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Investigadores canarios crean nuevos alimentos y enriquecen otros a partir de microalgas

Microalgas para crear nuevos alimentos en el futuro se podrá cultivar microalgas al igual que en la actualidad se hace con otros vegetales Un equipo de investigadores del Instituto Tecnológico de Canarias (ITC) especializado en biotecnología ha logrado producir nuevos… Continuar leyendo

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MICROALGAS como ingredientes para ALIMENTOS estimulantes del SISTEMA INMUNOLóGICO

MICROALGAS como ingredientes para ALIMENTOS estimulantes del SISTEMA INMUNOLóGICO Instituto Tecnológico Agroalimentario (AINIA) está desarrollando un proyecto basado en el uso de las microalgas como ingredientes para alimentos saludables orientados a estimular el sistema inmunológico. FUENTE | Agencia EFE (06/07/2012)… Continuar leyendo