Estudian cómo influye la forma de cocinar las hamburguesas en el riesgo de contaminación microbiológica

Estudian cómo influye la forma de cocinar las hamburguesas en el riesgo de contaminación microbiológica Tres organismos franceses (AFSSA, IFIP y el INRA) han realizado un estudio sobre cocinar las hamburguesas, en el que analizan la eficacia del cocinado de… Continuar leyendo

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MAS vida UTIL de las HAMBURGUESAS

HAMBURGUESAS con MAS vida UTIL Los extractos de frutas mejoran la conservación y prolongan la vida útil de las hamburguesas. Este tipo de extractos reducen las reacciones de oxidación en los productos cárnicos e inhiben el crecimiento de microorganismos Fuente:consumer… Continuar leyendo

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Los restaurantes estadounidenses de McDonalds retiran el tomate de sus hamburguesas por precaución ante un brote de salmonelosis

PRECAUCION ante un brote de SALMONELOSIS Los restaurantes estadounidenses de McDonalds retiran el tomate de sus hamburguesas por precaución ante un brote de salmonelosis No obstante, la compañía reitera que no ha detectado ningún indicio de contaminación Fuente: elmundo (10… Continuar leyendo

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COCINA el lado tóxico de la COCINA COCINA

Beneficios en TU COCINA gracias a los Generadores de OZONO Seguimos detallando los peligros de cocinar con ciertos materiales, el teflón y los plásticos en la COCINA, nos facilitan la vida, pero también nos intoxican. Fuente: ECOticias (03/03/2014) Teflón Es… Continuar leyendo

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