869 vistas

POLLOS y Alimentos Frescos, enjuagar con OZONO

Una buena razón para ENJUAGAR con OZONO los alimentos frescos y los POLLOS Enjuague doméstico de ozono …… lo que todo el mundo debe usar para enjuagar su comida fresca … especialmente aves de corral como los pollos y los… Continuar leyendo

1.158 vistas

PRODUCTOS CARNICOS tratados con OZONO

El mantenimiento de la seguridad alimentaria en el procesamiento de PRODUCTOS CARNICOS comienza en el matadero y continúa hasta el envasado final (crudo o cocido). En cada etapa del proceso (mitades, cuartos, cortes primarios, Subprimarios, cortes enteros fabricados y productos… Continuar leyendo

1.054 vistas

OZONO para CONSERVACIÓN de la CARNE

La carne es uno de los alimentos más perecederos; por tanto, para su conservación y almacenamiento se suele recurrir al empleo de bajas temperaturas y cuando el tiempo de almacenamiento es largo, a la congelación. Al hablar de carne, se… Continuar leyendo

1.184 vistas

COMIDA de los Restaurantes en los AEROPUERTOS

Es importante llevarse algo a la boca antes de un largo vuelo. La comida rápida puede ser una opción buena y es, quizás, la más utilizada pero no hay porque traicionar los gustos culinarios si se tiene tiempo suficiente. Necesario… Continuar leyendo

5.515 vistas

Carne roja comer mucha puede estar relacionado con cáncer de riñón

Comer mucha carne roja puede estar asociado con desarrollar cáncer renal, especialmente si está cocinada al ‘grill’ o a la barbacoa, según un estudio estadounidense publicado en ‘American Journal of Clinical Nutrition’. Fuente: ECOticias.com (30/12/2011) “Nuestros resultados están en sintonía… Continuar leyendo