Investigan cómo reducir el contenido de sal en los embutidos sin alterar sus cualidades

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IRRADIACION de los alimentos Polémica forma de conservarlos

IRRADACION de los alimentos Productores agrícolas, fabricantes, distribuidores y consumidores se preparan para la llegada de una nueva (aunque algunos países ya la aplican desde hace más de 30 años) prestación de la ingeniería aplicada a los alimentos: la IRRADACION… Continuar leyendo

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