto es lo que haces mal en casa Según el estudio Global Consumer Food Safety and Quality de 2016, los consumidores valoran las marcas blancas pero se cuestionan su calidad y su seguridad y tienen inquietudes acerca del… Continuar leyendo
Cuáles son los tipos más frecuentes de INTOXICACIONES ALIMENTARIAS Como puede ayudarnos el OZONO para comer y beber, con SEGURIDAD Tipos de INTOXICACIONES ALIMENTARIAS y utilizar el Ozono para la eliminación de estos patógenos en nuestros alimentos Las INTOXICACIONES ALIMENTARIAS… Continuar leyendo
Las intoxicaciones alimentarias se cuadruplican en temporada estival MALA CONSERVACIÓN DE LOS PRODUCTOS FRESCOS POR EL CALOR MOTIVA LA PROLIFERACIÓN DE BACTERIAS PERJUDICIALES… . La mayoría se producen en el ámbito doméstico, pero Sanidad inicia una campaña para revisar los… Continuar leyendo
Evite contaminaciones alimentarias ácidos orgánicos contra los patógenos transmitidos por alimentos La presencia de patógenos en los alimentos orgánicos puede desencadenar serias crisis alimentarias como la vivida con el E.Coli y los pepinos. ¿Cómo podemos evitar contaminaciones en este tipo… Continuar leyendo
Brotes de intoxicaciones alimentaria. Salmonella, E.coli, Campylobacter o Listeria son algunas de las principales fuentes de intoxicaciones alimentarias detectadas en la Unión Europea UE registra más de 5.500 brotes de intoxicaciones alimentarias provocadas por el consumo de alimentos contaminados en… Continuar leyendo
Listeria crece la amenaza de la bacteria que sobrevive en tu nevera Conviene no consumir carne cruda y poco hecha para evitar la listeria La LISTERIA se adapta muy bien a diferentes ambientes, coloniza todo tipo de comidas y se… Continuar leyendo
La TELEVISION es tóxica y promueve una alimentación atrofiada y obesógena Ángeles Parra echa mano de diversos informes aparecidos últimamente en la prensa para recordar lo que ya sabemos: que la publicidad en TELEVISION aboca a nuestros niños a consumir… Continuar leyendo
EFECTO COCTEL en el HOGAR El director científico del Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada, Nicolás Olea, ha incidido en el peligro del “EFECTO COCTEL” de los tóxicos presentes de forma habitual en los hogares, que sigue sin estar regulado… Continuar leyendo
¿Qué son y cómo las MICOTOXINAS se controlan? Los alimentos de por si pueden no ser inocuos, existen, por ejemplo, distintas clases de hongos, que provocan sustancias que pueden producir intoxicaciones alimentarias como consecuencia de su ingesta dando lugar, por… Continuar leyendo
Un estudio pone de relieve el riesgo de contaminación cruzada por virus alimentarios a través de los cuchillos de cocina y ralladores. La falta de higiene de las manos es una de las principales causas de intoxicaciones alimentarias en el… Continuar leyendo