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PRODUCTOS FRESCOS las UVAS conservación con OZONO

PRODUCTOS FRESCOS como las uvas al ser almacenadas son susceptibles a la descomposición, en particular al Botrytis Rot, causada por los microorganismos presentes en el aire y sobre las superficies, que con frecuencia se encuentran en todos los establecimientos de… Continuar leyendo

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NARANJA y MANDARINA mimadas con OZONO

NARANJA y MANDARINA mimadas con OZONO Las Empresas citrícolas colaboran con Ainia en el desarrollo de un sistema para mantener la calidad de la fruta, tras recolectarla, sin productos químicos Fundamental es sin químicos de síntesis, sino utilizar OZONO Tres… Continuar leyendo

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Reportaje Aplicación del OZONO en la Agricultura

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ACCION del OZONO en el ALMACEN de FRUTAS y VERDURAS

El OZONO se usa extensivamente para preservar alimentos en el ALMACEN. Concentraciones bajas de ozono (0,05 ppm.) en la atmósfera de frigoríficos o cámaras hacen que los alimentos puedan estar almacenados por mucho mas tiempo, evitando el crecimiento del moho… Continuar leyendo