Se descubre la razón por la que los TOMATES pierden sabor en el FRIGORIFICO Uno de los argumentos más repetidos acerca de que la agricultura ecológica es mejor frente a la convencional o incluso la transgénica es el sabor: los … Sigue leyendo
Exponer vegetales a un chorro de gas ozono es similar a una vacuna de OZONO contra el ataque de hongos. Lo ha comprobado un equipo de científicos que expuso tomates al ozono antes de infectarlos con esos organismos. Fuente: Noticiasdelaciencia.com … Sigue leyendo
Incremento de calcio en tomates. La experiencia realizada por el Ing. Nicolás Martinez en una finca de La Plata arrojó resultados contundentes a favor de la aplicación de calcio en cantidades muy superiores a lo que comúnmente usan los técnicos … Sigue leyendo
Tomates de agua salada Científicos italianos revelan que los tomates cultivados en parte con agua de mar poseen mayor poder antioxidante que los demás tomates Fuente: consumer (14 de septiembre de 2007) Por JORDI MONTANER Riccardo Izzo, del Departamento de … Sigue leyendo
TOMATES MORADOS que puede ayudar a prevenir el cáncer. Los TOMATES MORADOS modificados genéticamente por un grupo de científicos británicos. John Innes Centre de Norwich (Reino Unido) se han mostrado eficaces protegiendo a los ratones del cáncer, según publicó la … Sigue leyendo
EE.UU. registra un importante brote de intoxicación alimentaria por la presencia de salmonella en tomates Salmonella, calor y alimentos procedentes de animales, especialmente de ganado vacuno y aves de corral, suelen asociarse a la aparición de toxiinfecciones alimentarias. Pero otros … Sigue leyendo
TOMATES sacar su rendimiento a los tomates Aunque podemos encontrarlos en el mercado durante todo el año es en la época estival cuando destacan por su mejor calidad y sabor. Cherry, Dan-Roc, Montserrat, Daniela, Pera o Cherry son variedades de … Sigue leyendo
OZONO en el LAVADO de TOMATES El OZONO es un desinfectante que puede aplicarse en agua por contacto directo o indirecto, al lavar el producto con agua reciclada con el OZONO. El OZONO es un potente oxidante que actúa sobre … Sigue leyendo
OZONO es seguridad en las FRUTAS y VERDURAS frescas La mayoría de los peligros asociados con las frutas y verduras frescos están en el ambiente de producción y en el campo (por ej. parásitos como cyclospora y cryptosporidium, E. Coli … Sigue leyendo
Es imprescindible el uso del Ozono con los Alimentos para su conservación y preparar platos deliciosos en nuestra Cocina Nuestra COCINA es problemática y es fundamental en nuestra salud, ya que es donde guardamos los ALIMENTOS, los cocinamos y el … Sigue leyendo