5.489 vistas

Cuerpos RAROS y extraños en alimentos

¿Cuál es la tecnología más adecuada para detectar CUERPOS RAROS y EXTRAÑOS en alimentos? Muchas de las inversiones en I+D del sector alimentario van encaminadas a garantizar la calidad y seguridad de los productos que se disponen en el lineal… Continuar leyendo

1.945 vistas

INSECTOS meten PLASTICO en TU COMIDA

Los insectos introducen contaminación plástica en la cadena alimentaria Los insectos representan una vía previamente desconocida para que los microplásticos que contaminan el medio ambiente entren en la cadena alimentaria. Un nuevo estudio en la Universidad de Reading descubrió que… Continuar leyendo

1.773 vistas

LENTILLAS en la COMIDA

Comiendo las LENTILLAS que la gente desecha Las LENTILLAS pueden amenazar la vida acuática porque los usuarios tiran estos pequeños plásticos por el sumidero del lavabo o por el inodoro Como las LENTILLAS se descomponen en microplásticos llegando a los… Continuar leyendo

1.354 vistas

Alimentos de CAZA precauciones sanitarias

CAZA PRECAUCION La diferencia entre la seguridad y el riesgo radica en seguir o no pautas higiénico-sanitarias desde la captura en la CAZA, hasta el consumo La caza tienen su origen en la necesidad del ser humano de conseguir alimentos.… Continuar leyendo