Un estudio del INRA ha demostrado que no hay interacción entre el genotipo y la forma de cría (convencional o alternativa) y el manejo del ganado porcino en el momento previo al sacrificio, sin llegarse a detectar diferencias en la… Continuar leyendo
Bienestar animal y calidad alimentaria. Las normas en este campo son sinónimo de carne de calidad y de una mayor resistencia de los animales a enfermedades Buena alimentación, entorno favorable, salud óptima y comportamiento adecuado son los cuatro principios que… Continuar leyendo
El 80 por ciento de los ANTIBIOTICOS utilizados en EE. UU. se usan para tratar animales no para curar infecciones humanas. Los ANTIBIOTICOS son un componente esencial de la medicina moderna, pero el sobreuso de aquellos en la producción ganadera… Continuar leyendo