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GRIETAS en los alimentos

Prevenir la aparición de GRIETAS en los alimentos La información genética de la cutícula es determinante para evitar desórdenes fisiológicos La piel de alimentos como frutas y verduras, es algo más que la imagen que perciben los consumidores sobre su… Continuar leyendo

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Un estudio mantiene que el riesgo de fracturas podría reducirse con el consumo de frutas y hortalizas ricas en carotenoides

Estos antioxidantes son responsables de buena parte de los colores de los vegetales El consumo de carotenoides podría suponer tanto en hombres como en mujeres un menor riesgo de padecer roturas de huesos, sostiene un reciente estudio realizado en Estados… Continuar leyendo