Aceite de oliva virgen reduce el daño que se produce en el ADN e inhibe el estrés oxidativo

Aceite de oliva virgen reduce el daño que se produce en el ADN e inhibe el estrés oxidativo Un estudio destaca las propiedades beneficiosas de 4 compuestos del aceite El grupo Inmunobiología Tumoral de la Universidad de Jaén (UJA), vinculado … Sigue leyendo

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Aceite de oliva virgen evita enfermedades

Aceite de oliva virgen evita enfermedades ‘¿Hasta qué punto nos afecta lo que comemos?’ Es la pregunta que se plantea la investigadora Isabel Prieto, responsable del equipo, vinculado al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), que estudia cómo los nutrientes … Sigue leyendo

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Aceite de oliva para la salud cardiovascular

Investigadores del CSIC muestran que el aceite de oliva es beneficioso para la salud por su capacidad de proteger las células del sistema inmunológico. A los resultados de anteriores estudios sobre los beneficios de consumir aceite de oliva se le … Sigue leyendo

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Aceite de oliva protege de infecciones bacterianas

Aceite de oliva protege de infecciones bacterianasEl aceite de oliva virgen extra tiene importantes beneficios para la salud. Diversos estudios ya han demostrado que el consumo regular de esta grasa es positivo para el sistema óseo, porque estimula el crecimiento … Sigue leyendo

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El aceite de oliva virgen extra puede proteger el hígado del estrés oxidativo

El aceite de oliva virgen extra puede proteger el hígado del estrés oxidativo. Un trabajo demuestra que este alimento consigue proteger en parte de los daños hepáticos Investigadores de la Universidad de Monastir, en Túnez, y de la Universidad King … Sigue leyendo

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Un estudio nutrigenetico confirma que una dieta rica en aceite de oliva virgen reduce el peso corporal

Dieta rica en aceite de oliva virgen reduce el peso corporal. La tesis doctoral de la bióloga Cristina Razquin fue premiada por la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad Los beneficios para la salud de la dieta mediterránea … Sigue leyendo

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ACEITE de OLIVA contra el deterioro de carne

ACEITE de OLIVA EXTRACTOS de aceite de oliva contra el deterioro de la carne. Algunas sustancias en el aceite de oliva podrían poner freno a la oxidación de la carne de ternera y de cerdo. El aceite de orujo es … Sigue leyendo

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Aceite de canola incipiente ingrediente alimentario

Aceite de canola incipiente ingrediente alimentario Considerado un alimento cardiosaludable, su uso se extiende a distintos alimentos procesados Más conocido en nuestro país como aceite de colza, el nombre de canola corresponde a las siglas de canadian oil low acid … Sigue leyendo

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