OZONO es seguridad y eficaz en el proceso de la CARNE se consigue mantener y aumentar la calidad del producto El mantenimiento de la seguridad alimentaria en el procesamiento de la CARNE comienza en el matadero y continúa hasta el … Sigue leyendo
Carne de cerdo comercializada por grandes cadenas de supermercados aparece contaminada con superbacterias Una investigación realizada por la ONG World Animal Protection, detectó la presencia de bacterias que atentan contra la salud en carne de cerdo de grandes cadenas de … Sigue leyendo
SALMONELLA ELIMINADA con OZONO La SALMONELLA se encuentra habitualmente en huevos y carne de ave cruda, especialmente en pollo y pavo, entre otros alimentos. Es una de las causas más comunes de las enfermedades transmitidas por los huevos y la … Sigue leyendo
Ni se te ocurra comer CARNE PROCESADA Las personas que tienen un elevado consumo habitual de CARNE PROCESADA como:• salami,• salchichas,• bacon, etc.tiene más probabilidades de que su función física empeore En un reciente trabajo, expertos del departamento de Medicina … Sigue leyendo
Secretos sucios de la carne vegetal La industria de la CARNE VEGETAL es un problema grave para la salud, el ambiente y los animales que tienen que vivir toda su vida en condiciones deplorables. Por todo ello, cada vez más … Sigue leyendo
La carne es uno de los alimentos más perecederos, para su conservación y almacenamiento se suele recurrir al empleo de bajas temperaturas y cuando el tiempo de almacenamiento es largo, a la congelación Al hablar de carne, se está haciendo … Sigue leyendo
Los seres humanos están adaptados biológicamente para obtener ventajas del cocinado de los alimentos. Así lo recoge un nuevo estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Harvard (EE.UU.), muestra cómo se obtiene más energía de la carne cocinada que … Sigue leyendo
Comer mucha carne roja puede estar asociado con desarrollar cáncer renal, especialmente si está cocinada al ‘grill’ o a la barbacoa, según un estudio estadounidense publicado en ‘American Journal of Clinical Nutrition’. «Nuestros resultados están en sintonía con la dieta … Sigue leyendo
Carne artificial la hamburguesa de laboratorio se hace realidad. La carne, en sus diferentes formas de consumo, se ha posicionado como uno de los alimentos preferidos por los consumidores en casi todo el mundo. Sin embargo, la producción de este … Sigue leyendo
Frutas y Verduras de carne blanca son beneficiosas para el organismo. Cuantas más frutas y verduras se consuman, y sobre todo las de carne blanca, más se protege contra el riesgo de sufrir un ictus, según indica un nuevo estudio … Sigue leyendo