El uso de ozono en el almacén de envasado es un soplo de aire fresco Wonderful Citrus, el mayor productor de cítricos de Norteamérica, utiliza la tecnología de higienización por ozono de ArcAqua para mejorar de forma sostenible sus sistemas … Sigue leyendo
Sobreenvasados de PLASTICO los ALIMENTOS en Supermercados ¿ Cuando eliminarán los supermercados los sobreenvasados de plástico en las verduras ? Las organizaciones demandan responsabilidad a los establecimientos para luchar contra el plástico en el origen. La campaña pide a los … Sigue leyendo
Científicos británicos diseñan un envasado inteligente para determinar la seguridad alimentaria de producto envasado Científicos de la Universidad de Strathclyde en Glasgow (Reino Unido) han inventado un sistema para el envasado de alimentos que alerta a los consumidores, cambiando de … Sigue leyendo
Un film comestible puede ayudar a mejorar el envasado de la carne fresca Los films comestibles están ganando importancia a la hora de utilizarlos como tratamientos para extender la vida útil de los productos cárnicos envasados dentro de los lineales, … Sigue leyendo
Los frutos secos pueden perder gran parte de sus propiedades si se consumen fritos y envasados Los frutos secos son semillas pobres en agua y ricas en grasa. Por sus particularidades nutricionales son alimentos especialmente interesantes para deportistas o para … Sigue leyendo
POSCOSECHA con el sistema de Tecnología con OZONO se logra reducir pérdidas y aumentar el valor de las hortalizas Ante la creciente demanda de frutas y verduras seguras y la creciente competencia en el mercado agrícola, la tecnología POSCOSECHA se … Sigue leyendo
POSCOSECHA con el sistema de Tecnología con OZONO se logra reducir pérdidas y aumentar el valor de las hortalizas Ante la creciente demanda de frutas y verduras seguras y la creciente competencia en el mercado agrícola, la tecnología POSCOSECHA se … Sigue leyendo
MICROPLASTICAS comidas al año Cada persona se mete entre pecho y espalda 70.000 partículas MICROPLASTICAS al año El consumidor estadounidense promedio ingiere actualmente más de 70.000 partículas MICROPLASTICAS por año, aunque los efectos en la salud de ese consumo no … Sigue leyendo
OZONO es seguridad y eficaz en el proceso de la CARNE se consigue mantener y aumentar la calidad del producto El mantenimiento de la seguridad alimentaria en el procesamiento de la CARNE comienza en el matadero y continúa hasta el … Sigue leyendo
OZONO es seguridad en las FRUTAS y VERDURAS frescas La mayoría de los peligros asociados con las frutas y verduras frescos están en el ambiente de producción y en el campo (por ej. parásitos como cyclospora y cryptosporidium, E. Coli … Sigue leyendo